Islands Whisky kaufen - einer der nördlichsten Whiskys der Welt

VIKING HONOUR spiegelt die einzigartige Kultur der abgelegenen Insel wider, die Orkney-Inseln, auf der dieser Single Malt Whisky beheimatet ist. Teil von Schottland ja, aber ursprünglich zu einem riesigen Wikingerkönigreich gehörend. Bei Highland Park wird der Geist der Wikinger-Vorfahren und der Stolz geteilt, die Integrität und die grimmige Unabhängigkeit. Eine ganz besondere Mentalität. Highland Park destilliert diesen preisgekrönten Islands Whisky nach denselben anspruchsvollen Standards, die 1798 von ihrem Gründer Magnus Eunson, einem Nachfahren der frühen Wikinger-Siedler, eingeführt wurden. "Ich bin ein Spiegelbild meiner Vorfahren und meiner Werte. Ich halte sie fest und lerne weiter, um diese Werte an künftige Generationen weiterzugeben. Mein Name ist alles, was ich wirklich habe. Möge er ein Vermächtnis der Ehre sein." Altes Wikinger-Sprichwort Tasting Notes Heidehonig | reichhaltiger Obstkuchen | Wintergewürze | Orangen aus Sevilla | aromatischer Räuchertorf

Der Highland Park Cask Strength ergänzt das Kernsortiment von Highland Park um eine fassstarke Abfüllung. Und was für eine Ergänzung! Dieses hier ist Batch 3, unverdünnt abgefüllt, mit 64,1% Alkohol, nicht kältegefiltert und mit natürlicher Farbe. So entsteht ein Highland Park, in dem nichts anderes enthalten als der Whisky selbst. Nichts als der intensiv ausgewogene, preisgekrönte Geist von Highland Park. In der Nase ist dieser Islands Whisky gleichzeitig süß und rauchig, mit Aromen von Veilchen und reifen Vanilleschoten inmitten von Wellen von aromatischem Torfrauch. Mit dem klassischen Honig, Toffee, Heidekraut und anhaltendem süßen Rauch, aber mit zusätzlicher Komplexität, Tiefe und Intensität. Einfach ein verdammt guter Whisky, der überwiegend in Ex-Sherry Fässern aus amerikanischer Eiche gereift ist und dann von Master Whisky Maker Gordon Motion handverlesen wurde. Highland Park in voller Stärke ist ein Erlebnis! Jedes Jahr soll ein neues Batch erscheinen. Wir denken, er wird sich bald zu einem Sammlerstück entwickeln, da jede Charge anders sein wird. Dieser Whisky ist ein Muss für jeden Highland Park Fan. Tasting Notes AromaSüß und rauchig in der Nase, mit Noten von Veilchen und reifen Vanilleschoten, zwischen Wellen von aromatischem Torfrauch. GeschmackReich und vollmundig, mit Heidehonig, weichem Toffee und frisch geriebener Muskatnuss. Mit mehr Zeit im Glas treten reif Zitrusfrüchte in den Vordergrund und ein exotisch gewürztes Crème Brûlée Finish. NachklangLang und weich, mit einer Mischung aus Frucht, Moos nachhaltigem Torfrauch.

Für unsere Vorfahren waren Drachen sowohl gefürchtet als auch verehrt, da sie mystische Kräfte besaßen, aber die Kräfte des Bösen repräsentierten. Der Legende nach tötete der Wikingerkrieger Sigurd den bösen Schlangendrachen Fafnir in einer Schlacht von großer Tapferkeit und Gerissenheit. Sigurd, der das Blut des Drachens aus seinem Daumen leckte, erhielt mächtige Gaben der Prophezeiung und Weisheit und wurde zu einem der größten Helden der alten nordischen Sagen. Mit DRAGON LEGEND wurde ein Islands Whisky kreiert, der so kühn und unkonventionell ist wie Sigurd selbst. Der lokale Torf aus dem Hobbister Moor liefert eine intensive aromatische Rauchigkeit, die mit einer würzigen Süße aus langer, langsamer Reifung in mit Sherry gereiften Eichenfässern einhergeht. "...die Erde bebte um ihn herum, und er schnaubte Gift vor sich her, während er ging; aber Sigurd zitterte nicht und fürchtete sich nicht vor seinem Gebrüll." - Die Wolfsunga-Saga Tasting Notes Zitronenschale | Honig | Vanille | Warme Gewürze | Frisch geschlagenes Holz | aromatischer Torfrauch

Tauche ein in die faszinierende Welt des Isle of Raasay 2018/2023 Single Malt Whiskys, eine exklusive Sonderedition der preisgekrönten schottischen Brennerei, die 2023 als "Scottish Distillery of the Year" ausgezeichnet wurde. Dieser einzigartige Single Malt ist das Ergebnis von fünf Jahren sorgfältiger Handwerkskunst und Innovation auf der malerischen Insel Raasay. Die Isle of Raasay Distillery, gegründet 2014, liegt auf der gleichnamigen Insel im Inneren Hebriden-Archipel und ist bekannt für ihre hochwertigen und charaktervollen Whiskys. Die besondere geografische Lage und das Mikroklima der Insel tragen maßgeblich zur Einzigartigkeit dieses Whiskys bei. Dieser Single Malt Whisky wurde in einer meisterhaften Kombination aus verschiedenen Fässern gereift, die ihm eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität verleihen: Four Roses Bourbon Casks: Diese Fässer fügen süße Vanille- und Karamellaromen hinzu und balancieren die intensiven Noten des Quercus Humboldtii Holzes perfekt aus Ein Finish in Quercus Humboldtii Fässern: Erstbefüllte Eichenfässern aus Kolumbien. Diese seltenen Fässer verleihen dem Whisky einzigartige würzige und holzige Noten, die für eine besondere Geschmackstiefe sorgen.Hinzu kommen köstliche Noten von Vanille, Karamell, Butterscotch, Crème brûlée, dunklen Kirschen und leicht pikanten Gewürzen.  Key Facts: Region: Isle of Raasay, Schottland Alter: 5 Jahre Destilliert: 2018 Abgefüllt: 2023limitiert: nur 9.500 Flaschen Der Isle of Raasay 2018/2023 Single Malt Whisky ist ideal für Whisky-Liebhaber, die einen einzigartigen und hochwertigen Single Malt zu schätzen wissen. Genießen Sie diesen exquisiten Whisky pur oder mit einem Tropfen Wasser, um die vielschichtigen Aromen voll zu entfalten. Der Isle of Raasay 2018/2023 Single Malt Whisky bietet ein reichhaltiges und ausgewogenes Geschmacksprofil: Nase: Einladende Aromen von reifen roten Beeren, Honig und süßer Vanille, untermalt von einem Hauch von würzigem Eichenholz. Gaumen: Vollmundig und komplex mit Noten von dunkler Schokolade, getrockneten Früchten, würzigem Roggen und einer dezenten Salznuance, die an die maritime Umgebung der Insel erinnert. Abgang: Lang und elegant, mit anhaltenden Noten von süßem Malz, sanfter Würze und einer Spur von Rauch. Besonderheiten Scottish Distillery of the Year Edition: Diese besondere Abfüllung feiert die Auszeichnung der Isle of Raasay Distillery als "Scottish Distillery of the Year" 2023. Exklusive Auflage: Diese Edition ist auf eine limitierte Anzahl von Flaschen begrenzt, was sie zu einem begehrten Sammlerstück macht. Ungefiltert und ungefärbt: Der Whisky wird ohne Kühlfiltration und ohne Zusatz von Farbstoffen abgefüllt, um seine natürliche Reinheit und die authentischen Aromen zu bewahren.   Jetzt bestellen Erlebe die Magie der Isle of Raasay mit dieser exklusiven "Scottish Distillery of the Year" Edition. Bestelle den Isle of Raasay 2018/2023 Single Malt Whisky in unserem Onlineshop und lass dich von diesem außergewöhnlichen Single Malt verzaubern. Ein Muss für jede gut sortierte Whisky-Sammlung!

Der Isle of Raasay Single Malt Inaugural Release 2020 ist der erste legale schottische Craft Whisky von einer Insel, die ihre Wurzeln in der jahrhundertelangen illegalen Destillation hat. Abgefüllt mit 52 % Alkoholgehalt, nicht kühlgefiltert und von natürlicher Farbe. Der Isle of Raasay Single Malt Inaugural Release 2020 ist leicht getorft, mit reichhaltigen Aromen dunkler Früchte - dieser historische Whisky in limitierter Auflage ist eine Einführung in den charakteristischen Brennereistil dieser noch jungen Destillerie. Mineralreiches Wasser und eine lange Gärung sorgen dafür, dass sich in der Spirituose süße Brombeeraromen entwickeln, bevor sie überhaupt das Eichenholz des Fasses berührt. Gereift in First Fill Tennessee Whiskey und veredelt in First Fill Bordeaux-Rotweinfässern. Dich erwarten Mandel-, Haselnuss- und süße Gewürzaromen aus der amerikanischen Eiche sowie Karamell-, Toffee- und cremige Schokoladennoten aus dem vorherigen Tennessee Whiskey-Inhalt. Das Bordeaux-Rotwein-Finishing aus französischer Eiche bringt pikante Gewürze und Brombeerkonfitüre zum Vorschein, die die Aromen dunkler Früchte verstärken und dem Isle of Raasay Single Malt Inaugural Release Whisky eine weitere Komplexitätsebene verleihen.Nur gerade einmal 7.500 Flaschen sind von diesem besonderen Islands Whisky abgefüllt worden. Ein Großteil der geologischen Geschichte Schottlands ist in der einen oder anderen Form in der Landschaft der Isle of Raasay zu finden. Die dekanterartige Glasflasche fängt diese raue natürliche Schönheit ein. Die Fossilien und Felsen von Raasay sind in das Glas eingearbeitet, so dass es sich anfühlt, als hielte man ein Stück von Raasay in den Händen, egal wo auf der Welt man sich befindet. Eine Verschmelzung von Tradition mit zeitgenössischem Denken, Prozess und Design. Das ist der Weg von Raasay. Aus der Destillery haben wir noch den Isle of Raasay Single Malt Whisky Lightly Peated Batch R-01.1 und einen wunderbaren Gin, den Raasay Hebridean Gin.

Dieser besondere Talisker 2011 aus der Old Malt Cask-Kollektion von Hunter Laing & Co. ist ein Island Single Malt, der 11 Jahre lang in einem einzigen Sherryfass mit der Nummer HL 19722 reifen konnte. Die Destillation erfolgte im August 2022. Abgefüllt wurde der Islands Whisky im Oktober 2022 mit erhöhten 50 % vol. Alkoholgehalt. Dieser beeindruckende Abfüllung wurde ohne Kältefiltration und mit seiner natürlichen Farbe in nur 804 Flaschen abgefüllt. Für die Old Malt Cask Serie werden ausschließlich Einzelfässer der gefragtesten Brennereien Schottlands von dem unabhängigen Abfüller Hunter & Laing ausgewählt.  Tasting Notes AromaPfeffer | Torf  | Rauch GeschmackTorf | Lagerfeuer-Asche | Karamell AbgangLang, mit anhaltendem Rauch und Asche