Longrow Red 11 Jahre Tawny Port Cask Matured
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Die Heimat der Longrow Whiskys ist die Springbank Distillery in der schottischen Region Campbeltown. Alle Springbank Whiskys zeichnen sich durch höchste Handwerkskunst und Qualität aus. Traditionelle Methoden der Whiskyherstellung werden gepflegt und die komplette Produktion erfolgt an einem Ort. Das macht die Campbeltown Whiskys von Springbank so besonders und einzigartig.
Die Springbank Distillery stellt unter ihrem Dach 3 Serien von hervorragenden Single Malt Whiskys her.
Neben dem leicht getroften Springbank und dem ungetorften Hazelburn, macht der stark getorfte Longrow das Triple komplett.
Die starke Rauchnote des Longrow wird durch zweitägiges Darren mit Islay-Torf erzeugt.
Die "Red"-Reihe ist eine Serie von jährlichen Veröffentlichungen, die in verschiedenen Sorten von Rot- oder Portwein Fässern gefinished wurden.
Der Longrow Red 11 Jahre Tawny Port verbrachte 11 Jahre in Bourbin Casks und bekam anschließend für 4 weitere Jahre eine Nachreifung in Portweinfässern. Wie für Springbank üblich, wird der Longrow Red ungefiltert, in seiner natürlichen Farbe und in diesem Fall zusätzlich noch in Fassstärke mit 57,5% abgefüllt. Man bekommt so den echten und reinen Geschmack dieses Whiskys ins Glas.
Von dem Campbeltown Whisky wurden nur 8.400 Flaschen abgefüllt und diese sind schon jetzt kaum noch zu bekommen.
Tasting Notes
Nase
Aromen von Vanille und Karamell mit einem Hauch von Rhabarberund Traubensaft.
Geschmack
Zarter Torfrauch wird durch Noten von saftigen roten Äpfeln und reifen schwarzen Kirschen ausgeglichen. Frisch gebackene Brezeln, Vanille und Mandeln geben buttrige, süße Eigenschaften, während sich gegen Ende ein erdiger Hauch von Tabakblättern entwickelt.
Nachklang
Die aschigen, erdigen, buttrigen Eigenschaften setzen sich mit Noten von verbrannter Glut und warmem Buttertoast fort.
| Herkunftsland: | Schottland |
|---|---|
| Region Schottland: | Campbeltown |
| Typ: | Cask Strength / Fassstärke, Single Malt Whisky |
| Fasstyp: | Ex-Bourbon, Portwein |
| Aroma + Rauch: | stark rauchig |
| Alkoholgehalt: | 57,7% |
| Kühlfiltration: | ohne Kühlfiltration |
| Gefärbt: | ohne Farbstoff |
| Allergene: | keine Allergene |
| Limitiert: | limitiert |
Springbank Distillery
Die Destillerie Springbank befindet sich bereits in den Händen der fünften Generation der Familie Mitchell.
Mit Sitz in Campbeltown, der einst zur "Whisky-Hauptstadt der Welt" erklärten Stadt, werden viele der von den Vorfahren eingeführten Methoden auch heute noch in der Destillerie angewendet.
Springbank verwendet traditionelle Herstellungsmethoden und ist an jedem einzelnen Schritt des Whisky-Herstellungsprozesses beteiligt - was bedeutet, dass der Springbank Whisky einer der wenigen komplett handgemachten Whiskys in Schottland ist. Im Gegensatz zu jeder anderen Destillerie des Landes, wird dieser Prozess zu 100 % an einem Standort durchgeführt, wodurch man eine unübertroffene Kontrolle über die Qualität des Whiskys hat.
Bei der Herstellung werden Leidenschaft und Geschicklichkeit bis in den letzten Tropfen hineingegossen, um sicherzustellen, dass die Whiskytrinker stets den Geschmack und die Eigenschaften genießen, die zum Synonym für Springbank, Hazelburn und Longrow geworden sind. Die drei ganz unterschiedlichen Single Malts, die in der Springbank Brennerei hergestellt werden.
Springbank Whiskys sind sehr begehrt und immer schnell vergriffen. Und wie wir finden zu recht, denn es sind ganz besondere Tropfen!
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