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BOTTILLERY - dein Spirituosen Onlineshop aus Jork im Alten Land für Whisky, Gin, Rum & mehr

BOTTILLERY - entdecke unsere ausgewählten und besonderen Spirituosen


Schottischer Whisky, amerikanischer Whiskey und Bourbon, handgefertigter Gin von kleinen Destillerien, Rum aus der Karibik, Tequila und Mezcal aus Mexiko, handgefertigt von kleinen Familienbetrieben.

Du findest bei uns auch die neuen Trends Wermut und Absinth - und der macht ganz bestimmt nicht blind. Wir sind immer auf der Suche nach besonderen Spirituosen, um dir diese hier in unserem Onlineshop anbieten zu können. 

Treffe hier oder über das Menü deine Auswahl.

3 ausgewählte Tipps für besondere Geschenke - Whisky, Gin Rum oder Tequila


Du suchst ein besonderes Geschenk? Hier findest Du ausgewählte Spirituosen die sowohl bei kleinen, wie auch bei großen Anlässen immer gut ankommen. Egal ob traditionell in Pot Stills hergestellter schottischer Whisky, besonderer Gin von kleinen Familienbetrieben, karibischer Rum oder Rum aus anderen Regionen sowie Mezcal und Tequila aus Mexiko, die von Hand nach alten überlieferten Rezepten hergestellt werden.

Hier findest du bestimmt ein passendes Geschenk. Außergewöhnlich, besonders und überzeugend. Noch nicht das Richtige dabei? Dann schau HIER!

Tipp
Rhum J.M. Millesime 2000 Single Barrel No. 1800029
Ein Rhum aus dem Einzelfass ist immer etwas besonderes, vor allem, wenn es von Rhum J.M. und aus der Millésime Reihe kommt.Destilliert wurde im Juli 2000. Danach konnte der Spirit 19 Jahre in einem Fass aus amerikanischer Eiche mit der No. 1800029 im tropischen Klima reifen und seinen Charakter ausbilden, um dann im Oktober 2020 abgefüllt zu werden. Der Single Barrel  Rhum von J.M aus Martinique ist auf 386 Flaschen limitiert und ist ganz natürlich ohne Farbstoff abgefüllt worden. Die außerordentlich lange Reifezeit dieses Rhums, hat für besonders intensive Aromen gesorgt,  mit einer Aromenvielfalt, die einen gleich in den Bann zieht. Dabei dominieren Noten von Muskat, kandiertem Ingwer und weißem Pfeffer.

169,90 €*
Harrys Waldgin
Mit Harrys Waldgin werden die Aromen und der Geschmack des Waldes in einem einzigartigen Gin eingefangen. Handverlesene Botanicals und Kräuter aus dem Naurather Wald in der Eifel bei Trier werden zu einem London Dry Gin der Premiumklasse kombiniert. Verantwortlich für den Gin zeigt sich Sternekoch Harald Rüssel vom Gourmet-Restaurant Rüssels Landhaus. Die Destillation und Afüllung erfolgt in der Brennerei von Hubertus Vallendar, die bei den World Spirits Awards bereits mehrfach die Auszeichnung Distillery of the Year bekommen hat. Der Gin hat ein feines und süßliches Aroma mit Zitrus- und waldigen Noten, einen harmonisch, kompakten und dichter Körper mit einem langen Abgang. Botanicals Wacholder und Zitronenverbene, Süßdolde, wilder Oregano, Schokoladenminze, Rosmarin, Fichtenwipfel, Zitronenbohnenkraut, Schildampfer, Mispel und Naurath-Waldhonig 

Inhalt: 0.5 Liter (91,00 €* / 1 Liter)

45,50 €*
Tipp
Glenburgie 2007/2021 - 14 Jahre Single First Fill Sherry Cask No. 900079 Germany Exclusive (Signatory)
Mit seinen Abfüllungen macht Andrew Symington Genießern Tropfen zugänglich, die ihnen für gewöhnlich verborgen bleiben. Dazu zählen spezielle Jahrgangswhiskys aus einer geschlossenen Brennerei ebenso wie Single Malts aus seltenen Einzelfässern oder Destillerien, die schwerpunktmäßig Whisky für Blends produzieren. Wie diesen Glenburgie 2007/2021 Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky Selected by Kirsch Import Er wurde am 06.06.2007 destilliert und reifte anschließend ausschließlich in einem First Fill Sherry Butt mit der Fassnummer 900079. Nach 14 Jahren der Reifung floss der üppige Blickfang mit kräftigen 62,2% vol. Fassstärke in die edlen Dekanter. Eine Whisky-Sherrybombe, wie man sie selten findet. Von diesem Speyside Whisky mit den wunderbaren Sherryaromen sind nur 543 Flaschen mit üppiger Fassstärke von 62,2% abgefüllt worden. Sicher dir gleich eine Flasche, um diesen Scotch Whisky genießen zu können! Intensive Sherrynoten aus der Erstbefüllung werden dich belohnen.

Inhalt: 0.7 Liter (171,41 €* / 1 Liter)

119,99 €*

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Rauch und Sherry


Du suchst einen torfbetonten erdigen Whisky ausdrucksstark und mit viel Charakter?

Oder einen fruchtbetonten, feinen und dunkel-ausgereiften Whisky aus dem Sherryfass?

Vielleicht ja auch eine schön ausbalancierte Kombination aus Beidem?

Hier wirst du bestimmt fündig.

Whisky, Rum, Gin und Mezcal - Die Topseller

Hier präsentieren wir dir 3 Topseller aus dem Whisky, Rum, Gin und Mezcal Sortiment. Lass dich von unseren Topsellern anregen!

Skagerrak Nordic Dry Gin 0,7l
Die besondere tief dunkle Farbe des Skagerrak Nordic Dry Gin fällt einem sofort ins Auge. Bei Licht changieren die Farben wie bei dem Polarlicht Aurora Borealis während der winterlichen Polarnächte.Skagerrak Nordic Dry Gin ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen dem norwegischen Spirituosen-Großhändler Arcus und einer Handvoll nordischer Top-Barkeeper aus Norwegen, Schweden und Dänemark und basiert auf 100-jährige Erfahrung in der Destillation gepaart mit nordischer Handwerkskunst.  Der Gin wurde hergestellt, um Skandinavien und nordische Botanicals zu repräsentieren, was ihn zu einem ziemlich einzigartigen und dennoch sehr klassischen, extrem gut gemachten und super schmeckenden Gin macht. Zu den verwendeten Botanicals aus der nordischen Region gehören Sanddorn, Angelikawurzel, Hagebutte und Dulse-Algen sowie Kümmel, um die Verwandtschaft mit dem nordischen Aquavit zu reflektieren. Alles in einem raffiniertes Aromengleichgewicht.Da die Botanicals sehr sorgfältig verwendet und ausbalanciert werden, ist dies jedoch kein Gin, der wie Meerwasser mit Kümmel schmeckt. Der Skagerrak Nordic Dry Gin ist ein knackig, frischer und extrem gut schmeckender Gin führt, den wir dir wirklich empfehlen können.Dies ist ein durch und durch nordischer Gin. Etwas ganz Besonderes!

Inhalt: 0.7 Liter (48,56 €* / 1 Liter)

33,99 €*
Isle of Raasay Single Malt Whisky Lightly Peated Batch R-01.1
Mit dem Isle of Raasay Single Malt Whisky Lightly Peated Batch R-01.1 erscheint ein neues Batch aus der noch jungen Destillerie. Da es sich um eine handwerkliche Brennerei handelt, die immer nur kleine Chargen herstellt, gibt es je nach Zusammensetzung der jeweiligen Abfüllung immer geringfügige Abweichungen zwischen den einzelnen Chargen. Die Basis ist hier wieder die Kombination von getorftem und ungetorftem Whisky.  Die zwei Spirituosen reifen getrennt in First-Fill-Rye-Whiskey, frischer Chinkapin-Eiche und First-Fill-Bordeaux-Rotweinfässern, so dass nach der Reifezeit 6 verschiedene Fässer gevatted werden. Das Ergebnis ist ein Dram mit echter Eleganz, Komplexität und Charaktertiefe. Hier einige Key Facts zum Isle of Raasay Single Malt Whisky Lightly Peated Batch R-01.1:Release Date: May 2022ABV: 46.4%Peat Level: Barley 48-52ppm | Residual in Bottle TBCPresentation: Natural colour, non-chill filteredCask Types: First fill ex-Rye Whiskey, virgin Chinkapin oak, and first fill Bordeaux red wineSpirit Types: Isle of Raasay peated & unpeated spiritBarley Variety: ConcertoYeast Type: Distillers’ YeastWater Source: Isle of Raasay Distillery 60 metre well on site – Tobar na Bà BaineFermentation Time: 3 and 5 day fermentationsSpirit Cut Point: Narrow cut pointCask Filling Strength: 63.5% abvDistilled: 15/05/2018 – 04/02/2019Vatting: 07/04/2022 – 25/04/2022Bottling: 25/04/2022 – 10/06/2022 Original Tasting Notes NaseSüße und Rauch | Holzrauch trifft auf Seeluft | Getrocknete und reife Aprikosen | Kandierte Früchte, Glacé-Kirschen GaumenSüße Gewürze, Zimt und schwarzer Pfeffer sowie schwarze Johannisbeere und Holzrauch. Dazu Heidekraut, Honig und gesalzenes Karamell, süßes wie auch gesalzenes Popcorn und schwarze Kirsche FinishAngenehm trocken und lang mit einem Hauch von Salz, feinem Holzrauch und getrockneten Früchten

Inhalt: 0.7 Liter (78,43 €* / 1 Liter)

54,90 €*
Wagemut PX Cask Rum Barbados
In den letzten Jahren hat sich der Berliner Nicolas Kröger auf dem Spirituosenmarkt einen wohlklingenden Namen gemacht. Nach Stationen in verschiedenen Bars leitete er das Rum Depot in Schöneberg. 2018 eröffnete er dann die Bar Wagemut in Kreuzberg. Nebenher produzierte er Spirituosen, die er unter dem Namen „N.Kröger fine spirits“ auf den Markt brachte. Der Name wurde dann in „WAGEMUT“ geändert und mit einer spannenden neuen Abfüllung eingeführt. Der Wagemut Barbados PX Cask wird aus 5-12 Jahre alten Barbados-Rums geblendet und anschließend noch in Pedro Ximénez Sherryfässer nachgereift.Das Ergebnis ist ein samtig-weicher Geschmacksauftritt, mit Noten von Frucht, Trockenfrucht, Vanille, Würze und Sherry-Süße. Der Rum Spirit wird ohne Zusatz von Farbstoffen und weiterem Zucker abgefüllt. Er ist ungefiltert und hat dadurch sein volles, natürliches Aroma erhalten.  Das Ganze in einer wunderbar schlichten und eleganten Flasche, die perfekt zum Inhalt passt. Ein außergewöhnlicher und ehrlicher Tropfen! Der Alkoholgehalt beträgt 40,3%, die den Rum trotz einer gewissen Komplexität leicht zugänglich macht. Der Wagemut wird in kleinen Chargen, mit von Hand ausgesuchten Zutaten hergestellt und beweist feinste Handwerkskunst und großes Know-how. Eine absolute Empfehlung für Rumeinsteiger und auch für den erfahrenen Rum Fan. Mit dem Wagemut PX Cask kaufst du hier einen Rum online, der sich abseits des Mainstreams bewegt und der in keiner Hausbar fehlen sollte! Tasting Notes Aromakomplexe Fruchtnoten mit Vanille und Holztönen Geschmack mild-süß, mit intensiven Sherryaromen und Anklängen von Trockenfrüchten Nachklang langanhaltend mit holziger Würze, begleitet von einer süßen Sherry-Note

Inhalt: 0.7 Liter (56,86 €* / 1 Liter)

39,80 €*

Unsere Favoriten

Natürlich haben auch wir unsere heimlichen Favoriten. Diese stellen wir dir hier regelmäßig vor.

Wir sind begeistert von Familienbetrieben, die ihre Produkte nach alter Tradition und mit viel Handarbeit herstellen und zudem Wert auf Nachhaltigkeit legen. Die Produkte sind häufig limitiert und etwas ganz besonderes.

Aktuell stellt Kai seine momentanen Lieblingsprodukte vor.

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Du möchtest deine Produkte bei uns in Jork abholen? Bestelle deine Wunschprodukte online, per E-Mail oder ruf uns an. Wir kontaktieren dich umgehend.

Eine Abholung kann dann sehr kurzfristig erfolgen.

Whisky wird in 2 Gläser gegossen

Interessiert an einem Whisky Tasting, Gin Tasting oder Rum Tasting?


Zusammen mit dem Whiskysalon Jork veranstalten wir Whisky-, Gin- und Rum Tastings im norddeutschen Raum. Tastings sind eine wunderbare Möglichkeit die unterschiedlichen Spirituosen und die Geschichten dahinter kennenzulernen. Ob als Einsteiger oder Kenner, bei unseren Tastings ist für jeden etwas dabei.

Neben öffentlichen Terminen bieten wir auch private Tastings in kleinen Gruppen ab 4 Personen an. Ideal für eine private Feier mit Freunden oder der Familie, ein Firmenevent mit Kunden oder Kollegen oder ein Jungesellen/Jungesellinnenabschied. Dabei gehen wir gern auf eure Termin- und Verkostungswünsche ein.

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