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Privateer Letter of Marque Yankee Single Cask Rum
Die Privateer Rum Company kann ihre Ursprünge direkt auf die verwegenen Freibeuter der Amerikanischen Revolution zurückführen - die Privateers. Beim Sieg über einen scheinbar unüberwindlichen Feind spielten sie im 18. Jahrhundert eine entscheidende Rolle. Mit Mut und Einfallsreichtumtrugen dazu bei, den Ausgang des Unabhängigkeitskrieges zu verändern. Privateer Rum folgt ihrem Beispiel und setzt sich über Praktiken großer Rumhersteller hinweg. Süßen, Aromatisieren, Filtern und Würzen industrieller Destillate? Das kommt für die Brennerei überhaupt nicht in Frage. Der Standard der US-Amerkaner ist extrem hoch und basiert auf Ehrlichkeit und Reinheit. Wenn es darum geht, was ein Rum sein sollte, ist ihr Motto: "Beste Zutaten. Beste Praktiken. Nie gesüßt. Niemals gefiltert." Privateer glaubt fest daran, dass ein gut gemachter, sorgfältig gereifter Rum für sich allein stehen kann, ohne dass er durch [meist nicht deklarierte] Zusatzstoffe aufgepeppt werden muss. Ein toller Ansatz! Ihr ganzes Können zeigen die Macher bei Privateer in den Einzelfassabfüllungen der Reihe Letters of Marque, benannt nach dem Kaperbrief, der gesetzlichen Grundlage für die Freibeuterei. Der Privateer Letter of Marque Yankee Single Cask Rum wird aus einem destillierten, 100%igen Melasse-Wash hergestellt und 6 Tage bei kühlen Temperaturen fermentiert. Genutzt wird guatemaltekische Melasse der Güteklasse A, produziert in einem Betrieb, der Engagement für die Umwelt und für die Standards der Zuckerrohrarbeiter gewährleistet. Für die Gärung wurde eine Hefemischung ausgewählt, die mit der natürlichen Hefe der Brennerei und der in der Melasse vorhandenen Hefe zusammenarbeitet, um komplexe Aromen hervorzubringen. Anschließend zweifach in Pot Stills gebrannt und 4 Jahre und 9 Monate in einem einzigen unberührten amerikanischen Eichenfass im maritimen Klima von Massachusetts gereift und wurde mit einer Fassstärke von 111,4 proof (55,7% ABV) abgefüllt. Diese Destillation sorgt für detaillierte Aromen, eine enge und lineare Struktur, eine geschmeidige Textur und einen langen Abgang.Von diesem besonderen Rum sind nur 216 Flaschen abgefüllt worden. Hier heißt es schnell sein und jetzt gleich hier den Rum online kaufen.

Inhalt: 0.7 Liter (107,00 €* / 1 Liter)

74,90 €*
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Ballechin 2009/2022 Straight from the Cask 12 Jahre Oloroso Sherry Cask No. 348
Der Ballechin Straight from the Cask (SFTC) hat 12 Jahre in einem Oloroso Sherry Cask mit der Nummer 348 verbracht und über die Zeit die Aromen und eine wunderbare Farbe aufgenommen. Destilliert wurde zuvor am 23. Oktober 2009. Abgefüllt am 2. März 2022 in nur 957 Flaschen in Fassstärke mit 58,1% Ballechin ist die stark getorfte Version von Edradour und wird in einer Vielzahl von Holzarten gereift. Ein formidabler, rauchiger Single Malt, der aus Experimenten, Leidenschaft und dem Streben nach Qualität entstanden ist. Der Phenolgehalt liegt bei mindestens 50 ppm (parts per million) Wenn man fassstarke, rauchige schottiche Whiskys liebt, dann können wir den Ballechin nur empfehlen. Die Süße vom Sherry, der kraftvolle Rauch und der Alkohol sind wunderbar aufeinander abgestimmt und ergänzen sich. Ein Highland Whisky, zu dem wir nicht nein sagen können. Tasting Notes AromaGeräuchertes Fleisch und mit Honig geröstete Nüsse, später kommt ein Hauch von Milchschokolade durch GaumenSaftige Sultaninen und Rosinen, mit mehr fleischigem Malz und Rauch. FinishMeersalz, Schokoladenmousse und brauner Zucker

Inhalt: 0.5 Liter (169,80 €* / 1 Liter)

84,90 €*
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Edradour 2009/2022 - 12 Jahre Single Ibisco Sherry Cask No. 393 Natural Cask Strength
Dieser außergewöhnlich Edradour 2009/2022 wurde am 09.12.2009 destilliert. Danach hat er 12 lange Jahre in einem einzelnen Sherryfass reifen können, dabei die kompletten Aromen aufgenommen und die natürliche Farbe entwickelt. Dem langen Kontakt mit dem Holz verdankt der Edradour Whisky seine Geschmacksfülle und Ausdruckskraft. Am 28.02.2022 wurde dieser Highland Whisky in nur 545 Dekanter-Flaschen aus dem Fass mit der Nummer 393 abgefüllt. Die aufwendig gestaltete Flasche unterstreicht den Ausdruck dieses besonderen Whiskys. Liebhaber sherrygereifter Abfüllungen werden mit diesem edlen Single Cask Whisky ihre pure Freude haben. Der Highland Whisky wurde unverdünnt in natürlicher Fassstärke mit kraftvollen 55,1% abgefüllt und ist ungefärbt und ungefiltert. Tasting Notes NaseSherrynoten | Vanille | Creme brûlée | fruchtige Brombeeren und Himbeeren Geschmack Zunächst süß | gehaltvoll | dann trockenere Noten Abgangangenehm lang und süß | ausbalanciert mit milden und würzigen Anklängen

Inhalt: 0.7 Liter (185,57 €* / 1 Liter)

129,90 €*
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GlenAllachie 10 Jahre Batch 7 Cask Strength
Fast 50 Jahre Erfahrung hat Master Distiller und Eigentümer der GlenAllachie Distillery Billy Walker in der Whiskywelt gesammelt, um diese jetzt bei seinen eigenen Produkten überzeugend einbringen zu können. Wie jetzt für den GlenAllachie 10 Jahre in Cask Strength. GlechAllachie wird übrigens Glen-Alla-Key ausgesprochen. Die Cask Strength Abfüllung war von Anfang an ein großer Erfolg. Das neue Batch 7 setzt nach wiederholter Auszeichnung dieses Speyside Whiskys die Erfolgsgeschichte der Abfüllung fort. Zuletzt wurde Batch 4 zum World’s Best Single Malt bei den World Whiskies Awards 2021 gekürt . Durch die Kombination von Pedro Ximénez- und Oloroso-Sherry-Puncheons zusammen mit Rioja-Barriquefässern und einer kleinen Menge Virgin Oak erreicht GlenAllachie die köstliche Balance von Früchten, dunkler Schokolade und Gewürzen mit der klassischen GlenAllachie-Süße. Um den reichen, vollen Geschmack zu bewahren, wurde dieser Dram mit einem höheren Alkoholgehalt, mit kraftvollen 55,9% alc. abgefüllt. Die wundervolle dunkle Farbe, die an Mahagoni erinnert, ist ganz natürlich, ohne irgendwelche Farbzusätze, so wie es sich für einen solchen Whisky gehört.Bei diesem besonderen Speyside Whisky sollte man schnell sein. Er ist auf wenige Flaschen limitiert! Tasting Notes Aromaein starker Beginn mit Heidehonig | dunkler Schokolade und Mokka | Mandeln | Zimt | Orangenschale GaumenWellen von dunkler Schokolade, Rosinen, Sirup, Mandeln, Heidehonig werden untermalt von Orangenschalennoten, Zimt und Grapefruit am Ende

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

69,90 €*
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Glenburgie 2007/2021 - 14 Jahre Single First Fill Sherry Cask No. 900079 Germany Exclusive (Signatory)
Mit seinen Abfüllungen macht Andrew Symington Genießern Tropfen zugänglich, die ihnen für gewöhnlich verborgen bleiben. Dazu zählen spezielle Jahrgangswhiskys aus einer geschlossenen Brennerei ebenso wie Single Malts aus seltenen Einzelfässern oder Destillerien, die schwerpunktmäßig Whisky für Blends produzieren. Wie diesen Glenburgie 2007/2021 Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky Selected by Kirsch Import Er wurde am 06.06.2007 destilliert und reifte anschließend ausschließlich in einem First Fill Sherry Butt mit der Fassnummer 900079. Nach 14 Jahren der Reifung floss der üppige Blickfang mit kräftigen 62,2% vol. Fassstärke in die edlen Dekanter. Eine Whisky-Sherrybombe, wie man sie selten findet. Von diesem Speyside Whisky mit den wunderbaren Sherryaromen sind nur 543 Flaschen mit üppiger Fassstärke von 62,2% abgefüllt worden. Sicher dir gleich eine Flasche, um diesen Scotch Whisky genießen zu können!

Inhalt: 0.7 Liter (171,41 €* / 1 Liter)

119,99 €*
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Glencadam 2008 - 13 Jahre Sauternes Wine Cask Finish Limited Edition
Original Tasting Notes AromaSpritzige Aromen von Orangenmarmelade und pochierten Birnen, vermischt mit Akazienhonig, Pfirsichblüten, gelben Früchten und Sandelholz GaumenSchichten von gebackenem Pfirsich, getrockneter Mango, Manuka-Honig und Orangenschokolade, gefolgt von Zitronenkuchen, Mandarinensorbet und Crème anglaise NachklangApfelkompott, Agavennektar und kandierte Fruchtschalen in Verbindung mit süßen Backgewürzen und kandierten Nelken, die lange auf der Zunge verweilen

Inhalt: 0.7 Liter (128,56 €* / 1 Liter)

89,99 €*
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Glendullan 2009/2022 - 12 Jahre Connoisseurs Choice (Gordon & MacPhail)
Der 12-jährige Glendullan aus der Connisseurs Choice Serie von Gordon & Macphail vereint französische Weinkultur mit der schottischen Kunst der Whiskyherstellung. So reifte das leichte, fruchtige Destillat zunächst im Refill Bourbon Barrels, um dann für weitere 3 Jahre in französischen Côte Rôtie Casks vollendet zu werden. Die Weine des kleinen, aber prestigeträchtigen Anbaugebiets an den Hängen des rechten Rhône-Ufers besitzen intensive Aromen von Brombeere bis Kakao, so dass auch dieser Speyside Whisky von diesen Aromen geprägt ist. Die Glendullan Distillery aus Dufftown liefert normalerweise 97% ihres Malts an die Blendindustrie. Single Malt Abfüllungen aus diese Destillerie sind daher äußerst selten und sehr begehrt. Der unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail verfolgt seit mehr als 125 Jahren das Ziel Single Malt Scotch Whisky von außergewöhnlicher Qualität herzustellen. Die Whiskys sind immer ungefiltert, ungefärbt und limitiert. Von dem Glendullan aus dem Batch 22/028 sind am 07.02.2022 auch nur 3.245 Flaschen abgefüllt worden. Ein wirklich ganz besonderer Speyside Whisky, der die Herzen von Whiskyliebhabern höher schlagen lässt. Tasting Notes Die Aromen von getrockneten Erdbeeren gehen in geröstete Erdnüsse und kristallisiertes Veilchen über. Himbeerkompott-Aromen verbinden sich mit Lakritze und rotem Apfel. Ein mittelkräftiger Abgang mit Zitrusfrüchten und roten Beeren.

Inhalt: 0.7 Liter (142,84 €* / 1 Liter)

99,99 €*
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Glentauchers 2009/2022 - 12 Jahre Sherry Cask 85900534 Duncan Taylor
Der 12-jährige schottische Whisky von der Glentauchers Distillery stammt aus der Single Cask Collection von Duncan Tylor. Er wurde im September 2009 destilliert und reift anschließend in einem Sherryfass mit der Nummer 85900534. Im März 2022 sind nur 727 Flaschen in Fassstärke mit 54,7% von diesem besonderen Speyside Whisky abgefüllt worden. Die Single Cask Reihe des unabhängigen Abfüllers Duncan Taylor umfasst einzigartige Whiskys, die aus einzelnen Fässern in Fassstärke abgefüllt werden. Sie zeugen von der Vielfalt und dem Einfluss der einzelnen Fässer und bieten unwiederholbare Abfüllungen sowohl von bekannten als auch von weniger bekannten Brennereien. Die Ausgewogenheit der Handwerkskunst und die Liebe zum Detail sind für den preisgekrönten Ruf von Duncan Taylor von zentraler Bedeutung und zeigen sich in der Komplexität und Tiefe jeder Abfüllung der Single Cask Collection. Tasting Notes AromaSaftige Rosinen, Beeren und ein Hauch von pikanter Ananas, mit süßem, geröstetem Malz GaumenNussige Noten von Ahorn- und Pekannusskuchen, mit Blätterteig, alkoholischen Sultaninen und kandierter Orange FinishKaramell, Gerste, Datteln und Aprikosenmarmelade, mit einem Hauch von pfeffriger Würze im Abgang

Inhalt: 0.7 Liter (111,41 €* / 1 Liter)

77,99 €*
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Mars Tsunuki 2022 Edition
Mars Tsunuki Abfüllungen sind immer sehr begehrt und zudem limitiert. Mit der 2022 Edition kommt jetzt vielfach gefragter Nachschub. Die Tsunuki Brennerei liegt im bis zu 36°C warmen, subtropischen Süden des Landes und wurde erst 2016 eröffnet. Sie wurde bislang hauptsächlich zur Reifung von Whisky aus den anderen Destillerien von Mars genutzt. Der Tsunuki Japan Single Malt Whisky wurde jedoch vollständig im heißen Süden hergestellt. Von der Destillation bis letztlich zur Abfüllung erfolgte alles in der Tsunuki Brennerei.Das Ergebnis ist ein geschmacksintensiver japanischer Whisky, der süße Früchte und erdige Noten gekonnt ausbalanciert und ein feines Trinkerlebnis bietet. Der Gaumen wird ausgefüllt mit einer intensiven Süße und Fruchtigkeit. Der Abgang ist lang und wärmend.

Inhalt: 0.7 Liter (199,86 €* / 1 Liter)

139,90 €*
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Nc’nean Aon 2017/2021 Cask 17-257 Germany Exclusive Organic Single Malt Scotch Whisky
Nc’nean leistet unter der Führung von Annabel Thomas Basisarbeit für die nachhaltige Produktion von Scotch Whisky. Die Destillerie aus einem wildromantischen, entlegenen Winkel der Highlands arbeitet ausschließlich mit schottischer Bio-Gerste und zu 100 Prozent erneuerbaren Energien. Seit 2017 läuft die Destillation an der Küste der Halbinsel Morvern. Aon (Gälisch für „eins“) ist das erste Single Cask dieser innovativen Destillery für den deutschen Markt und in Fassstärke. Speziell für Genießer hierzulande wurde eines der wenigen Sherryfässer von Nc’nean ausgewählt, um Aon als exklusive Abfüllung Fans in Deutschland anbieten zu können. Der Anlass dazu war das 45. Firmenjubiläum vom Whiskyimporteur Kirsch. Der rare AonOrganic Single Malt Scotch Whisky verbrachte seine gesamte Reifezeit im andalusischen Hogshead Nr. 17-257. Ihm verdankt er nicht nur die herrlich intensive Farbe, sondern auch ein äußerst ansprechendes, für sein Alter erstaunlich komplexes Profil. Trotz kräftigen 59,6% vol. Cask Strength werden Nase und Gaumen weich umhüllt von üppigen Aromen wie Kirsche, Marmelade, Rosinen, Orangenlikör und Siruptorte. Hier die Key Facts zur exklusiven Einzelfassabfüllung zum 45. Jubiläum von Kirsch Import  :Destillationsdatum: August 2017Anzahl der Flaschen: 308Rezeptur der Spirituose: Leicht und fruchtigHefen: Anchor und FermentisFass-Typ: Erstbefüllung Ex-Sherry HogsheadFassnummer: 2017 / 257Degorgierungsdatum: 20.07.2021Datum der Abfüllung: 29/10/2021Abfüllungsstärke: 59,6%Nicht kühlgefiltert. Natürliche Farbe

Inhalt: 0.7 Liter (428,43 €* / 1 Liter)

299,90 €*
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Nc’nean Huntress 2022 Organic Single Malt Scotch Whisky
Mit dem Nc’nean Huntress 2022 Organic Single Malt in der dunklen Recyclingflasche präsentiert die Brennerei von der Halbinsel Movern erstmals ein Ergebnis ihrer Experimente mit Hefe – der Zutat für faszinierende Aromen. Auf unkonventionelle Weise wurde Huntress mit drei Hefesorten hergestellt. Darunter: DistilaMax RM. Üblicherweise bei der Rumherstellung verwendet, bringt die Sorte in Huntress 2022 Noten tropischer Früchte hervor, gepaart mit einer üppigen Mineralität, die dem limitierten Whisky eine neue Komplexität verleiht. Hier einige Key Facts zum Nc'nean Huntress 2022: Destillationsdatum: August 2018Anzahl der Flaschen: 4447Rezeptur der Spirituose: Leicht und tropischHefen: Anchor, Fermentis und RumFassmischung: 61% STR Rotwein, 39% Ex-BourbonDegorgierungsdatum: 03/03/2022Abfülldatum: 17/03/2022 - 30/03/2022Abfüllungsstärke: 48,5%Nicht kühlgefiltert |  Natürliche Farbe

Inhalt: 0.7 Liter (171,41 €* / 1 Liter)

119,99 €*
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Papalin 7 Jahre Jamaican Rum
Der 7-jährige Papalin Jamaican Rum ist ein Blend aus 2 Destillerien der Insel: Hampden & Worthy Park. Als Basis für diesen Rum nutzten beide Destillerien Melasse, die nach der Fermentation in Pot Stills destilliert wurde. Der Rum wurde ausschließlich in Eichenfässern in den jeweiligen Lagerhäusern der Brennereien gereift und hat so die karibischen Einflüssen aufnehmen können. Geblendet und für das Projekt verantwortlich zeigt sich Luca Gargano von Velier. Der Rum Impresario, der die Welt des Rums prägt wie kein anderer und immer wieder Neues entdeckt. Der Papalin wurde im Dezember 2021 mit 47% abgefüllt. Die erste Edition, die 2013 auf den Markt kam und heute bei Sammlern sehr begehrt ist, wurde nun mit diesem Rum und dem Papalin Jamaica 7 Jahre Navy Proof Original Vatted Pot Still Rum erweitert. Original Tasting Notes AromaFleischig und vollmundig. Apfel, kandierte Zitrone, Mandel, Eukalyptus, medizinische Noten und verbranntes Holz GaumenVollmundig und üppig. Vanille, Mirabelle, Kräuter, Menthol, Lakritze, Kardamom und Pfefferminz NachklangLang und intensiv. Kaffee-Eclair, Akazie, grüne Teeblätter, Zitrone, Walnuss und Mandelmilch

Inhalt: 0.7 Liter (71,41 €* / 1 Liter)

49,99 €*
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Sotomayor Sotol Leiophyllum
Sotol ist eine der wenigen mexikanischen Spirituosen, die einen eindeutigen geschichtlichen Ursprung hat. Sotol gilt als "das typische Getränk von Chihuahua", einer Stadt im Norden von Mexiko. So darf Sotol auch nur im Bundesstatt Chihuahua und in den angrenzenden Staaten Coahuila und Durango hergestellt werden, um sich so nennen zu dürfen. Das Wort sotol oder zotol stammt aus dem Nahuatl Azteken Wort tzotollin und bedeutet "der süße Kopf". Es wurde von den indigenen Völkern Mexikos, wie den Anasazi und den Apachen seit 205 n. Chr. verwendet. Der Name wird auch heute noch benutzt. Sotol hat in den indigenen Gemeinschaften, in denen er schon seit der vorspanischen Zeit Teil des täglichen Lebens war, eine wichtige kulinarische und medizinische Rolle inne gehabt und wurde für Rituale und spirituelle Feiern verwendet. Sotol wird nicht aus einer Agave gewonnen, sondern aus einer Pflanze der Gattung Dasylirion, zu der auch unsere Spargelpflanzen gehören,  die unter den Einwohner Chihuahuas als "Wüstenlöffel oder Sereque" bekannt ist. Sie hat die Besonderheit, die extremen Temperaturschwankungen in der Wüste von Chihuahua zu überleben. Die Pflanze hat eine durchschnittliche Lebensdauer von 100 Jahren. Für die alkoholische Produktion reicht aber ein Alter, das je nach Sorte zwischen 10 und 18 Jahren liegt, eine Zeit, in der ein Gewicht von etwa 20 - 40 kg pro Kopf erreicht wird. Der Prozess der Herstellung des Sotol hat viel mit der Herstellung von Mezcal oder Tequila gemeinsam, d.h. aus der Pflanze wird das Herz der Pflanze gewonnen, auch Kopf genannt. Dieser Kopf wird aus dem Boden genommen und in einem Kochprozess von 4 bis 6 Tagen werden in einem konischen Bodenofen aus Mesquite-Holz und Vulkangestein ungefähr 3 Tonnen der Pflanzenherzen gegart.   Danach wird die Massel aufgrund seiner Härte und faserigen Konsistenz ausschließlich mit einem Beil zerkleinert und herausgepresst. Man erhält einen zuckerreichen Saft, der durch eine natürliche Gärung, die von einer Gruppe von Mikroorganismen im Most erfolgt, in Alkohol umgewandelt wird. Es folgt eine dreifache Destillation, um das Endprodukt, den Sotol zu erhalten.Abgefüllt in Flakons aus Glas, deren Design und Bemalung von der alten mexikanischen Handwerkskunst von Mata Ortiz inspiriert wurde, die als eine der besten und innovativsten der Welt für Keramiken gilt.Für die Bewohner dieser kargen Halbwüstenregion im Norden Mexikos könnte Sotol eine wichtige Quelle für die wirtschaftliche Entwicklung sein. Tasting Notes Aroma Gekochte Agave, Limette, getrocknete Aprikosen, mineralischer Touch, frisches Holz Geschmack Wilder Mix aus kräftigen, mineralischen Noten wie Asche und Kalk mit fruchtigen Eindrücken von Limetten und Papaya

Inhalt: 0.7 Liter (71,14 €* / 1 Liter)

49,80 €*
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Wemyss Smoky Shores Peated Malt Limited Edition
Der Wemyss Smoky Shores Blended Scotch Whisky ist von dem Wemyss Blending Team nach einem geheimen Rezept aus verschiedenen Single Malts kreiert worden. Wemyss Malts verfolgt einen sorgfältigen und zielgerichteten Ansatz beim Blending und verwendet eine Auswahl handverlesener Whiskyfässer, um einen unverwechselbaren und geschmackvollen Blended Malt Whisky herzustellen. Smoky Shores ist anders als alles, was Wemyss bisher auf den Markt gebracht haben; dieser rauchige Malt hat 46% ABV und erinnert an ein herzhaftes, knisterndes Feuer, das an einer salzigen Meeresküste lodert. Da nur eine sehr begrenzte Menge zur Verfügung steht, solltest du schnell sein und dir eine Flasche Smoky Shores sichern. Tasting Notes Aroma Eine Harmonie aus robustem Torfrauch, verwoben mit zerstoßenen Minzblättern und aromatischem Rosmarin Geschmack Eine explosive Zitrusnote von pikanter Zitrone, die durch erdigen weißen Pfeffer ausgeglichen wird Nachklang Bitterer Espresso sinkt in den Gaumen, bevor ein langer, salziger Belag den Mund verlässt

Inhalt: 0.7 Liter (65,70 €* / 1 Liter)

45,99 €*
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Wemyss Spice King Highland and Islay 12 Jahre
Der 12-jährige Wemyss Spice King Highland & Islay ist eine wunderbare Romanze zwischen Gewürzen und Zitrusfrüchten, ergänzend werden Zitronenkuchen und Puddingcreme werden mit pfeffrigem Teig und Lavendelrauch ausgeglichen und machen dem Namen Spice King alle Ehre. Von dieser limitierte Auflage, die komplexe, ölige und würzige Malt Whisky mit pflanzlichen Rauchnoten beinhaltet sind nur 5000 Flaschen abgefüllt worden. Wemyss Malts verfolgt einen sorgfältigen und zielgerichteten Ansatz beim Blending und verwendet eine Auswahl von handverlesenen Fässern, um unverwechselbare und aromatische Blended Malt Scotch Whiskys herzustellen.Die geheime Rezeptur besteht hauptsächlich aus geheimen gehaltenen Highland Island Malt Whiskys mit rauchigen Noten, die von lokalem, 10.000 Jahre altem Torf stammen und dem Whisky krautige und erdige Aromen verleihen.Zur Unterstützung des Highland Island Malts wurde öliger, ungetorfter Islay Malt Whisky hinzugefügt, um mehr Körper, Mundgefühl und maritimen Charakter zu erzeugen. Die Blender von Wemyss haben insgesamt 21 Fässer aus den Brennereien der Highland Islands und der Insel Islay kombiniert, die mindestens 12 Jahre in Hogshead-Fässern gereift sind. Geblended und in Flaschen gefüllt wird bei Wemyss in Ihrem Headquarter in Edinburgh. Original Tasting Notes AromaIn der Nase zeigt sich zunächst eine bonbonartige Süße mit Fondantglasur, Erdbeerspitzen und Schaumbonbons. Rustikale Haferkuchen, Vanillecreme-Kekse und Eichenholzspäne verleihen dem Aroma eine komplexe Tiefe. Es gibt eine Fülle von Zitronenkuchen GeschmackDie süßen und doch säuerlichen Zitrusnoten aus der Nase explodieren am Gaumen mit Zitronenquark und gedünsteten Äpfeln. Reichtum findet sich in Form von malzigem und pfeffrig, teigigem Geschmack. Eine elegante verbrannte Kräuternote von Lavendel, Rosmarin und Thymian fügt eine komplexe Rauchdimension hinzu Finish Die Würze des weißen Pfeffers und des krautigen Rauchs verbleibt für viele angenehme Sekunden

Inhalt: 0.7 Liter (68,56 €* / 1 Liter)

47,99 €*
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White Heater 15 Jahre Blended Scotch Whisky
Durch die Vermählung der feinsten Single Malts aus der Speyside, von Islay und aus den Northern Highlands mit speziell ausgewählten Grain Whiskys entsteht mit dem 15-jährigen White Heather ein vollmundiger Whisky mit einer außergewöhnlichen Balance zwischen honigartiger Süße und subtilem Torfrauch. Im Rahmen eines komplexen doppelten Reifungssystems begann der Whisky sein Leben in amerikanischen ex-Bourbonfässern und -Hogsheads sowie in einer Reihe spanischer Sherrybutts. Nach dem sorgfältigen Blending wurde die Spirituose in speziell ausgewählte Pedro-Ximénez- und Oloroso Puncheons sowie in Fässer aus amerikanischer Virgin Oak umgefüllt, um in der Glenallachie distillery eine zweite Reifung zu erfahren. Der erfahrene Master Blender Billy Walker überwachte die Entwicklung der Spirituose regelmäßig, um ein optimales Geschmackserlebnis zu gewährleisten. White Heather 15 Jahre wird mit einem gut trinkbaren Alkoholgehalt von 46% abv, natürlicher Farbe und nicht kühlgefiltert präsentiert, so dass die Qualität der Flüssigkeit in jeder Flasche für sich selbst spricht. Original Tasting Notes AromaWellen von Heidehonig und Karamell, gefolgt von Orangenschale, Ananas, Minze und einem Hauch von Torf GeschmackDie Nase wiederholt sich am Gaumen: Sirup, Heidenhonig und Butterscotch, gefolgt von Orangenschalen, Traubenfrüchten und Mandeln ergänzt von Mocha, Ingwer und einem leichten Hauch von Torfrauch im Abgang

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

64,90 €*
Tipp
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Yamazaki 12 Jahre
Der Yamazaki 12 ist ein wunderbarer sherrybetonter Whisky aus Japans ältester Brennerei, die im Jahre 1923 von Torri Shinjiro in der Nähe von Kyoto gegründet wurde. Diese Yamazaki Abfüllung durfte 12 Jahre in Ex-Bourbon und Sherry Fässern reifen und wurde dann mit 43% Vol. abgefüllt. Für uns ist er der perfekte Einstieg in die Welt der japanischen Whiskys, ausgewogen und harmonisch. Ein japanischer Whisky mit sehr vielschichtigen Aromen. Keine ist zu dominant. Alles wirkt perfekt aufeinander abgestimmt und von hoher Qualität. Gehe auf Entdeckungsreise in das Land der aufgehenden Sonne!   Tasting Notes AromaZitrusfrüchte | Mandel | Honig | Vanille  Geschmackvoller Körper | Honig | saftige Früchte | Nüsse | Gewürze  Nachklanglang anhaltend und ausgeprägt | warm und trocken | süße Schokoladencreme

Inhalt: 0.7 Liter (242,84 €* / 1 Liter)

169,99 €*
Neu
Yamazaki Distiller's Reserve Japanese Whisky
Dieser Japanische Single Malt kommt aus der Yamazaki-Destillerie, der Wiege des japanischen Whiskys und wird von Whisky-Kennern in der ganzen Welt hoch gelobt. Die Distillery wurde 1923 gegründet und ist heute mit ihren verschiedenen Produkten die Nr. 1 unter den Single Malt Whiskys in Japan. Der Yamazaki Distiller's Reserve wurde in 3 unterschiedlichen Fasstypen gereift. So kamen Rotweinfässer aus dem Bordeaux in Frankreich zum Einsatz. Sherryfässer aus spanischer Eiche geben diesem japanischen Whisky Aromen von z. B. Früchten und Likör mit Schokoladengeschmack. Zudem ist das Mizunara Barrel als Key Fass für Yamazaki unverzichtbar. Sein einzigartiger Geschmack, der an Sandelholz erinnert und einen ganz eigenen Charakter hat, ist für Yamazaki und ihre japanischen Whisky unverzichtbar. Tasting Notes AromaErdbeere | Kirsche | Mizunara Eichenaromen GeschmackErdbeere | Pfirsich | ein Hauch Kokosnuss | Süße, die sich im Mund verteilt Finishsüße Vanille | mittellang und weich | Anklänge von Zimt

Inhalt: 0.7 Liter (147,00 €* / 1 Liter)

102,90 €*