BOTTILLERY - dein Spirituosen Onlineshop aus Jork im Alten Land für Whisky, Gin, Rum & mehr
BOTTILLERY - entdecke unsere ausgewählten und besonderen Spirituosen
Schottischer Whisky, amerikanischer Whiskey und Bourbon, handgefertigter Gin von kleinen Destillerien, Rum aus der Karibik, Tequila und Mezcal aus Mexiko, handgefertigt von kleinen Familienbetrieben.
Du findest bei uns auch die neuen Trends Wermut und Absinth - und der macht ganz bestimmt nicht blind. Wir sind immer auf der Suche nach besonderen Spirituosen, um dir diese hier in unserem Onlineshop anbieten zu können.
Treffe hier oder über das Menü deine Auswahl.
3 ausgewählte Tipps für besondere Geschenke - Whisky, Gin Rum oder Tequila
Du suchst ein besonderes Geschenk? Hier findest Du ausgewählte Spirituosen die sowohl bei kleinen, wie auch bei großen Anlässen immer gut ankommen. Egal ob traditionell in Pot Stills hergestellter schottischer Whisky, besonderer Gin von kleinen Familienbetrieben, karibischer Rum oder Rum aus anderen Regionen sowie Mezcal und Tequila aus Mexiko, die von Hand nach alten überlieferten Rezepten hergestellt werden.
Hier findest du bestimmt ein passendes Geschenk. Außergewöhnlich, besonders und überzeugend. Noch nicht das Richtige dabei? Dann schau HIER!
Inhalt: 1.4 Liter (185,71 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.7 Liter (57,00 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.7 Liter (64,14 €* / 1 Liter)
Whisky, Rum, Gin und Mezcal - Die Topseller
Hier präsentieren wir dir 3 Topseller aus dem Whisky, Rum, Gin und Mezcal Sortiment. Lass dich von unseren Topsellern anregen!
Inhalt: 0.7 Liter (57,00 €* / 1 Liter)
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Inhalt: 0.7 Liter (81,29 €* / 1 Liter)
Unsere Favoriten
Natürlich haben auch wir unsere heimlichen Favoriten. Diese stellen wir dir hier regelmäßig vor.
Wir sind begeistert von Familienbetrieben, die ihre Produkte nach alter Tradition und mit viel Handarbeit herstellen und zudem Wert auf Nachhaltigkeit legen. Die Produkte sind häufig limitiert und etwas ganz besonderes.
Aktuell stellt Kai seine momentanen Lieblingsprodukte vor.
Kilkerran 12 Campbeltown Whisky
Für mich besteht ein Teil des Abenteuers beim Whiskytrinken in der Erkundung, der wunderbaren Vielfalt an Duft- und Geschmackserlebnissen, die sich aus denselben Grundzutaten und allgemeinen Verfahren ergeben, aber doch immer wieder ein anderes Endergebnis hervorbringen.
Im Kilkerran 12 spiegelt sich genau diese Vielfalt wunderbar wider. In der Nase lädt er mit einer gewissen Vertrautheit ein, aber je mehr man sich mit dem Scotch beschäftigt, desto weniger findet man den Whisky, den man zuerst zu kennen glaubte.
Eine Sammlung von Düften und Geschmäckern, die man normalerweise nicht miteinander in Verbindung bringen würde, wie Torf und Rauch, die sich mühelos mit einer Reihe von fruchtigen Noten vermischen und einem Hauch von erdigem Pilz im Hintergrund.
Zudem ist der Kilkerran recht leicht auf der Zunge und es gibt weniger einen Abgang, sondern eher, dass die Geschmackselemente einfach am Gaumen sauber ineinander übergehen, ohne das Gefühl eines Abgangs zu vermitteln.
Die Zunge ist bereit für den nächsten Schluck!
Der Isle of Harris Gin ist eine Ansage.
Nicht nur das tolle Design, welches die Wellen, den Wind und den Sand widerspiegelt, auch der Geschmack mit den feinen maritimen Noten, die unter anderem vom Zuckertang kommen, der vor der Insel geerntet wird, definieren die Aromen der Insel Harris.
Und nicht zuletzt das sozial ausgerichtete Konzept der Destillerie entstand aus der Überlegung, die natürlichen Ressourcen der Insel bestmöglich zu nutzen, um nachhaltig die Wirtschaftskraft vor Ort zu stärken, Arbeitsplätze und einen gesellschaftlichen Mittelpunkt für die rund 2000 Inselbewohner zu schaffen.
All das sind Punkte, die mich für diesen Gin eingenommen und letztlich überzeugt haben.
In naher Zukunft soll jetzt noch ein Whisky dazu kommen. Wir durften schon den New Make Spirit probieren. Es war wirklich ein Erlebnis und macht Lust auf den gereiften Whisky.
Versiegelt wird die Flasche mit einem Papierstreifen, auf dem „Isle of Harris – Outer Hebrides“ und die Koordinaten 57°53′ N 6°48’W der Insel zu finden sind. Für den Fall, dass man sich auf die Reise macht, um diese auch architektonisch interessant gestaltete Destillerie zu besuchen.
Rum aus Haiti ist für mich eine wunderbare Entdeckung.
Nirgendwo wird Rum in einer derart ursprünglichen Form produziert wir dort.
Auf dem Inselstaat gibt es über 500 Rumproduzenten, in der gesamten übrigen Karibik lediglich 49. Es sind zum Großteil Familienbetriebe und Microbrennereien, die Rum produzieren, der wunderbar rein geblieben ist.
Die Nutzung von nicht hybridisierte Zuckerrohrsorten, chemiefreier Anbau, die Verwendung wilder Hefen und der Verzicht auf eine Filtrierung - da muss man lange suchen bis man vergleichbares findet, auf Haiti ist es bis heute Tradition.
Der Clairin Communal Ansyen ist ein Blend von Fässern aus vier Brennereien mit Rum, der etwa zwei Jahre lang in Ex-Rum- und Ex-Whiskyfässern gelagert wurde.
Herausgekommen ist kein subtiler feiner Rum, sondern ein ehrlicher kräftiger unglaublich kompakter und reichhaltiger Rum mit deutlichen Aromen von salziger Lakritze, Teer, bitteren Taninnen und Benzin. Wirklich etwas Besonderes!
Ein Stil, den ich liebe!

Interessiert an einem Whisky Tasting, Gin Tasting oder Rum Tasting?
Zusammen mit dem Whiskysalon Jork veranstalten wir Whisky-, Gin- und Rum Tastings im norddeutschen Raum. Tastings sind eine wunderbare Möglichkeit die unterschiedlichen Spirituosen und die Geschichten dahinter kennenzulernen. Ob als Einsteiger oder Kenner, bei unseren Tastings ist für jeden etwas dabei.
Neben öffentlichen Terminen bieten wir auch private Tastings in kleinen Gruppen ab 4 Personen an. Ideal für eine private Feier mit Freunden oder der Familie, ein Firmenevent mit Kunden oder Kollegen oder ein Jungesellen/Jungesellinnenabschied. Dabei gehen wir gern auf eure Termin- und Verkostungswünsche ein.
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