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BOTTILLERY - dein Spirituosen Onlineshop aus Jork im Alten Land für Whisky, Gin, Rum & mehr

BOTTILLERY - entdecke unsere ausgewählten und besonderen Spirituosen


Schottischer Whisky, amerikanischer Whiskey und Bourbon, handgefertigter Gin von kleinen Destillerien, Rum aus der Karibik, Tequila und Mezcal aus Mexiko, handgefertigt von kleinen Familienbetrieben.

Du findest bei uns auch die neuen Trends Wermut und Absinth - und der macht ganz bestimmt nicht blind. Wir sind immer auf der Suche nach besonderen Spirituosen, um dir diese hier in unserem Onlineshop anbieten zu können. 

Treffe hier oder über das Menü deine Auswahl.

3 ausgewählte Tipps für besondere Geschenke - Whisky, Gin Rum oder Tequila


Du suchst ein besonderes Geschenk? Hier findest Du ausgewählte Spirituosen die sowohl bei kleinen, wie auch bei großen Anlässen immer gut ankommen. Egal ob traditionell in Pot Stills hergestellter schottischer Whisky, besonderer Gin von kleinen Familienbetrieben, karibischer Rum oder Rum aus anderen Regionen sowie Mezcal und Tequila aus Mexiko, die von Hand nach alten überlieferten Rezepten hergestellt werden.

Hier findest du bestimmt ein passendes Geschenk. Außergewöhnlich, besonders und überzeugend. Noch nicht das Richtige dabei? Dann schau HIER!

Tipp
Hampden Estate 8 Jahre Pure Single Rum Geschenkbox mit 2 Gläsern
Einen absoluten Rum Klassiker, den charaktervollen Hampden Estate 8 Jahre Pure Single Jamaican Rum gibt es hier in einer schönen Geschenk Box mit 2 Gläsern von Riedel. So macht das Genießen dieses intensiven Rums noch einmal mehr Spaß.   Die Verpackung ist wie ein Buch gestaltet. Klappt man sie auf, hat man vorne eine kleine Broschüre, die das 'Making-of' dieses Rums erläutert und 2 Rezeptideen mitgibt. Der kräftig-würzige Rum wird in traditionellen Pot-Stills auf Jamaika hergestellt. Eine wirkliche Handwerkskunst, die die Hampden Produkte prägt und ihnen einen eigenständigen Charakter mitgibt. Nach 8 Jahren der tropischen Reifung in ehemaligen Bourbonfässern in der Brennerei, wurde dieser jamaikanische Rum mit einer guten Trinkstärke von 46% in die Flasche gefüllt. Dieser Rum ist pur; kein Zucker, kein Glyzerin oder andere Zusätze wurden ihm zugesetzt. Etwas worauf diese Brennerei besonderen Wert legt. Da er aus nur einer einzigen Brennerei kommt, darf er sich als Pure Single Jamaican Rum bezeichnen. Jetzt diese schöne Geschenkbox mit dem Hampden Rum online bestellen und dir das intensive tropische Geschmackserlebnis nach Hause holen. Natürlich haben wir diesen Rum auch als Einzelflasche. Tasting Notes AromaIntensiv | üppig | Noten von Äpfeln und tropischen Früchten | getrocknete Orangenschale Geschmack Noten von Ingwer, Vanille, dunkler Schokolade, Kaffeebohnen, etwas Harz und Pralinen NachklangFruchtig-würzig | Langanhaltend   

Inhalt: 0.7 Liter (114,27 €* / 1 Liter)

79,99 €*
Tipp
Isle of Harris Gin
Bei dem Harris Gin fällt als Erstes das besondere Flaschendesign ins Auge. Das gewellte Glas soll an die maritimen Elemente der Insel Harris, da wo der Gin hergestellt wird, erinnern. An das vom Wind aufgewühlte Meer, das sich in Wellen an Land bricht und an die weiten Sandstrände. Die Insel Harris liegt weit vor der schottischen Westküste und ist Teil der Äußeren Hebriden. Dort in dieser wilden Natur wird der ganz außergewöhnliche Isle of Harris Gin hergestellt. Die Hauptrolle spielt dabei Zuckertang, das dem Gin eine komplexe, maritime Note verleiht. Der Zuckertang wird in den Fjorden vor der Insel von einem lokalen Taucher, einem ehemaligen Jakobsmuschel Taucher, von Hand gepflückt. Nur die besten goldgrünen Wedel und nur so viel, wie es mit der Natur im Einklang zu bringen ist. Und auch nur in den Monaten die ein „R“ haben. In den anderen Monaten kann der Seetang in Ruhe wachsen und sich erholen, da er auch einen wichtigen Lebensraum für Robben darstellt. Der getrocknete Zuckertang und 9 weitere Botanicals werden in einer kupfernen Brennblase, die ausschließlich für Gin genutzt wird, destilliert. Das erfolgt in nur kleinen Chargen und mit traditioneller Technik. Am Ende wird der Wacholderspirit mit frischem, mineralarmen Regenwasser, aus dem nahe gelegenen Quellbach Abhainn Cnoc a 'Charrain auf eine Trinkstärke von 45% gebracht. Dies alles geschieht mit Respekt zur Natur und zu der Heimat. Ein wichtiges Anliegen ist den Machern des Harris Gin, die oft fragile Wirtschaft der Insel mit ihrer Arbeit zu unterstützen und neue Arbeitsplätze zu schaffen, um so den Menschen dort eine Zukunft geben zu können. Und wenn der Gin dann noch so gut schmeckt, unterstützen wir diese Bemühungen von Herzen, so dass du hier bei uns diesen außergewöhnlichen Gin online kaufen kannst. Botanicals Zuckertang | Wacholder | Angelikawurzel | Koriander | Kubebenpfeffer | Orangenschale | Zimtkassie | Iriswurzeln | Süßholz

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

49,90 €*
Neu
Isle of Raasay Single Malt Whisky Inaugural Release 2020
Der Isle of Raasay Single Malt Inaugural Release 2020 ist der erste legale schottische Craft Whisky von einer Insel, die ihre Wurzeln in der jahrhundertelangen illegalen Destillation hat. Abgefüllt mit 52 % Alkoholgehalt, nicht kühlgefiltert und von natürlicher Farbe. Der Isle of Raasay Single Malt Inaugural Release 2020 ist leicht getorft, mit reichhaltigen Aromen dunkler Früchte - dieser historische Whisky in limitierter Auflage ist eine Einführung in den charakteristischen Brennereistil dieser noch jungen Destillerie. Mineralreiches Wasser und eine lange Gärung sorgen dafür, dass sich in der Spirituose süße Brombeeraromen entwickeln, bevor sie überhaupt das Eichenholz des Fasses berührt. Gereift in First Fill Tennessee Whiskey und veredelt in First Fill Bordeaux-Rotweinfässern. Dich erwarten Mandel-, Haselnuss- und süße Gewürzaromen aus der amerikanischen Eiche sowie Karamell-, Toffee- und cremige Schokoladennoten aus dem vorherigen Tennessee Whiskey-Inhalt. Das Bordeaux-Rotwein-Finishing aus französischer Eiche bringt pikante Gewürze und Brombeerkonfitüre zum Vorschein, die die Aromen dunkler Früchte verstärken und dem Isle of Raasay Single Malt Inaugural Release Whisky eine weitere Komplexitätsebene verleihen.Nur gerade einmal 7.500 Flaschen sind von diesem besonderen Islands Whisky abgefüllt worden. Ein Großteil der geologischen Geschichte Schottlands ist in der einen oder anderen Form in der Landschaft der Isle of Raasay zu finden. Die dekanterartige Glasflasche fängt diese raue natürliche Schönheit ein. Die Fossilien und Felsen von Raasay sind in das Glas eingearbeitet, so dass es sich anfühlt, als hielte man ein Stück von Raasay in den Händen, egal wo auf der Welt man sich befindet. Eine Verschmelzung von Tradition mit zeitgenössischem Denken, Prozess und Design. Das ist der Weg von Raasay. Aus der Destillery haben wir noch den Isle of Raasay Single Malt Whisky Lightly Peated Batch R-01.1 und einen wunderbaren Gin, den Raasay Hebridean Gin.

Inhalt: 0.7 Liter (357,13 €* / 1 Liter)

249,99 €*

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Rauch und Sherry


Du suchst einen torfbetonten erdigen Whisky ausdrucksstark und mit viel Charakter?

Oder einen fruchtbetonten, feinen und dunkel-ausgereiften Whisky aus dem Sherryfass?

Vielleicht ja auch eine schön ausbalancierte Kombination aus Beidem?

Hier wirst du bestimmt fündig.

Whisky, Rum, Gin und Mezcal - Die Topseller

Hier präsentieren wir dir 3 Topseller aus dem Whisky, Rum, Gin und Mezcal Sortiment. Lass dich von unseren Topsellern anregen!

Avva Scottish Gin
Avva Scottish Gin ist ein klassischer trockener Londoner Dry Gin mit Wacholder in der Mitte und einem sauberen Abgang. Er kam erst 2016 auf den Markt. HIer bei Bottillery könnt ihr jetzt diesen besonderen Gin online kaufen. Der Avva Scottish Gin wird mitten in der Speyside hergestellt. Eigentlich die schottische Region, in der die meisten Whiskybrennereien Schottlands angesiedelt sind. HIer in der Kathedralenstadt Elgin hat sich die Moray Distillery angesiedelt, um diesen wunderbaren Gin in liebevoller Handarbeit herzustellen. 11 ausgewählte Botanicals, u.a. eine Mischung aus Highland- und Speyside-Botanicals, werden in dem speziell für die Moray Distillery hergestellten Copper Still mit dem Namen Jessie-Jean langsam destilliert. Der Name Avva ist der südindischen Sprache Dravidian entnommen und bedeutet eine geachtete Großmutter oder ältere Dame. Unter diesem Aspekt wurde die traditionell hergestellte Kupfer-Brennblase auch nach den Großmüttern der beiden Brennmeister benannt. Ein von Herzen gemachter Gin aus dem Herz der Speyside!   Botanicals Wacholder | Angelikawurzel | Koriandersamen | Zitrusschalen | Orangenschalen | und regionale Pflanzen wie Minze | Löwenzahn | Eberesche | Rotklee | Brennnessel

Inhalt: 0.7 Liter (55,00 €* / 1 Liter)

38,50 €*
GlenAllachie 15 Jahre
Nachdem GlenAllachie viele Jahrzehnte fast ausschließlich für die Blendindustrie gearbeitet hat, kommen jetzt unter der neuen Führung von Billy Walker die ersten eigenen Abfüllungen auf den Markt. Die Erfahrung und das Qualitätsbewusstsein sind mit jeder dieser Abfüllungen zu spüren. Nach einigen limitierten Editionen ist dieser 15-jährige der erste Whisky, der auch dauerhaft verfügbar sein soll. Und das ist gut so, denn das, was Walker für uns aus dem gigantischen Fundus von ca. 40.000 bei GlenAllachie lagernder Fässer ausgewählt hat, ist wirklich großartig! 15 Jahre durfte dieser Speyside Whisky reifen zunächst in Ex-Bourbon Fässern und dann zum Nachreifen für 20 Monate in Pedro Ximenez (PX) und Oloroso Sherry Fässern. 2 Jahre hat Walker an diesem neuen 15-jährigen gearbeitet und es hat sich gelohnt. Sahnige Toffeearomen, kombiniert mit Schokoladen- und Orangennoten kommt er tief dunkel ins Glas und weiß sofort zu begeistern! Natürlich ungefärbt und ungefiltert. Jetzt gleich diesen wunderbaren Speyside Whisky kaufen und zuhause probieren. Du wirst es nicht bereuen.   Tasting Notes AromaDunkle Beeren | Sherry | Holz | Karamell Geschmack Toffee | Vanille | Orangenaroma Nachklang Lang | Schokolade | Orange

Inhalt: 0.7 Liter (102,84 €* / 1 Liter)

71,99 €*
A.H. Riise Non Plus Ultra Very Rare
Der Legende nach waren "Non Plus Ultra" die Worte, die die Säulen des Herkules an der Straße von Gibraltar schmückten. Lateinisch für "nicht weiter". In der Antike markierte die Straße von Gibraltar die Grenze zwischen der bekannten und der unbekannten Welt. A.H. Riise ist mit diesem Namen eine Verpflichtung eingegangen, um den Non Plus Ultra Very Rare herzustellen. Nur die allerbesten Tropfen der höchsten Klasse aus den ältesten und außergewöhnlichsten Fässer wurden zur Herstellung von A.H. Riise verwendet. Der A.H. Riise Non Plus Ultra Very Rare entfaltet noch vor dem ersten Schluck einen betörenden Duft nach Sherry, Tabak und Karamell, mit Nuancen von Vanille, Eichenholz und Südfrüchten. Diese Abfüllung ist tief dunkel und wird mit 42% Alkohol in die wunderschön gestalteten Flaschen gefüllt. Die Jahresproduktion dieses limitierten Spirits von A.H. Riise beträgt nur 3.000 Flaschen. Non Plus Ultra Very Rare ist das Meisterstück des Masterblenders im Hause A.H. Riise. Tasting Notes AromaGewürze | Minze | Orangenschale Geschmack  vollmundig | würzig | die Noten aus der Nase  wiederholen sich zusammen mit reichlich Karamell und Vanille | cremig und samtig  NachklangLanganhaltend | cremig  | süß

Inhalt: 0.7 Liter (112,71 €* / 1 Liter)

78,90 €*

Unsere Favoriten

Natürlich haben auch wir unsere heimlichen Favoriten. Diese stellen wir dir hier regelmäßig vor.

Wir sind begeistert von Familienbetrieben, die ihre Produkte nach alter Tradition und mit viel Handarbeit herstellen und zudem Wert auf Nachhaltigkeit legen. Die Produkte sind häufig limitiert und etwas ganz besonderes.

Aktuell stellt Kai seine momentanen Lieblingsprodukte vor.

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Eine Abholung kann dann sehr kurzfristig erfolgen.

Whisky wird in 2 Gläser gegossen

Interessiert an einem Whisky Tasting, Gin Tasting oder Rum Tasting?


Zusammen mit dem Whiskysalon Jork veranstalten wir Whisky-, Gin- und Rum Tastings im norddeutschen Raum. Tastings sind eine wunderbare Möglichkeit die unterschiedlichen Spirituosen und die Geschichten dahinter kennenzulernen. Ob als Einsteiger oder Kenner, bei unseren Tastings ist für jeden etwas dabei.

Neben öffentlichen Terminen bieten wir auch private Tastings in kleinen Gruppen ab 4 Personen an. Ideal für eine private Feier mit Freunden oder der Familie, ein Firmenevent mit Kunden oder Kollegen oder ein Jungesellen/Jungesellinnenabschied. Dabei gehen wir gern auf eure Termin- und Verkostungswünsche ein.

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