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The Old Malt Cask Bowmore 21 Jahre Hl14867 Hunter Laing 1996

249,00 €*

Inhalt: 0.7 Liter (355,71 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: SW10071
Produktinformationen " The Old Malt Cask Bowmore 21 Jahre Hl14867 Hunter Laing 1996"


Dieser 21 Jahre alte Bowmore Single Cask Islay Whisky aus dem Refill Hogshead HL14867 der Old Malt Cask Edition von Hunter Laing, wurde im Dezember 1996 destilliert und im März 2018 ohne Zusatz von Farbstoffen und ohne Kühlfiltration mit 50,0% Vol. in einer Auflage von 300 Flaschen abgefüllt. Ein seltener und gut gealterter Jahrgang. Dieser wunderbare schottische Whisky von Islay aus der Bowmore Destillerie hat eine gute Balance zwischen Rauch und Süße, mit einem langen torfigen Finish. 

Die Old Malt Cask Serie ist zweifellos für Kenner der feinsten Ausdrucksformen von Single Malt Scotch Whisky. Als eine der etabliertesten Marken auf dem Markt für Single Malts vertrauen Tausende von Malt Whisky-Konsumenten auf der ganzen Welt der Old Malt Cask Marke, die einige der bemerkenswertesten Scotchs auf dem Markt abfüllt.

Jeden Monat überprüft das Verkostungsgremium von Hunter Laing die Lagerbestände des Unternehmens und wählt nach sorgfältiger Prüfung nur die Fässer aus, die von höchster Qualität sind. Ob der Whisky in Speyside oder Islay, in den Lowlands oder auf den Inseln destilliert wurde, eines haben sie alle gemeinsam - sie wurden genau zum richtigen Zeitpunkt abgefüllt, um die einzigartigen Eigenschaften des Fasses zu erfassen.

Ausnahmslos bei 50 % Stärke abgefüllt, um die Trinkbarkeit zu erhalten, wird jede neue Abfüllung nicht kalt gefiltert, um sicherzustellen, dass die Persönlichkeit jedes Fasses erhalten bleibt.

Old Malt Cask ist seit fünfzehn Jahren einer der Marktführer in der Kategorie der Einzelfässer. Da der Ruf von Hunter Laing auf der Qualität jeder einzelnen Abfüllung beruht, wollen wir sicherstellen, dass jede neue Abfüllung den Verbraucher genauso erfreut wie die letzte.

 


Tasting Notes 

Nase
Fenchel | Meersalz | darunter ein Hauch von Melone

Geschmack
Biskuitkuchen und Haferplätzchen beim Öffnen, mit sich langsam entwickelndem Torfrauch

Nachklang
Im Abgang bleibt ein Hauch von Asche zurück

Eigenschaften von " The Old Malt Cask Bowmore 21 Jahre Hl14867 Hunter Laing 1996"
Herkunftsland: Schottland
Region Schottland: Islay
Typ: Single Cask / Einzelfassabfüllung, Single Malt Whisky
Alter: 21 Jahre
Aroma + Rauch: rauchig, salzig
Alkoholgehalt: 50%
Kühlfiltration: ohne Kühlfiltration
Gefärbt: ohne Farbstoff
Allergene: keine Allergene
Limitiert: limitiert

Die 1779 gegründete Bowmore Distillery ist eine der ältesten Brennereien Schottlands und ist zudem die Älteste auf der Insel Islay.  Die Brennerei liegt im gleichnamigen Ort, mit Blick über die Bucht von Loch Indaal, hinüber zur Bruichladdich Distillery. Das berühmte Lagerhaus Vault No. 1, welches auch schon einer Whisky Edition seinen Namen gegegen hat, ist auch heute noch in Betrieb und trotzt der Brandung durch seine direkte Lage am Meer.

Diese einzigartigen Lagerungsbedingungen beeinflussen die Aromen der Bowmore Whiskys in direkter Weise. Sie sind zwar geprägt vom torfigen Islay-Stil. Allerdings hat Bowmore durch den hohen Anteil an Sherryfässern, die zur Lagerung der Whiskys genutzt werden, einen ganz eigenen Weg gefunden, ihren Islay Whisky reifen zu lassen. Das Ergebnis sind rauchig, torfige Whiskys, gepaart mit den feinen Aromen der Sherryfässer. Dazu gesellen sich salzige Meeresnoten, die durch die direkte Meereslage entstehen. Neben Single Malt Whiskys werden auch einige sehr gute Blended Whisky von der Bowmore Distillery abgefüllt.

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