Aberfeldy Single Cask 2002/2019 Vintage
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Die Flasche wurde per Hand abgefüllt und einzeln nummeriert. Jedes Fass, das für diese Handabfüllung geöffnet wird, ist anders, so dass man nie weiß, wie viele Flaschen ein Fass ergibt. In der Regel kann man, abhängig von der Größe und Art des Fasses sowie dem Alter des Whiskys, mit 150 bis 600 Flaschen rechnen. Und wenn die letzte Flasche verschwunden ist, geht ihr einzigartiger Geschmack in die Geschichte ein.
Das Fass Nr. 20059 aus der diese Flasche stammt, ist ein ex-amerikanisches Eichenfass, das im Vergleich zu Sherry- oder Portweinfässern eine hellere Farbe und einen helleren Charakter aufweist. Das Fass Nr. 20059 wurde 2002 befüllt und hat im Januar 2019 das Whiskylager verlassen.
Diese Flasche mit der Nummer 74 wurde am 04.04.2019 abgefüllt. Eine absolute Rarität.
Tasting Notes
Zitrusfrüchte | Eiche | Vanille
ZITRUS
Saftige Orangen und Zitronen, überspült von saftigen Pfirsichen.
EICHE
Leichte und doch robuste Eichenholznoten mit einem Hauch von karamellisierter Ananas
VANILLA
Zarte, süße Vanilleschoten und cremiges Buttertoffee
| Herkunftsland: | Schottland |
|---|---|
| Region Schottland: | Highland |
| Typ: | Cask Strength / Fassstärke, Single Cask / Einzelfassabfüllung |
| Fasstyp: | Eichenfass |
| Aroma + Rauch: | fruchtig, mild, nicht rauchig |
| Alkoholgehalt: | 55% |
| Allergene: | keine Allergene |
| Limitiert: | limitiert |
| Rarität: | Rarität |
Dewar’s Aberfeldy Distillery
Die Dewar's Aberfeldy Distillery wurde 1896 von den Söhnen von John Dewar geplant und ist die einzige schottische Whisky-Destillerie, die von der Familie Dewar gebaut wurde. Dewar's war bereits eine sehr erfolgreiche Marke für Blended Whisky, die für ihre Qualität bekannt war. Da das Unternehmen mehr Single Malt Whisky benötigte, um ihn in seinem Blend zu verwenden, wurde die Aberfeldy Distillery gegründet.
Der Architekt hinter Dewar's Aberfeldy Distillery war der führende Brennerei-Architekt dieser Zeit, Charles Doig, dessen charakteristisches Pagodendach noch immer die Skyline der Brennerei dominiert. Der Grundstein wurde 1896 gelegt, die Produktion begann 1898. Aberfeldy ist ein hervorragendes Beispiel für logisches Design, bei dem die verschiedenen Prozesse der Whisky-Herstellung in einer linearen Weise angeordnet sind.
Seit 1998 gehört die Brennerei zu Barcardi.
Die Aberfeldy Whiskys sind vom Stil her sehr kräftig, ölig und fruchtig und eignen sich gut als Digestif.
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