Rum online kaufen – Das flüssige Gold aus der Karibik


Der Schriftsteller Heinrich Heine (1797 bis 1856) sagte über den Rum:
Die Göttin hat mir Tee gekocht und Rum hineingegossen. Sie selber aber hat den Rum ganz ohne Tee genossen.

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Hier Rum bestellen - speziell für Dich ausgewählt


Rum wird im gesamten karibischen Gebiet produziert. Jede Insel oder jedes Land hat seine speziellen Charakteristika. Hier findet man den Rum online, den wir speziell für dich aus  einer Vielzahl von auf dem Markt zu findenden Sorten ausgewählt haben. Mit der Zeit werden wir immer wieder den einen oder anderen Rum mit in das Sortiment aufnehmen, der uns geschmacklich überzeugt hat.

A.H. Riise Non Plus Ultra Ambre d'Or Excellence
Der A.H.Riise Non Plus Ultra Ambre d'Or Excellence Rum ist der Nachfolger des A.H. Riise Non Plus Ultra Sauternes Cask Rum. Und was für ein Nachfolger! A.H. Riise Non Plus Ultra Ambre d'Or Excellence ist eine sanfte, aber extravagante Interpretation eines Rums. Dieser Rum entfaltet seine Magie auf vielfältige Weise. Die Spirituose reifte in ganz besonderen alten Fässern. Und diese Fässer sind in jeder Hinsicht überragend. Die Verwendung alter Fässer erfordert eine lebenslange Kenntnis in der Kunst des Blendes. Dieser Rum ist das Ergebnis echter Handwerkskunst aus den Händen des Master Destillers bei A.H. Riise.  Die Verwendung nur der ältesten und besten Fässer, die zur Reifung süßer und subtiler Dessertweine verwendet wurden, verleihen diesem Rum einen beispiellosen Geschmack und das Aroma reifer Früchte und warmer Gewürze. Die Farbe ist warm, golden und mystisch wie das Fossilienharz von Bernstein, der Ende des 19. Jahrhunderts seinen Namen erhielt. A.H. Riise hat die französische Aussprache "ambre" gewählt, aus Respekt vor den Franzosen und ihrer überragenden Fähigkeit, Wein zu kreieren, ohne den dieser schöne Tropfen nicht dasselbe gewesen wären. Ein ganz besonderer Rum für die besonderen Momente im Leben! Tasting Notes Aromaeingelegte Pflaumen | Mürbegebäck und ein leicht blumig duftender Oberton | Noten von Karamell GeschmackCremig und samtig  | Noten von saftigen eingelegten Pflaumen gepaart mit Vanilleschoten und blumigen Nuancen | leichte Eichenholznoten NachklangLanganhaltend und süß | vollmundige Noten von Vanille und Pflaumen

Inhalt: 0.7 Liter (119,29 €* / 1 Liter)

83,50 €*
A.H. Riise Non Plus Ultra Black Edition
Der Black Edition ist der dritte Rum im Bunde der hochklassigen Non Plus Ultra Serie von A. H. Riise. Auch hier wird getreu dem Motto "Besser geht es nicht" produziert. Wie schon bei den anderen beiden Rums überzeugt die Black Edition durch eine unglaubliche Tiefe und Komplexität. Auch hier hat der Master Distiller von A.H. Riise sein ganzes Können unter Beweis gestellt. Die Auswahl von zum Teil sehr alten Rums und die Vermählung mit Rums aus sehr stark ausgekohlten Fässern, die der Black Edition seine Farbe und seinen Namen verleihen, ist perfekt gelungen. Nur 2.000 Flaschen werden jedes Jahr von diesem großartigen Rum produziert. Abgefüllt wird er mit 42% Alkohol in die für die Serie typische wunderschöne und edle Flasche. Tief dunkel, mit herrlichen Aromen von Vanille, Karamell und Eichenholz sind die Charakteristika des Black Edition.  Ein Rum, der uns komplett überzeugen konnte und zusammen mit den beiden anderen Rums, dem Ambre d'Or Excellence und der Very Rare Edition eine kaum zu überbietende Referenz bildet. Den Black Edition Rum online gleich hier kaufen und sich damit den Genuss sichern! Tasting Notes AromaPfirsich | Milchschokolade | Butterkaramell | gefolgt von Gewürzen Geschmack Schokolade | Vanille | Eichenholz | ein Hauch von Mandeln und Orangen | reichhaltig | cremig Nachklang Langanhaltend | würzig | süß | mit Eichenholz | Tabak und Gewürzen

Inhalt: 1 Liter (62,93 €* / 0.7 Liter)

89,90 €*
A.H. Riise Non Plus Ultra Sauternes Cask Rum
Diese limitierte Auflage ist leider vergriffen und wird ersetzt durch A.H. Riise Non Plus Ultra Ambre d'Or Excellence. Der A.H. Riise Non Plus Ultra Sauternes Cask Rum ist ein wirklicher Klassiker und bietet ein besonderes Geschmackserlebnis. Der Ausdruck „Non Plus Ultra“ ist ein Spruch, welcher der Überlieferung nach in der römischen Mythologie an den Säulen des Herakles angebracht war, um das Ende der Welt am Ausgang des Mittelmeeres zwischen Gibraltar und Nordafrika zu markieren. „Non Plus Ultra“ (lateinische Übersetzung „Nicht mehr weiter“), diente als Warnung an die Seefahrer, ihre Reise nicht über diesen Punkt hinaus in die unbekannte Welt fortzusetzen. Dieser Rum würdigt ausdrücklich den Begriff „Non Plus Ultra“, der frei übersetzt auch als „das Beste“ oder auch „nichts Besseres folgt“ bezeichnet werden kann. So werden für diesen Rum nur die allerbesten und ältesten Rumfässer von A.H. Riise ausgewählt. „Non Plus Ultra“ wird vom Brennmeister von Hand geblendet.  Für eine bestimmte Zeit durfte dieser extravagante Rum in Sauternes Weinfässern von bester Qualität reifen, die von den herausragenden und angesehenen französischen Weingütern gekauft wurden. Jedes Fass in dem finalen Blend ist persönlich ausgewählt worden.  Dieser Premium Rum ist limitiert auf 6.000 Flaschen pro Jahr. Tasting Notes NaseEingelegte gelbe Pflaumen mit Orangenschale | Heidehonig | eine leicht aromatische, verbrannte Note aus den Eichenfässern | Mürbegebäck | ein leicht blumig, duftender Oberton GeschmackDer Geschmack der reifen und aromatischen eingelegten Pflaumen dominiert den Geschmack, aber alle Noten aus der Nase sind vorhanden. Der Geschmack ist reich und nachhaltig. NachklangDer reiche Geschmack klingt sehr allmählich ab

Inhalt: 0.7 Liter (118,43 €* / 1 Liter)

82,90 €*
A.H. Riise Non Plus Ultra Very Rare Rum
Der Legende nach waren "Non Plus Ultra" die Worte, die die Säulen des Herkules an der Straße von Gibraltar schmückten. Lateinisch für "nicht weiter". In der Antike markierte die Straße von Gibraltar die Grenze zwischen der bekannten und der unbekannten Welt. A.H. Riise ist mit diesem Namen die Verpflichtung eingegangen, ihren besten und außergewöhnlichsten Rum zu produzieren. Nur die allerbesten Tropfen der höchsten Klasse aus den ältesten und außergewöhnlichsten Fässer wurden zur Herstellung des ultimativen Rums von A.H. Riise verwendet. Der A.H. Riise Non Plus Ultra Very Rare Rum entfaltet noch vor dem ersten Schluck einen betörenden Duft nach Sherry, Tabak und Karamell, mit Nuancen von Vanille, Eichenholz und Südfrüchten. Der Rum ist tief dunkel und wird mit 42% Alkohol in die wunderschön gestalteten Flaschen gefüllt. Die Jahresproduktion dieses sehr seltenen Rums von A.H. Riise beträgt nur 3.000 Flaschen. Non Plus Ultra Very Rare Rum ist das Meisterstück des Masterblenders im Hause A.H. Riise. Tasting Notes AromaGewürze | Minze | Orangenschale Geschmack  vollmundig | würzig | die Noten aus der Nase  wiederholen sich zusammen mit reichlich Karamell und Vanille | cremig und samtig  NachklangLanganhaltend | cremig  | süß

Inhalt: 0.7 Liter (109,29 €* / 1 Liter)

76,50 €*
Barbados Rum 2004/2018 13 Jahre Single Cask No. 16 (Berry Bros and Rudd)
Von Barbados wird oft behauptet, dass es der Geburtsort des Rums ist. Auf der Insel hat man über 350 Jahre Erfahrung im Anbau von Zuckerrohr. In dieser Abfüllung des 13 Jahre alten Single Cask Rums aus der Foursquare Destillerie in Barbados steckt viel Tradition, Kultur und Know-How. Der Barbados Rum wurde 2004 im traditionellen Pot-Stil Verfahren aus Melasse destilliert und wanderte dann in ein Eichenfass mit der No. 16, um darin 13 Jahre zu lagern. Dieses Fass wählte der Abfüller Berry Brothers & Rudd 2018 aus und füllte diesen besonderen Single Cask Rum in Zusammenarbeit mit dem deutschen Importeur Kirsch exklusiv für Deutschland ab. Berry Brothers & Rudd ist ein geschichtsträchtiges Unternehmen. Es wurde im späten 17. Jahrhundert gegründet und erhielt 1903 die Auszeichnung zum Hoflieferanten von König Edward VII. Seit dieser Zeit füllt das Unternehmen Single Malt Whisky ab und produziert heute zunehmend auch Rum. Die Abfüllungen von Berry Brothers & Rudd genießen einen hervorragenden Ruf unter Kennern und Liebhabern. Der Rum ist sanft in der Nase, mit Anklängen von gezuckerten Mandeln, die für eine Leichtigkeit sorgen, besonders in Verbindung mit einem Gaumen, der Noten von dichtem Holz und Melasse bietet. Ohne das Hinzufügen von Wasser oder Farbstoffen und ohne Kühlfiltration fand der Berry Bros & Rudd Barbados Rum 13 Jahre Cask Strength mit einem Alkoholgehalt von kraftvollen 59% seinen Weg in eine streng limitierte Anzahl an Flaschen. Der Single Cask Rum aus der Karibik verkörpert den typischen Stil seiner Heimat. Wer die anspruchsvollen Rums der legendären Foursquare Distillery mag, der sollte sich dieses Highlight nicht entgehen lassen und sich gleich eine Flasche sichern. Dies ist ein herrlich altmodischer Rum eines Typs, der auf diesen Inseln seit Generationen beliebt ist. Tasting Notes AromaFein ausgewogene Nuancen reifer, gelber Früchte, Sahnetoffees und feuchtem Tabak. GeschmackDie Aromen von Karamell und Toffee vermischen sich und zeigen zudem Noten von Früchten und Holz. NachklangAnhaltend und ausgewogen vielschichtig und auf eine besondere Art unkompliziert.

Inhalt: 0.7 Liter (105,57 €* / 1 Liter)

73,90 €*
Barbancourt Rhum 15 Jahre Réserve du Domaine Haiti
Einer der großartigsten Rums der Welt kommt von Haiti!Der Barbancourt 15 Rhum Jahre wird im französischen Stil, direkt aus dem Zuckerrohrsaft produziert. Dieses Zuckerrohr wird ausschließlich lokal angebaut und direkt von Bauern in Haiti gekauft. Eine weitere Besonderheit ist die doppelte Destillation in Kupferkesseldestillierkolben, die die aus Frankreich stammende Besitzerfamilie von der Herstellung bester französicher Cognacs übernommen hat. Die erste Destillation erfolgt in einer Brennsäule, dem Column Still-Verfahren, so dass kontinuierlich destilliert werden kann. Die 2. Destillation geschieht im Pot Still Verfahren, wo das Destillat noch einmal in einzelnen Chargen gebrannt wird. Der Barbancourt lagerte dann in Fässern aus französischer Weißeiche aus dem Limousin. Das Ergebnis ist ein unvergleichlich komplexer Rum; sehr fruchtig, mit einem mächtigen Körper und wenig Süße. Früchte, Zimt, Pfeffer und Röstnoten - all diese Aromen hatten 15 Jahre Zeit, sich zu entwickeln und diesem Rhum seinen authentischen Stil zu verleihen.Wir empfehlen diesen fantastischen Rhum unbedingt pur zu genießen! Tasting Notes Früchte | Zimt | Pfeffer | Röstnoten

Inhalt: 0.7 Liter (95,57 €* / 1 Liter)

66,90 €*
Tipp
Caroni Navy Rum 100th Anniversary 18 Jahre 90 Proof
Caroni wurde 1918 auf dem Gelände der gleichnamigen Zuckerfabrik gegründet und war ein wichtiger Lieferant der Rumrationen für die britische Marine. Mit dem Niedergang der trinidadischen Zuckerindustrie wurden die Destillateure der Insel leider immer abhängiger von importierter Melasse, was das Destillieren immer unwirtschaftlicher machte. 2002 war es dann soweit, eine Fortführung der Unternehmung war aus wirtschaftlichen Gründen nicht mehr möglich. Caroni wurde geschlossen und ein Gigant des Geschmacks war für die Welt verloren. Glücklicherweise erwarb Luca Gargano, der Inhaber von Velier, 2004 einen Großteil der verbliebenen Fässer aus Caronis Lagerhallen. Seitdem gab es eine Reihe herausragender Veröffentlichungen, die sich bei Sammlern und Rumliebhabern gleichermaßen wachsender Beliebtheit erfreuen. Der Caroni Navy Rum 100th Anniversary ist eine besondere Veröffentlichung aus Fässer, die 2018 von Caronis extra starkem Navy Rum abgefüllt wurden. Der Rum wurde mit 90° Imperial Proof, also in Fassstärke mit 54,1% Alc. abgefüllt, der Navy-Trinkstärke in den 1940er Jahren. Die Flasche feiert das 100-jährige Jubiläum der Destillerie, die 2002 geschlossen wurde, eine Gemeinschaftsabfüllung von Velier und La Maison du Whisky (auch bekannt als La Maison & Velier). Mit 18 Jahren der Reifung in Trinidad, ist dies ein fruchtiger Rum mit Aromen von reifen Bananen, getrockneten Aprikosen und Nelken. Der Gaumen bietet Noten von Kampfer, Linde, Ananas, Passionsfrucht, Stachelbeere und sanftem Lagerfeuerrauch. Der Rum wird in einer liebevollen Reproduktion der traditionellen Caroni-Flasche präsentiert, versehen mit einer Replik des historischen Original-Etiketts von Caroni-Rum aus den 1940er Jahren.  Ein großartiger Rum für Sammler oder Genießer! Tasting Notes AromaKraftvoll mit Schokolade, grüner Banane, Vanille, Tabak und Eiche GeschmackSehr komplex mit Honig, Gewürzen, Toffee, Vanille, Datteln, Feigen und Öl. NachklangLang und komplex mit vielen Eichenaromen.

Inhalt: 0.7 Liter (392,71 €* / 1 Liter)

274,90 €*
Foursquare Patrimonio Rum 14 Jahre 2004/2019
Die Foursquare Destillerie ist eine der letzten unabhängigen, familiengeführten Brennereien in der Karibik. Diese Unabhängigkeit erlaubt es ihnen, sich bei der Rum-Produktion auf das einzig Entscheidende zu konzentrieren: höchstmögliche Qualität. Liebhaber tropisch-gereifter, ungesüßter Rums kommen bei dem Foursquare Patrimonium voll auf ihre Kosten!  Dieser karibische Rum wurde aus Melasse hergestellt und im Jahr 2004 destilliert. Für diesen Single Blended Rum wurden Rums aus verschiedenen Fass Typen verwendet:  Rum die in Ex-Bourbon Fässern reifen konnten und Rums, die eine Doppeltreifung zuerst in Ex-Bourbon und danach in Ex-Sherry Fässern erhalten haben. Insgesamt reifte der Patrimonio für 14 Jahren auf Barbados in tropischem Klima. Abgefüllt wurde er im Februar 2019 in Fassstärke mit 58,0 % Vol. Die Aromen kommen so komplett zur Geltung und können sich entfalten. Intensität pur! Der Foursquare Patrimonio ist auf nur 6.000 Flaschen weltweit limitiert. Jetzt gleich eine Flache sichern und den Rum online bei uns bestellen.   Tasting Notes Aromafruchtig | süß | würzig

Inhalt: 0.7 Liter (285,57 €* / 1 Liter)

199,90 €*
Foursquare Sassafras
Der Sassafras ist die neueste Veröffentlichung in der Zusammenarbeit zwischen der Foursquare Distillery und Luca Gargano von Velier. Die Flaschen der Velier-Kollaboration werden als die "oberste Stufe" der Foursquare Abfüllungen angesehen und sind daher die teuersten und begehrtesten Exemplare. Sassafras ist die siebte Abfüllung der Serie - und mit dieser Flasche greift Richard Seale, Mitglied der Besitzerfamile und für die Produktion bei Foursquare zuständig, auf die bereits bekannte Ex-Cognac-Reifung der ersten Abfüllung von 2006 zurück. Sowohl der "2006" als auch der jetzige "Sassafras" reiften zunächst 3 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern, bevor sie in Ex-Cognac-Fässer umgefüllt wurden, wobei der "2006" weitere 7 Jahre und der "Sassafras" 11 Jahre in den Cognac Fässern reifen konnte. Schon die Abfüllung 2006 wurde schnell zu einem begehrten Sammlerobjekt. Mit seiner 4 Jahren längeren Reifung in den Ex-Cognac-Fässern setzt der Sassafras neue Maßstäbe. Ein weiterer außergewöhnlicher Foursquare. Hier heißt es schnell sein! Von dieser Abfüllung gibt es weltweit nur 6000 Flaschen. Abgefüllt in Fassstärke mit 61% Alkohol ist der Sassafras ein wirklich großartiger Rum und würdiger Vertreter der ambitionierten Methoden und Prinzipien von Foursquare. Der ungewöhnliche Name des Rums kommt übrigens von dem Sassafrasbaum, der auch als Fenchelholzbaum oder Nelkenzimtbaum bezeichnet wird. Tasting Notes AromaDunkle Früchte, Sultaninen und Rosinen. Danach folgt würzige Eiche mit reichhaltiger Vanille, ein wenig Zitrus und Ananas GeschmackGroßzügig mit Noten von Kakao und Karamell, Gewürzen sowie Eichentönen Nachklangsehr lang und samtig

Inhalt: 0.7 Liter (428,43 €* / 1 Liter)

299,90 €*
Guyana Rum 20 Jahre 1998/2019 Single Cask 28 - Rum Artesanal
Rum Artesanal ist ein unabhängiger Rum-Abfüller. Im Programm finden sich herausragende und charakterstarke Single Cask Rums. Gelagert in ausgesuchten Einzelfässer wird jeder Rum von diesem Abfüller nach der Reifung ungefiltert und nicht gefärbt abgefüllt. Ohne Zusätze und immer in Fassstärke, nehmen diese erstklassigen und limitierten Abfüllungen dich mit auf eine Reise durch die Karibik. Der 20 Jahre alte Diamond Single Cask aus dem Fass mit der Nummer 28 ist eine wirklich großartige Abfüllung von Rum Artesanal. 1998 wurde dieser Melasse-Rum in Guyana von der Diamond Distillery destilliert und reifte anschließend für 20 Jahre in einem ehemaligen Bourbon-Fass. Im März 2019 wurde der Single Cask Rum dann mit einem Alkoholgehalt von 52% in nur 356 Flaschen abgefüllt - komplett ohne Zusätze von Zucker oder Farbstoffen. Tasting Notes AromaNoten von Vanille und ein Hauch schokoladige Minze, Anis und weitere Kräuter. GeschmackAm Gaumen zeigt sich der Guyana-Rum vollmundig, mit Anklängen von Vanille, Kräutern und Bienenwachs. Nachklanglang und kräftig mit viel Vanille

Inhalt: 0.5 Liter (179,80 €* / 1 Liter)

89,90 €*
Hampden 11 Jahre 2010 LROK Pure Single Jamaican Rum
Hampden Rums sind außergewöhnliche Rums und dieser 2010er Jahrgang ist keine Ausnahme. Er ist fruchtig, frisch und lecker und zeichnet sich durch seine große natürliche Süße aus. Hampden ist bekannt für High Ester Rum. Die Ester-Range der Destillerie weist eine bemerkenswerte Spannweite auf. Zur Unterscheidung der verschiedenen Stile, hat Hampden eigene Kategorien festgelegt. Dieser Hampden Estate Rum stammt aus der Kategorie LROK. LROK steht für Light Rum Owen Kelly und ist einer der Stile, die bei Hampden Estate destilliert werden. Es bezieht sich auf einen Rum mit einer Konzentration an Estern, die von 200 bis 400 Gramm pro Hektoliter reinen Alkohols reichen. Der Hampden LROK hat einen Estergehalt von 334,7 g/hlpa. Zuvor reifte  dieser vollmundige Jamaikarum 11 Jahre lang in der Karibik, bevor er mit 47% ABV abgefüllt wurde. Hampden Rums werden ohne Zusatzstoffe, d.h. ohne Zusatz von Zucker, Tanninen, Karamell oder Glycerin hergestellt, gereift und in Flaschen abgefüllt. Auch deshalb lieben wir die Abfüllungen von Hampden! Tasting Notes Aromafruchtig mit getrockneter Banane, süßsauren Bonbons und Rohrzuckersirup Geschmackfrisch mit Menthol, Kampfer, exotischen Früchten und Vanille Nachklanglang und seidig weich mit Noten von Rumkuchen, Lakritze und Orangenzesten

Inhalt: 0.7 Liter (178,43 €* / 1 Liter)

124,90 €*
Hampden Estate 8 Jahre Pure Single Rum Geschenkbox mit 2 Gläsern
Einen absoluten Rum Klassiker, den charaktervollen Hampden Estate 8 Jahre Pure Single Jamaican Rum gibt es hier in einer schönen Geschenk Box mit 2 Gläsern von Riedel. So macht das Genießen dieses intensiven Rums noch einmal mehr Spaß.   Die Verpackung ist wie ein Buch gestaltet. Klappt man sie auf, hat man vorne eine kleine Broschüre, die das 'Making-of' dieses Rums erläutert und 2 Rezeptideen mitgibt. Der kräftig-würzige Rum wird in traditionellen Pot-Stills auf Jamaika hergestellt. Eine wirkliche Handwerkskunst, die die Hampden Produkte prägt und ihnen einen eigenständigen Charakter mitgibt. Nach 8 Jahren der tropischen Reifung in ehemaligen Bourbonfässern in der Brennerei, wurde dieser jamaikanische Rum mit einer guten Trinkstärke von 46% in die Flasche gefüllt. Dieser Rum ist pur; kein Zucker, kein Glyzerin oder andere Zusätze wurden ihm zugesetzt. Etwas worauf diese Brennerei besonderen Wert legt. Da er aus nur einer einzigen Brennerei kommt, darf er sich als Pure Single Jamaican Rum bezeichnen. Jetzt diese schöne Geschenkbox mit dem Hampden Rum online bestellen und dir das intensive tropische Geschmackserlebnis nach Hause holen. Natürlich haben wir diesen Rum auch als Einzelflasche. Tasting Notes AromaIntensiv | üppig | Noten von Äpfeln und tropischen Früchten | getrocknete Orangenschale Geschmack Noten von Ingwer, Vanille, dunkler Schokolade, Kaffeebohnen, etwas Harz und Pralinen NachklangFruchtig-würzig | Langanhaltend   

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

64,90 €*
Tipp
Hampden Estate Overproof Pure Single Jamaican Rum
Der Hampden Estate Overproof ist mit seinen 60° intensiv und exotisch und ein ganz besonderer jamaikanischer Rum. Der Hampden Overproof wird aus Zuckerrohr hergestellt, welcher auf den eigenen Plantagen wächst. Dabei wird großer Wert auf Biodiversität gelegt. Eine weitere Eigenschafft der Destillerie ist, die Verwendung von lokalen Zutaten in den Vordergrund zu stellen. Die anschließende Destillation der Melasse erfolgte in kupfernen Pot Stills. Der Rum lagert dann für mindestens 8 Jahre in Eichenholzfässern in dem tropischen Klima Jamaicas. Diese Zeit der Reifung entspricht einem Angel’s Share Anteil von 25 Jahren in Europa.Der Hampden Overproof 60° Rum ist definitiv einzigartig und außergewöhnlich und das Ergebnis einer Assemblage aus verschiedenen Rum Fässern der Destillerie. Die Nase ist ungestüm und sehr intensiv. Jeder Duft wird durch den höheren Alkoholgehalt verstärkt. Ein delikater Kirschduft wird von zarten Noten von Hölzern und Gewürzen umhüllt.Vom Geschmack ist er trocken, mit sehr angenehmen, leicht bitteren Noten, sehr aromatisch und würzig. Der Abgang ist tropisch intensiv und vollmundig.Jetzt gleich den Hampden Overproof Pure Single Rum bestellen. Ein Rum, den man am Besten pur trinken sollte, der sich aber auch für einen kräftigen Cocktail anbietet.

Inhalt: 0.7 Liter (108,43 €* / 1 Liter)

75,90 €*
Tipp
HAMPDEN Estate Pure Single 8 Jahre Jamaican Rum
Der 8-jährige Hampden Estate Rum wird nach nach einem einzigartigen und zum Teil geheimen Verfahren hergestellt, das sich seit dem 18. Jahrhundert kaum geändert hat.Dabei wird ein sehr hohen Anteil an Estern erzeugt, die ein unverwechselbares und aromatisches Profil ergeben, das in diesem Genre einzigartig ist. Hampden Estate ist eine der letzten Rum-Destillerien, die ihren Rum im Pot-Still-Verfahren hergestellt. Eine sehr traditionsreiche Destillationstechnik, die auch Batch-Technik genannt wird. Kleine Chargen werden hier in einem arbeitsaufwendigen Verfahren über etwa sieben Stunden destilliert. Das Ergebnis ist ein Rum mit etwa 82° ABV. Im Anschluss konnte der Rum 8 Jahre auf Jamaica reifen und die Einflüsse des Fasses und des tropischem Klimas aufnehmen. Dabei entsprechen 1 Jahr in den Tropen etwas 25 Jahre in Schottland. Somit hat dieser besondere Rum schon nach 8 Jahren die Eigenschaften und das Aroma einer knapp 25 Jahre in Schottland gereiften Spirituose. Dieser besondere Single Rum kommt mit 46% in die Flasche. Das Wasser um den Hampden Rum auf Trinkstärke zu bringen, wird aus einem eigenen Bergwasser-Sammelsystem bezogen. Die Single Rums von Hampden sind absolut rein. Sie werden werden ohne jegliche Zusatzstoffe hergestellt, gereift und abgefüllt. Wie auch dieser 8-jährige Jamaican Rum. Kein zugesetzter Zucker, Tannin, Karamell oder Glycerin. Jetzt diesen Rum online kaufen und das besondere, intensive und kraftvolle Aroma genießen. Eine absolute Empfehlung! Diesen jamaikanischen Rum gibt es auch in einer sehr schönen Geschenkbox mit 2 Gläsern von Riedel. Tasting Notes AromaÜppig und intensiv | Noten von karamelisierten Äpfeln und süßen Gewürzen | gemischt mit einem zarten Hauch von Rauchigkeit Geschmacksehr faszinierend | natürlich süß, weich und trocken zugleich | dabei werden sehr angenehme Noten von Holz, tropischen Früchten und Harz offenbart NachklangLanganhaltend | fruchtig-würzig

Inhalt: 0.7 Liter (84,14 €* / 1 Liter)

58,90 €*
Hampden Estate White Eyed Thrush 2012/2020 Single Cask #664
Das White Eyed Thrush Single Cask #664 der Trelawny Endemic Birds Series zählt zu den klassischen leichten Hampden-Rums des Marques OWH – mit einem Estergehalt zwischen 40 und 80 Gramm pro Hektoliter reinem Alkohol. 2012 destilliert reifte der kraftvolle Rohbrand acht Jahre lang unter tropischen Bedingungen. Mit 60,2% vol. in 250 Flaschen abgefüllt, verkörpert das der weißäugigen Drossel gewidmete Single Cask das üppige und ausdrucksstarke Profil der Trelawny-Rums.

Inhalt: 0.7 Liter (321,43 €* / 1 Liter)

225,00 €*
Hampden LFCH 2011/2018 Habitation Velier Jamaica Pure Single Rum
Der Hampden LFCH Pure Single Rum wurde 2011 zu 100 Prozent auf Melassebasis in Pot Stills auf Jamaica destilliert. 7 Jahre konnte er dann in seiner Heimat in amerikanischen Weißeichenfässern im tropischen Klima reifen. Der Angel‘s Share-Anteil betrug bei diesen tropischen Bedingungen unglaubliche 49%. 2018 wurde der Pure Single Rum in Fassstärke mit 60,5% in einer limitierten Anzahl an Flaschen abgefüllt. Mit diesem Alkoholgehalt übertrifft er sogar die Navy-Strength-Rums, die einen Alkoholgehalt von um die 57% haben. LFCH ist eine seltene Kennzeichnung von Hampden, die einen Rum mit einem Estergehalt von 200-250 gr/hlpa kennzeichnet. Dieser Rum hat einen Estergehalt von 231,3 gr/hlpa. Er ist mit seinem schweren und wuchtigen Körper ein typischer Vertreter für einen Rum im Jamaika-Stil. Solch ein intensiver und charakterstarker Rum ist nur selten anzutreffen und für Hampden und Habitation Velier eine Weltpremiere. Bei diesem begehrten Rum sollte man schnell zugreifen, bevor er vergriffen ist. Tasting Notes AromaSüß | fruchtig | exotischen Früchte |Gewürze | untermalt von einem feinen alkoholischen Unterton GeschmackVoluminös | fruchtig | süß mit Anklängen von Ananas und Bananen | markant-pikante Gewürze | Ester-Noten Nachklanglang | würzig | vollmundig

Inhalt: 0.7 Liter (132,14 €* / 1 Liter)

92,50 €*
Kirk and Sweeney 23 Jahre Dominican Rum
Der Kirk and Sweeney 23 Jahre ist ein Rum, der in der Dominikanischen Republik aus Zuckerrohrsaft hergestellt wird. Nach der Destillation wird der Rum 23 lange Jahre in amerikanischen Eichenfässern gelagert. Das Ergebnis ist ein Rum mit einer tief dunklen Farbe und einem Aroma von getrockneten Früchten und süßem, geröstetem Brot. Am Gaumen führen anfängliche Noten von Honig, Toffee und karamellisiertem Zucker zu subtileren Noten von Mandel und Vanille. Im Nachklang kommen Aromen von Feigen, getrockneten Pflaumen, Karamell und Sherry dazu. Der Name des Rums, Kirk und Sweeney, ist eine Hommage an einen gleichnamigen Schoner, mit dem während der Prohibition in den 1920er Jahren Rum aus der Karibik nach New York geschmuggelt wurde. Der Geschichte nach ankerte das Schiff vier Meilen vor der Küste New Yorks. Knapp außerhalb der Drei-Meilen-Grenze, in einem Gebiet, das den Spitznamen Rum Row trug. Schnellboote aus New York legten längsseits an, luden den Rum um und schmuggelten ihn zurück in die Stadt. Dort wurde er dann in den illegalen Bars, den sogenannten Speakeasies, verteilt. Im Jahr 1924 beschlagnahmte die Küstenwache, die sehr aggressiv gegen Schmugglerschiffe vorging, das Schiff. Umbenannt in Chase, wurde es in den 1920er und 1930er Jahren von der U.S. Coast Guard Academy als Ausbildungsschiff genutzt. Kirk und Sweeney, wird von der 3 Badge Beverage mit Hauptsitz in Sonoma, Kalifornien, importiert. 3 Badge ist im Besitz und unter der Leitung des Winzers August Sebastiani, der in vierter Generation zu einer der legendären kalifornischen Winzerfamilien, den Sebastiani, gehört. Ein handwerklich perfekt gemachter Rum der Spitzenklasse! Tasting Notes AromaVanille | Eiche | Toffee | Karamell | getrocknete Früchte GeschmackVanille | Kirsche | Holz | samtig weich mit einem Anklang von Pfeffer Nachklangsehr lang mit deutlichen Vanillenoten

Inhalt: 0.7 Liter (70,71 €* / 1 Liter)

49,50 €*
Long Pond 2007/2019 - 12 Jahre TECA Jamaica Pure Single Rum
Der Long Pond 2007 TECA ist eine Abfüllung des unabhängigen Abfüllers Velier. Der Name Velier steht für Rumabfüllungen in aller höchster Qualität, die sie mit diesem Long Pond wieder bravourös beweisen. Fruchtig und von überschwänglicher Aromatik wird dieser Rum sowohl Laien als auch Kenner begeistern. Der Rum wurde aus Melasse hergestellt und 2007 im klassischen Pot-Still Verfahren destilliert. Der Long Pond reifte anschließend 12 Jahre in amerikanischen Weißeichenfässern im tropischen Klima auf Jamaika. In dieser langen Zeit und unter dem Einfluss der karibischen Wärme, hat der Rum die wunderbaren Aromen und die natürliche Farbe aus den Fässern aufgenommen.  Er wurde ohne jegliche Zusätze in Fassstärke, mit einem Alkoholgehalt von 63% und in einer Auflage von nur 3.560 Flaschen abgefüllt. Mit diesem kräftigen jamaikanischen Pot-Still Rum holst du dir die Aromen der Karibik nach Hause. Tasting Notes AromaDie kraftvolle Anfangsnase zeichnet sich durch unglaublich edle Kohlenwasserstoff Noten von Diesel und Gummi aus. Gefolgt von köstlich blumigem Aromen und Note von süßen tropischen Früchten GeschmackZu Beginn besonders mineralisch, gefolgt von Schokoladen und Holz Noten bevor exotische Früchte sich allmählich ausbreiten Nachklang eine subtile Mischung aus Quittengelee und Karamell

Inhalt: 0.7 Liter (199,86 €* / 1 Liter)

139,90 €*
Malecon 20 Jahre Rare Proof Rum Panama
Marco Savio von der Savio Trading Srl in Aosta, Italien, ist der Gründer und Besitzer der Marke Rum Malecon, benannt nach der berühmtesten Straße Havannas. Mit dem Malecon Rare Proof 20 Jahre ist ihm wieder ein ganz großer Wurf gelungen. Nach traditioneller panamesischer Methode von der Caribbean Spirits Panama Distillery produziert, bietet dieser Rum ein großartiges Spektrum an Aromen. Malecon produziert Rums, die aus der Destillation von Melasse gewonnen werden, unter größter Beachtung der kubanischen Traditionen. Die moderne Ausstattung der Destillerie ermöglicht es, feine und äußerst aromatische Destillate zu erhalten. Der Rum wurde 1999 in Column Stills destilliert und lagerte dann 20 Jahre in ausgesuchten Eichenfässern in dem tropischen Klima der Karibik, was diesem außergewöhnlichen Rum aus Panama großartige Aromen mitgegeben hat. Diese Abfüllung ist Teil der Rare Proof Serie, die nur auf die besten Fässer zurückgreift und die mit einem relativ hohen Alkoholgehalt abgefüllt werden.  Von dieser höheren Alkoholstärke leitet sich auch der Name Rare Proof ab. Eine der besten Abfüllungen dieser Brennerei und ein absolutes Muss für den Liebhaber feiner gereifter Rums. Da es sich um eine limitierte Small Batch Abfüllung, wird dieser Rum online schnell vergriffen sein. Die Malecon-Rums haben zahlreiche Auszeichnungen bei internationalen Wettbewerben gewonnen. Tasting Notes AromaDunkle Beeren, dazu süßes Eichenholz und Gewürze wie Zimt, Muskat und Nelken. GeschmackIntensiv und kraftvoll, süßer Sirup und Melasse, gefolgt von dunkler Schokolade, Kaffee und Eichenholz in Verbindung mit Gewürzen. NachklangLanganhaltend und intensiv. Eine Mischung aus herber Schokolade, Kaffee und Rosinen.

Inhalt: 0.7 Liter (80,71 €* / 1 Liter)

56,50 €*
Mount Gay 1703 XO Triple Cask Blend
Das Mount Gay Rum Estate liegt auf einem Bergrücken in der nördlichsten Gemeinde von Barbados (St. Lucy).Mount Gay ist die älteste kontinuierlich arbeitende Rum-Destillerie der Welt. Die Geschichte kann offiziell bis ins Jahr 1703 zurückverfolgt werden. Daher erscheint "1703" oft auf Mount Gay-Produkten und im Marketing. Der ursprünglicher Name war Mount Gilboa. Im Jahr 1801 wurde er in Mount Gay umbenannt, nach dem damaligen Manager der Brennerei, Sir John Gay Alleyne. Mount Gay XO Triple Cask Blend wurde 2020 in den Markt eingeführt. Er ersetzt den Mount Gay XO, der erstmals 1992 auf den Markt kam. Es handelt sich um einen neue Art von Blended Rums, die zwischen 5 und 17 Jahre alt sind und komplett in Barbados reifen. Der Name "Triple Cask Blend" kommt daher, dass die Rums zuvor in Fässern gereift sind, die amerikanischen Whiskey, Bourbon und Cognac enthielten. Und das Ergebnis gefällt uns sehr. Viel Charakter, nicht zu süß und mit einer tollen Balance von Gewürz- und Fruchtnoten. Tasting Notes Aroma Das Aroma ist reichhaltig mit interessanten Düften von geflammten Orangenschalen, Gewürzen und Tabak. GeschmackEine milde und cremige Textur mit Noten von Mango, Zuckerrohr, Nelken und warmer Eiche. Nachklang Der Abgang ist mittellang und warm mit einem Pfefferkick.

Inhalt: 0.7 Liter (59,86 €* / 1 Liter)

41,90 €*
Tipp
Rhum J.M. Millesime 1999 Single Barrel No. 180014
Dieser limitierte Rum kommt aus einem einzelnen Fass mit der Nummer #180014. Nur 111 Flaschen sind abgefüllt worden.Erlebe die wunderbare Aromenkomposition von diesem besonderen Rum aus Martinique!

Inhalt: 0.5 Liter (389,80 €* / 1 Liter)

194,90 €*
Tipp
Rhum J.M. Millesime 2000 Single Barrel No. 1800029
Ein Rhum aus dem Einzelfass ist immer etwas besonderes, vor allem, wenn es von Rhum J.M. kommt. Diese Abfüllung aus Martinique ist auf 386 Flaschen limitiert und ganz natürlich ohne Farbstoff abgefüllt worden Der 20-jährige Rhum hat eine Aromenvielfalt, die einen gleich in den Bann zieht.

Inhalt: 0.5 Liter (339,80 €* / 1 Liter)

169,90 €*
Ron Libertad white Rum | handmade & organic
Dieser besondere Rum ist ein Gemeinschaftsprojekt von 8 mexikanischen Familien. Mit dem Ron Libertad soll ein Produkt geschaffen werden, das auf der Kultur, den Traditionen und dem Streben nach Demokratie, Frieden, Gerechtigkeit und Freiheit für die indigene Bevölkerung Südmexikos basiert. Daher der Name Ron Libertad. Der weiße Rum Ron Libertad wird in Mexiko im Hochland von Chiapas per Hand und mit viel Liebe zum Produkt hergestellt. Das zeigt auch das besondere Label: Ein bunter Stoff, der die Flasche verziert. Für die Herstellung wird der Zuckerrohrsaft von 3 verschiedenen, organisch angebauten Zuckerrohrsorten genutzt: Criolla, Vetada und Violeta. Jede Sorte besitzt ihre ganz eigene charakteristische Eigenschaft und gibt dem Ron Libertad sein besonderes Aroma. Nach der Fermentation und der anschließenden Destillation in einem Kupferkessel wird dieser klare Rum per Hand mit 44% Alc. in Flaschen abgefüllt. Jetzt gleich diesen Rum online bestellen und damit dieses großartige Projekt unterstützen!

Inhalt: 0.7 Liter (56,86 €* / 1 Liter)

39,80 €*
Transcontinental Rum Line BARBADOS 2005
Ein Rum von der Transcontinental Rum Line ist immer etwas Besonderes. Sie sind limitiert (Small Batches), voller Aromen und haben einmal den Ozean überquert. Der Geschmack des Transcontinental Rum Line Barbados ist von zwei unterschiedlichen Fasstypen und 2 Kontinenten beeinflusst. 2005 wurde er in Pot und Column Stills destilliert. Für mehr als 11 Jahre konnte er auf Barbados in Bourbon Fässern reifen und die tropischen Einflüsse aufnehmen. Nach seiner Reise über den Atlantik wurde der Rum in Europa in 4 Rum Fässer mit den Nummern #11, #12, #53 und #54 umgefüllt und konnte darin weitere 2 Jahre reifen und die Aromen aufnehmen. 2018 wurden von diesem besonderen Rum nur 1.315 Flaschen in Fassstärke mit 52% vol. abgefüllt. Tasting Notes AromaKraftvolles Aroma von Pfeffer | süße tropische Früchte | Tabak | Leder GeschmackVollmundig und intensiv |würzig | süß mit reifen Bananen und Birnen | Ingwer | Muskat | Zimt | florale Enziannoten NachklangLanganhaltend | ausbalanciert | Vanille | Frucht | süßes Eichenholz

Inhalt: 0.7 Liter (122,71 €* / 1 Liter)

85,90 €*

Rum Cocktails


On the rocks oder gemixt in einem klassischen Cocktail.

Entdecke die verschiedenen Möglichkeiten, Rum perfekt zu genießen. Hier stellen wir verschiedene Cocktails vor, wo man gleich den passenden Rum online bestellen kann.

Wissenswertes zum Thema Rum


grünes Zuckerrohrfeld
Zuckerrohr wird von einem Mann geerntet
geernteter Zuckerrohr in Bündeln aufgestellt
Zuckerrohr wird durch eine Maschine geschoben und entsaftet

Rum - eine kurze Geschichte zur Entstehung


Die Zuckerrohrpflanze selbst stammt ursprünglich aus dem ostasiatischen Raum und wurde 1493 durch Christoph Kolumbus in die Karibik gebracht. Zucker war zu der Zeit ein lukratives Produkt, welches für Wohlstand und Reichtum stand und auch in der Medizin verwendet wurde. Die Gier nach Zucker im heutigen Europa und die guten klimatischen Bedingungen im karibischen Raum ließen die Zuckerrohrplantagen schnell wachsen, die dann mit Sklaven aus dem afrikanischen Raum bearbeitet wurden. Zu der Zeit entstand der erste Zuckerrohrschnaps – Cachaço, besser bekannt als Cachaça, welcher aus dem gepressten Zuckerrohrsaft oder Sirup hergestellt wurde und bei den Sklaven schnell an Beliebtheit zunahm.

Durch die enormen Produktionsmengen an Zucker, hatte man jedoch bald ein Problem mit dem Abfallprodukt der Zuckerherstellung, der Melasse. Dieser entsteht, wenn das Zuckerrohr gepresst wird, um ihm den Saft zu entziehen. Der Saft wird eingekocht, es entsteht kristallisierter Zucker und eben Melasse. Anfangs nutze man ihn noch als Viehfutter oder Heilmittel gegen Syphilis, aber schnell nahm die Menge überhand. Anfang des 17. Jahrhunderts kam in den Tropen die Kunst des Destillierens auf, so dass bald die Idee entstand, Melasse als Grundlage eines Destillats zu nutzen.

Der Rum war geboren. Er schmeckte anfänglich noch scharf und rau, weswegen die Seeleute ihn mit Limettensaft vermischten (was zu weiteren Problemen führte. Aber das ist eine andere Geschichte). Der Siegeszug war jedoch nicht mehr aufzuhalten. Der größte Anteil des Rums wird heute auf Melasse Basis hergestellt. Man nennt ihn Rum Traditional. Man zählt diesen Rum zum spanischen bzw. englischen Stil. Der kleinere Anteil ist Rum aus Zuckerrohrsaft – Rhum Agricole, ein Rum im französischen Stil.