GlenAllachie 2008/2020 11 Jahre Marsala Barrel No. 1836
91,90 €*
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Dieser wunderbar aromatische GlenAllachie wurde 2008 destilliert und reifte anschließend für 11 Jahre in einem Marsalafass und hat die milde Süße für die der Marsalawein steht, aufgenommen.
2020 ist der herrliche Speyside Whisky exklusiv für den deutschen Markt in Fassstärke mit 56,9% Vol. abgefüllt worden.
Aus dem verwendeten Fass mit der Nummer 1836 wurden nur 306 Flaschen auf den Markt gebracht. Hier heißt es schnell sein. Mit dieser besonderen Edition betreibt der neue Master Distiller Billy Walker den Wandel der Marke GlenAllachie weiter voran. Limitierte Einzelfassabfüllungen, die Verwendung von Süßwein Fässern, bis zu einem neuen deutlich schlichteren und modernen Design.
Das Ergebnis dieser Abfüllung ist ein milder, schön ausbalancierter, fruchtig süßer Speyside Whisky.
Jetzt diesen Whisky kaufen und so eine ganz besondere Abfüllung bekommen!
Tasting Notes
Aroma
Honig | Ananas | Zimtaromen
Geschmack
Honig | Aprikose | Orange | Toffee | Zimt
Nachklang
Warm | würzig | lang anhaltend
| Herkunftsland: | Schottland |
|---|---|
| Region Schottland: | Speyside |
| Typ: | Cask Strength / Fassstärke, Single Cask / Einzelfassabfüllung, Single Malt Whisky |
| Fasstyp: | Marsala |
| Aroma + Rauch: | nicht rauchig |
| Alkoholgehalt: | 56,9% |
| Kühlfiltration: | ohne Kühlfiltration |
| Gefärbt: | ohne Farbstoff |
| Allergene: | keine Allergene |
GlenAllachie
Die GlenAllachie Distillery ist für schottische Verhältnisse noch recht jung. Sie wurde erst 1967 gegründet. GlenAllachie hat viele Jahre hauptsächlich Whiskys für die Blend Produktion an andere Brennereien geliefert (Chivas, Glan Campbell).
Nach etlichen Besitzerwechseln und einem starken Rückgang bei der Nachfrage günstiger Blends wurde die Brennerei 2017 von Billy Walker übernommen. Mit dieser Übernahme wurde ein kompletter Wechsel in der Produktpolitik vollzogen. Die Produktion wurde von jährlich 4 Millionen Litern auf 800.000 Liter runtergefahren und die Vielfalt der verwendeten Fässer wurde deutlich erhöht. Ab 2021 soll der Ausstoß noch weiter auf 500.000 Liter reduziert werden, um so den Fokus weiter auf die Qualität und nicht auf die Menge zu setzten. Eine Einstellung die wir absolut begrüßen, den davon können wir als Whiskyliebhaber nur profitieren.
Neben Bourbon Fässern kommen inzwischen 30% Sherry Fässer so wie Portwein-, Madeira- und Marsalafässer für die Whiskyreifung zum Einsatz. Hier werden wir in den nächsten Jahren sicherlich viele interessante und spannende Abfüllungen erleben können.
Schon heute beweist Billy Walker eine glückliche Hand bei der Kreation neuer Whiskys aus den bestehenden riesigen Lagerbeständen.
Bei dem Kauf der Brennerei wurden 40.000 Fässer, die bis in die 70er Jahre zurückreichen von Walker mit übernommen.
Alle neuen GlenAllachie Whiskys werden ohne Farbstoff, nicht kühlfiltriert und mit mindestens 46% Alkohol abgefüllt.
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