Jamaica Rum WP 2007/2022 Single Cask 193 Rum Artesanal
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Die Worthy Park Destillerie ist eine noch recht junge Brennerei auf Jamaika. Nachdem sie in den 60er Jahren schließen musste, wurde sie aber 2004 runderneuert und mit neuen Pot Stills von Forsyths wieder zum Leben erwegt.
Hier ist der Rum 2007 destilliert worden und konnte lange Jahre in einem einzelnen Ex-Bourbon-Fass mit der Nummer 193 lagern und die karibischen Aromen aufnehmen.
Abgefüllt wurde dieser limitierte jamaikanische Rum aber nicht von Worthy Park selbst, sondern unter der Ägide von Rum Artesanal aus Bad Bevensen. Kennern ist der unabhängige Rum-Abfüller für herausragende Single Cask Rum Bottlings bekannt.
Auch diese auf nur 350 Flaschen limitierte Einzelfassabfülung ist wieder etwas ganz besonderes.
Tasting Notes
Aroma
Gegrillte Banane | dunkle Schokolade | tropische Früchte | etwas Holz | Ananas | Vanille
Geschmack
Cremiges Mundgefühl mit Anklängen von Vanille und einem tropischen Fruchtcocktail. Dazu kommen Noten von Oliven und sanftem Rauch
Nachklang
Recht lang und zum Dahinschmelzen
| Herkunftsland: | Jamaika |
|---|---|
| Rum Basis: | Melasse |
| Typ: | Cask Strength / Fassstärke, Single Cask / Einzelfassabfüllung |
| Alter: | 15 Jahre |
| Aroma + Rauch: | fruchtig, kräftig |
| Zucker: | ohne Zucker |
| Alkoholgehalt: | 59,1% |
| Kühlfiltration: | ohne Kühlfiltration |
| Gefärbt: | ohne Farbstoff |
| Allergene: | keine Allergene |
| Limitiert: | limitiert |
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