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Sherrybetonten Whisky entdecken


Das Lagerung in Sherryfässern bringt weitere, ganz besondere Aromen in deinen Whisky, ob bei einer Vollreifung oder bei einem Finishing.

Kräftig und würzig aus dem Oloroso Sherryfass oder schwer und fruchtig süß aus dem Pedro Ximénez-Sherryfass, die Sherryfassreifung gibt dem Whisky Komplexität und Tiefe.

Lager mit Sherryfässern

1587 überfiiel der englische Admiral bzw. Pirat Francis Drake die spanische Stadt Cádiz und nahm 2.900 echte Sherryfässer mit zurück nach England. Die Beute wurde unter den durstigen Briten verteilt und begründete deren lange Liebesaffäre mit dem eleganten spanischen Wein. Für die nächsten vierhundert Jahre wurde Sherry in seinen charakteristischen Holzfässern verschifft, um in Bristol, London oder Glasgow abgefüllt zu werden.

Die schottischen Destillateure lernten bald, dass mit dem Geschmack und dem Aroma von Whisky, der in dem Holzfass reifte, welches vorher mit einer anderer Spirituose befüllt war, etwas Magisches geschah.

Whisky, der in echten Sherry Butts gereift ist, ist unverkennbar opulent, auch wenn es nur noch selten die Gelegenheit gibt, ihn zu erleben. Gewöhnlich aus amerikanischer Eiche gefertigt, können diese Fässer über hundert Jahre alt sein. Aber die Trinkgewohnheiten und Umstände haben sich im Laufe der Zeit verändert, so dass die Fässer ab dem 21. Jahrhundert kaum noch zu bekommen und dann sehr teuer sind.

Neue Vorschriften verlangen zudem, dass spanischer Sherry in Spanien abgefüllt wird, so dass die schottische Whisky-Industrie sich neue Wege suchen musste, um an Sherryfässer zu gelangen.

Heute werden Sherryfässer speziell für Whisky- und Rumhersteller gefertigt und für kurze Zeit mit Sherry, häufig Oloroso Sherry, befüllt, um dem Holz des neuen Fasses Aromen, Farbe und Charakter zu geben.

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1770 Glasgow Single Malt Whisky Peated
1770 Glasgow Single Malt Scotch Whisky Peated - Mini
Die Glasgow Distillery Co. begnügt sich nicht damit, nur einen Whisky Stil herzustellen. Wie der Name schon vermuten lässt, handelt es sich bei dem 1770 Glasgow Single Malt Scotch Whisky Peated um einen getorften schottischen Whisky, der speziell mit heidereichem Torf aus den Highlands hergestellt wird. Nach der Destillation wurde der Whisky in First-Fill-Ex-Sherry-Fässern gereift und erhielt ein Finishing in neuen Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein wunderbar sanfter Lowland Whisky, kombiniert mit feinen Raucharomen. Dir ist die kleine Flasche mit 0,05l zu wenig? Dann schau hier nach der Variante mit 0,7l.

Inhalt: 0.05 Liter (150,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*
1770 Glasgow Distillery peated Whisky peated
1770 Glasgow Single Malt Scotch Whisky Peated Release No.1
Glasgow 1770 Peated Release No. 1 wird durch das Räuchern von feinster Gerste mit aromatischem, heidekrautreichen Torf aus den schottischen Highlands hergestellt. Dieses wird dann kombiniert mit dem außergewöhnlich reinem Wasser aus dem 60 Kilometer entfernten Loch Katrine. Der Lowlands Whisky wurde in den beiden einzigartigen Kupferkesseldestillierapparaten der Destillerie, Tara und Mhairi, sorgfältig in Handarbeit hergestellt. Anschließend reifte dieser Single Malt in Virgin Oak Fässern und bekam eine zweite Reifung in Pedro Ximénez-Sherryfässern. Er wurde nicht kühlfiltriert und hat seine natürliche Farbe allein durch die Fassreifung. Der Glasgow 1770 Peated ist ein sublimer und raffinierter rauchiger Lowlands Whisky. Wenn du diesen schottischen Whisky vorab probieren möchtest, empfehlen wir dir die Probiergröße mit 0,05l. Tasting Notes AromaSüßer Rauch und getrocknete Früchte mit aromatischen Noten, geflammter Orangenschale und reichhaltigem Karamell-Toffee. GeschmackWürziger orangefarbener und süßer Rauch mit reichhaltigem, samtigen Toffee, der zu Erdigkeit und dunklen Früchten führt NachklangLang und weich und mit anhaltenden Noten von Macadamia und Gewürzen

Inhalt: 0.5 Liter (99,98 €* / 1 Liter)

49,99 €*
Flasche Aberlour A'Bunadh Whisky mit Verpackung
Aberlour A'bunadh Batch 75
Aberlour hat die bereits 75. Charge seines beliebten A'bunadh herausgebracht! Wie auch bei den vorherigen Batches wurde dieser Whisky ausschließlich in spanischen Oloroso-Sherry-Fässern gereift, wodurch ein intensiver Sherry-Ausdruck entstand, der unserer Meinung nach absolut fesselnd ist. Abgefüllt in Fassstärke hat dieser Speyside Whisky satte 60,9% Alkohol. A'bunadh bedeutet auf Gälisch "das Original" und wird als Hommage an den Gründer von Aberlour, James Fleming, nur mit traditionellen Methoden ohne Kältefiltration oder andere moderne Verfahren hergestellt. Durch die Verwendung von Whiskys unterschiedlichen Alters, die ausschließlich aus Oloroso Sherry-Fässern mit Erstabfüllung stammen, variiert der A'Bunadh von Charge zu Charge in seinem Alter und seinem Alkoholgehalt. Das Geschmacksprofil ist aber immer gleichbleibend: viel Sherry, kombiniert mit den vollen Aromen eines Whiskys in Fassstärke. Der Aberlour A'bunadh ist vielleicht die ursprünglichste hochprozentige "Sherry-Bombe". Er ist eine große, kraftvolle Explosion von reichem, rosinenartigem, toffeebeladenem Sherry-Geschmack mit viel Würze. Für alle, die Cask Strength Whiskys kennenlernen möchten, ist dies der perfekte Einstieg. Und für Freunde von kraftvollen, sherryausgereiften Whiskys ein wunderbarer Dram, der nicht in der Hausbar fehlen sollte. Tasting Notes Aromafruchtig und delikat, mit Noten von Sherry, Gewürzen, Pralinen und Orangenschalen Geschmackvollmundig und fruchtig, mit Noten von dunklen Kirschen, Trockenfrüchten, Orangen, Bitterschokolade und einem Hauch Ingwer Nachklanglanganhaltend und leicht herb, mit Noten von Eichenholz, Bitterschokolade und dunklen Früchten

Inhalt: 0.7 Liter (107,13 €* / 1 Liter)

74,99 €*
Ballechin 15 Jahre SBCS mit Tube
Ballechin 15 Jahre Small Batch Cask Strength Batch 1
Ballechin, die rauchige Linie der Edradour Distillery, hat sein Standard Programm mit einer 15 jährigen Abfüllung ergänzt. Dies ist das erste Batch, dass exklusiv für den deutschen Markt in 3.126 Flaschen abgefüllt wurde. Der Single Malt reifte 15 Jahre in First Fill Bourbon Fässern und Second Fill Oloroso Sherry Fässern und zählt damit zu den ältesten Abfüllungen von Ballechin. Im diesem torfigen Ballechin verbinden sich süßer Rauch und dunkle Fruchtaromen mit lieblichen Sherry-Nuancen. Die Abkürzung "SBCS" steht für "Small Batch Cask Strength" und gibt an, dass dieses Release limitiert und in Fassstärke abgefüllt wird. Nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert und in Fassstärke mit 59,4% Alkohol abgefüllt, so dass dieser immer noch sehr handwerklich hergestellte Highland Whisky aus der kleinen Edradour Distillery alle seine herrlichen Aromen voll entfalten kann. Ein ganz besonderer Highland Whisky, den man sich nicht entgehen lassen sollte. Tasting Notes AromaEine Verschmelzung von vollen Fruchtaromen aus Orange, Pfirsich und Reifen Pflaumen mit schwerem Rauch, Torf und Gewürzen GeschmackSchwere Süße von Honig , reifen Früchten und etwas Vanille wird wunderbar ergänzt von Torfrauch und Eichenholz gefolgt von süßer Schokolade NachklangMittellang und ausgewogen . Süßer Rauch, Sherry und Gewürze

Inhalt: 0.7 Liter (155,00 €* / 1 Liter)

108,50 €*
Flasche Ballechin Whisky mit güner Holzbox
Ballechin 2009/2021 - 12 Jahre Oloroso Sherry Cask No. 346 Straight from the Cask
Der Ballechin Straight from the Cask lässt die Träume von Torffreunden wahr werden. Malz mit mindestens 50 ppm Rauchanteil, 12 Jahre Reifezeit in einem andalusischen Oloroso Sherry Cask und die Abfüllung in Fassstärke mit kraftvollen 58,4% Alc.bieten dem Genießer üppige, dunkle Noten und schweren Rauch in einer wunderbaren Kombination. Ballechin ist das Torfigste, was die Edradour Destillerie zu bieten hat. Es sind Highland Whiskys die eine Vielfalt, Tiefe und einen vieldimensionalen Rauchgenuss bieten, die nur einen Wunsch offen lassen, dass die Flasche etwas größer sein könnte. Destiliert wurde der Highland Single Malt am 23/10/2009 und am 25/10/2021 aus nur einem Fass mit der Nr. 346 ungefärbt und ungefiltert in lediglich 951 Flaschen abgefüllt. Hier heißt es schnell sein, um sich diesen unverfälschten Genuss zu sichern!

Inhalt: 0.5 Liter (179,80 €* / 1 Liter)

89,90 €*
Flasche und Tube Ballechin 2009/2022 SFTC
Ballechin 2009/2022 Straight from the Cask 12 Jahre Oloroso Sherry Cask No. 348
Der Ballechin Straight from the Cask (SFTC) hat 12 Jahre in einem Oloroso Sherry Cask mit der Nummer 348 verbracht und über die Zeit die Aromen und eine wunderbare Farbe aufgenommen. Destilliert wurde zuvor am 23. Oktober 2009. Abgefüllt am 2. März 2022 in nur 957 Flaschen in Fassstärke mit 58,1% Ballechin ist die stark getorfte Version von Edradour und wird in einer Vielzahl von Holzarten gereift. Ein formidabler, rauchiger Single Malt, der aus Experimenten, Leidenschaft und dem Streben nach Qualität entstanden ist. Der Phenolgehalt liegt bei mindestens 50 ppm (parts per million) Liebhabern fassstarker, rauchiger schottischer Whiskys liebt,  können wir den Ballechin nur empfehlen. Die Süße vom Sherry, der kraftvolle Rauch und der Alkohol sind wunderbar aufeinander abgestimmt und ergänzen sich. Ein Highland Whisky, zu dem wir nicht nein sagen können. Tasting Notes AromaGeräuchertes Fleisch und mit Honig geröstete Nüsse, später kommt ein Hauch von Milchschokolade durch GaumenSaftige Sultaninen und Rosinen, mit mehr fleischigem Malz und Rauch. FinishMeersalz, Schokoladenmousse und brauner Zucker

Inhalt: 0.5 Liter (169,00 €* / 1 Liter)

84,50 €*
Flasche Ben Nevis 10 Jahre Whisky mit Verpackung
Ben Nevis 10 Jahre
Originalabfüllungen der Ben Nevis Distillery sind nicht so häufig am Markt zu finden und daher äußerst begehrt. Der 10-jährige Ben Nevis kommt immer mal wieder in unregelmäßigen Abständen in kleinen Mengen auf den Markt und ist aufgrund seiner Beliebtheit und der hohen Nachfrage schnell ausverkauft. Tasting Notes Aroma Charaktervolle Nase mit floralem, duftigem, charaktervollem Honig, Zitrusfrüchten, Orange. Dazu kommen Noten von Bienenwachs mit Elementen von Toffee- und Vanillearomen Geschmack Anfängliche Gewürznoten führen zu einer Fülle von Getreidearomen. Die sanfte Cremigkeit von dunkler Schokolade lädt dazu ein, einen weiteren Tropfen zu probieren

Inhalt: 0.7 Liter (107,00 €* / 1 Liter)

74,90 €*
Details
Benriach 12 Jahre Flasche und Tube
Benriach 2008/2020 - 12 Jahre PX Sherry Cask 4052
Eine Single Cask Abfüllung von Benriach aus dem Pedro Ximenez Puncheon ist schon etwas ganz Besonderes. Und dann noch in Fassstärke mit kraftvollen 60,5%! Der einzigartige Four Water Mash der Benriach Distillery und der langsame und bewusste Destillierungsstil erzeugen eine qualitativ hochwertige Spirituose. Beim Four Water Mash wird beim Maischen, dem Prozess, bei dem die Stärke der Gerste in vergärbaren Zucker umgewandelt wird, vier statt der üblichen drei Chargen des eigenen mineralreichen Wassers genutzt. Dies dauert zwar länger, ermöglicht es aber, die maximale Süße der Gerste zu erreichen. Für diese Single Cask Abfüllung wurde dabei getorfte Gerste verwendet, so dass hier Liebhaber rauchiger Whiskys zum Zuge kommen. Das Wasser kommt dabei aus dem mineralhaltigen, unterirdischen Grundwasserspeicher, der tief unter dem Gelände der Destillerie liegt. Das Pedro Ximenez Puncheon Fass für die Reifung bezieht die Destillerie aus Spanien. Benriach arbeitet eng mit Bodegas in Jerez, Spanien, zusammen, um Sherryfässer zu finden, die Noten von gebackenen und karamellisierten Früchten, Schokoladenpralinen und Gewürzen hervorbringen.Zusätzlich verleiht das Fass dem Speyside Whisky eine reiche natürliche Farbe, eine Tiefe und vollmundige Aromen. Nur 570 Flaschen sind von diesem tollen Dram abgefüllt worden.Tasting Notes AromaRauch | Steinobst | Zedernholz | Ahornsirup | Vanillepudding Geschmacksüßer Rauch | geräucherter Lebkuchen | Zimtpflaume | Haselnuss | gebackener Apfel | Mandeln

Inhalt: 0.7 Liter (178,43 €* / 1 Liter)

124,90 €*
Flasche BenRiach 21 Jahre mit blauer Dose
BenRiach 21 Jahre Speyside Whisky
Im Herzen der Speyside, in der nordöstlichen Region von Morayshire gelegen, zeigt BenRiach den ganzen traditionellen Charme einer Speyside-Destillerie. Erbaut von John Duff im Jahr 1898, bezieht BenRiach sein Wasser aus den Burnside-Quellen, die sich tief unter der Brennerei befinden. Dieser Speyside Whisky reifte mindestens 21 lange Jahre in vier verschiedenen Fasstypen: Ex-Bourbonfässer, neue Eichenfässer, Pedro-Ximenez-Sherryfässer und Rotweinbarriques. Die Whiskys aus jedem dieser Fässer wurden vom Master Blender Rachel Barrie fachmännisch miteinander vermählt, um einen wunderschön ausgewogenen Single Malt zu kreieren. Mit einer Komplexität, wie sie nur durch die Kombination erstklassiger unterschiedlicher Fasstypen zu erreichen ist. Die Bourbonfässer bieten einen Hauch von Ingwer und Vanille. Die Fässer aus Vigin-Oak geben Aromen von wärmenden Gewürzen ab. Die Pedro Ximenez Sherryfässer fügen dunkle Schokolade und getrocknete Früchte hinzu, während die Rotweinfässer spritzige rote Früchte mitbringen. All dies wird auf das malzbetonte Profil geschichtet, das zum Markenzeichen dieser exzellenten Destillerie geworden ist und diese Speyside Single Malt Whiskys auszeichnet. In der Nase reife Sommerfrüchte und kandierte Schalen mit einer wärmenden Ingwernote im Hintergrund. Am Gaumen zeigen sich weiche Vanille und Zimt mit spritzigen roten Früchten neben Zitrusaspekten. Der Abgang ist lang und süß mit Gerstenzucker und honigsüßem Malz. Das ganze natürlich ungefärbt und nicht kühlfiltriert. Abgefüllt mit 46% Alkohol ist er ein handwerklich perfekt gemachter schottischer Whisky, den ihr unbedingt probiert haben müsst! Tasting Notes AromaSommerfruchtkompott und wärmender Ingwer. GeschmackVanillepudding und Zimt mit spritzigen roten Früchten und Zitrusschalen. Nachklanganhaltende Süße mit honigartigem Malz und Gerstenzucker.

Inhalt: 0.7 Liter (169,71 €* / 1 Liter)

118,80 €*
Details
Benrinnes 14 Jahre Darkness! mit Verpackung
Benrinnes 14 Jahre Darkness! PX Sherry Cask Finish
Die Benrinnes Distillery produziert hauptsächlich für die Blendindustrie. Single Malt Whiskys sind sehr selten, aber immer mal wieder bei unabhängigen Abfüllern zu finden. Wie jetzt diese Abfüllung, die in der Darkness! Serie erschienen ist. Darkness ist eine Sammlung von intensiven Whiskys, die im Sherryfass gereift wurden. Jeder Whisky aus dem Sortiment hat eine charakteristische 6-monatige Finish-Reifung in Sherry-Oktavfässern erhalten. Oktavefässer sind speziell hergestellte Fässer, die nur ein Achtel der Größe einen normalen Sherry Butts, welches 500 Liter fasst, haben. Die dadurch erfolgte Reifung ist intensiver und reichhaltiger.  Diese belohnt den Whiskygenießer mit einem unvergleichlichen Reichtum und einer Tiefe des Geschmacks. Eine Aromenvielfalt, die nur durch das Verhältnis von Flüssigkeit zu Holz bei der Reifung in Oktavfässern erreicht werden kann. Da die Reifung schneller erfolgt, ist hier das Geschick und das Können des Master Distillers gefragt.Abgefüllt wurde dieser Single Malt Scotch Whisky mit fulminaten 55,3%, ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltrierung. Das ist Geschmack pur. Tasting Notes AromaHimbeeren | Butter | Schokolade | würzig GeschmackSchokolade | Nüsse | Zimt | Eiche | Trockenfrüchte Finishlang | kräftig | Sherry | Kakao | Pfeffer

Inhalt: 0.5 Liter (149,98 €* / 1 Liter)

74,99 €*
Bushmills 16 Jahre Whisky irisch
Bushmills 16 Jahre Three Wood
Der Bushmills 16 ist ein Juwel unter irish Whiskey und wurde mehrfach ausgezeichnet. Für seine Aromenvielfalt und Finesse ist er beliebt und war zwischendurch sogar ausverkauft.  Wie für irische Whiskys üblich, wurde er 3-fach destilliert und das Malz nicht über Torffeuer getrocknet. Daher ist dieser Whiskey nicht rauchig und besonders mild und weich. Für 16 lange Jahre ruhte dieser irish Whiskey in 3 verschiedenen Eichenfässern. Die erste Zeit in Bourbonfässern, danach zusätzlich in Oloroso-Sherryfässern und in Portweinfässern. Auf diese Weise hat der Bushmills die besonderen Aromen und Eigenschaften dieser Fässer aufgenommen und seinen ausgereiften Geschmack und seine rubinrote Färbung erhalten. Dieser irish Whiskey ist ein "Muss" für jeden Whiskyliebhaber des Whiskeys von der grünen Insel. Tasting Notes AromaZitrusfrüchte | Mandel | Honig | Vanille  Geschmackvoller Körper | Honig | saftige Früchte | Nüsse | Gewürze  Nachklanglanganhaltend und ausgeprägt | warm und trocken | süße Schokoladencreme

Inhalt: 0.7 Liter (109,99 €* / 1 Liter)

76,99 €*
Bushmills 21 Jahre Single Malt Irish Whiskey
Bushmills 21 Jahre Single Malt Irish Whiskey
Irische Whiskys von Bushmills sind immer etwas besonderes. Der 21 Jahre alte Single Malt Whiskey von Bushmills wurde mindestens 19 Jahre lang in ehemaligen Bourbonfässern und Oloroso-Sherry gereift. Dann in Madeirafässer umgefüllt und für weitere zwei Jahre nachgereift. Er hat eine enorme Tiefe, die Aromen von Trockenfrüchten mit einer würzigen, aromatischen Malzigkeit und subtilen nussigen Rosinen-Noten verwebt.  Dieser Single Malt Whiskey von Bushmills wird auch als der Gipfel des Irish Whiskeys bezeichnet. Der Whiskey ist limitiert und jede der Flaschen ist individuell nummeriert. Ein ganz besonderer Irish Whiskey! Tasting Notes  AromaToffee | Trockenfrüchte | Schokolade | aromatisches Malz Geschmackschwarze Schokolade | kräftiges Toffee | Nüsse | Rosinen Nachklangangenehm lang anhaltend | Holz | Rosinen

Inhalt: 0.7 Liter (242,84 €* / 1 Liter)

169,99 €*
Details
Flasche Daftmill Lowland Whisky 2009-2021 Germany Edition
Daftmill 12 Jahre 2009/2021 Single Cask #24 Germany
Den Daftmill 12 Jahre 2009/2021 Single Cask #24 Germany haben wir ausschließlich unseren Newsletter-Abonnenten angeboten. Du möchtest in Zukunft über solche Aktionen informiert sein? Dann registriere dich jetzt. Der Daftmill 12 Jahre 2009/2021  basiert auf Gerste der Sorte Optic von den eigenen Feldern der Farm Distillery. Nach 12 Jahren Reifezeit in einem First Fill Oloroso Sherry Butt mit der Nummer 24 füllten Francis und Ian Cuthbert den bernsteinfarbenen Lowlands Whisky in 627 Flaschen ab – und bereiten Fans hierzulande eine fassstarke Freude. Auf der Daftmill Farm dreht sich eigentlich alles um den Anbau von Braugerste, die Aufzucht von Fleischrindern, um Kartoffeln, Karotten und Brokkoli. Seit 2018 ist der Betrieb der Familie Cuthbert aus Fife in den schottischen Lowlands jedoch fest auf der Whisky-Weltkarte vermerkt: Nach über 12 Jahren Wartezeit brachte Daftmill damals seinen ersten Single Malt auf den Markt. Die Cuthberts produzieren ihren Scotch in sehr kleinen Mengen von zum Teil nicht mehr als 100 Fässern im Jahr aus der eigenen Gerste. Gebrannt wird ausschließlich in der Nebensaison (Juni und Juli sowie im Winter), wenn weder Kartoffeln gepflanzt noch Gerste gesät werden muss.

Inhalt: 0.7 Liter (357,00 €* / 1 Liter)

249,90 €*
Details
Edradour schottischer Whisky Fass 154 mit Tube
Edradour 2010/2022 - 12 Jahre Single Ibisco Sherry Cask No. 39 Natural Cask Strength
Dieser außergewöhnlich Edradour 2010/2022 wurde am 09.12.2009 destilliert. Danach hat er 12 lange Jahre in einem einzelnen Sherryfass reifen können, dabei die kompletten Aromen aufgenommen und die natürliche Farbe entwickelt. Dem langen Kontakt mit dem Holz verdankt der Edradour Whisky seine Geschmacksfülle und Ausdruckskraft. Am 06.06.2022 wurde dieser Highland Whisky in nur 618 Dekanter-Flaschen aus dem Fass mit der Nummer 39 abgefüllt. Die aufwendig gestaltete Flasche unterstreicht den Ausdruck dieses besonderen Whiskys. Liebhaber sherrygereifter Abfüllungen werden mit diesem edlen Single Cask Whisky ihre pure Freude haben. Der Highland Whisky wurde unverdünnt in natürlicher Fassstärke mit kraftvollen 57,2% abgefüllt und ist ungefärbt und ungefiltert. Tasting Notes NaseSherrynoten | Vanille | Creme brûlée | fruchtige Brombeeren und Himbeeren Geschmack Zunächst süß | gehaltvoll | dann trockenere Noten Abgangangenehm lang und süß | ausbalanciert mit milden und würzigen Anklängen

Inhalt: 0.7 Liter (185,57 €* / 1 Liter)

129,90 €*
Details
Edradour Signatory Single Malt Whisky mit silberner Tube
Edradour 2012/2023 - 10 Jahre Cask No. 505 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
The Un-Chillfiltered Collection ist eine ganz hervorragende und beliebte Single Cask Abfüllung, die der unabhängige Abfüller Signatory als Besitzer von Edradour herausgebracht hat. Destilliert wurde der 10-jährige Edradour am 14. November 2012 und im Februar 2023 in Flaschen abgefüllt. Für die Lagerung dieses Single Malt Whiskys wurde ein 1st Fill Sherry Fass mit der Fass Nummer 505 gewählt. Das Sherry Fass hat in der 10-jährigen Reifezeit diesem Highland Whisky seine schöne dunkle Farbe und die komplette Palette an würzigen Aromen und vollen Fruchtnoten mitgegeben. Die Flaschenanzahl der Un-chillfiltered Collection Abfüllung ist immer auf nur wenige hundert begrenzt und kommt ohne Zusatz von Farbstoffen und ohne Kühlfiltrierung in perfekter Trinkstärke von 46 % vol. in die Flasche. Von diesem Fass sind wenige Flaschen abgefüllt worden. Unsere letzte Flasche hat die No. 533. Auf jeder Flasche ist die Flaschen- und die Fassnummer angegeben. Bei dieser Abfüllung kann man sich sicher sein, Qualität im Glas zu haben. Ein Whisky mit dem man immer richtig liegt und nichts falsch macht. Tasting Notes AromaSherryfruchtnoten | Bratapfel | dunkle Schokolade | Karamell GeschmackKakao | Mokka | Rosinen | Orangen Nachklanglang anhaltend | komplex | Gewürze

Inhalt: 0.7 Liter (99,99 €* / 1 Liter)

69,99 €*
Flasche Glen Allachie 10 Cask Strength Whisky mit Verpackung
GlenAllachie 10 Jahre Batch 7 Cask Strength
Fast 50 Jahre Erfahrung hat Master Distiller und Eigentümer der GlenAllachie Distillery Billy Walker in der Whiskywelt gesammelt, um diese jetzt bei seinen eigenen Produkten überzeugend einbringen zu können. Wie jetzt für den GlenAllachie 10 Jahre in Cask Strength. GlechAllachie wird übrigens Glen-Alla-Key ausgesprochen. Die Cask Strength Abfüllung war von Anfang an ein großer Erfolg. Das neue Batch 7 setzt nach wiederholter Auszeichnung dieses Speyside Whiskys die Erfolgsgeschichte der Abfüllung fort. Zuletzt wurde Batch 4 zum World’s Best Single Malt bei den World Whiskies Awards 2021 gekürt . Durch die Kombination von Pedro Ximénez- und Oloroso-Sherry-Puncheons zusammen mit Rioja-Barriquefässern und einer kleinen Menge Virgin Oak erreicht GlenAllachie die köstliche Balance von Früchten, dunkler Schokolade und Gewürzen mit der klassischen GlenAllachie-Süße. Um den reichen, vollen Geschmack zu bewahren, wurde dieser Dram mit einem höheren Alkoholgehalt, mit kraftvollen 55,9% alc. abgefüllt. Die wundervolle dunkle Farbe, die an Mahagoni erinnert, ist ganz natürlich, ohne irgendwelche Farbzusätze, so wie es sich für einen solchen Whisky gehört.Bei diesem besonderen Speyside Whisky sollte man schnell sein. Er ist auf wenige Flaschen limitiert! Tasting Notes Aromaein starker Beginn mit Heidehonig | dunkler Schokolade und Mokka | Mandeln | Zimt | Orangenschale GaumenWellen von dunkler Schokolade, Rosinen, Sirup, Mandeln, Heidehonig werden untermalt von Orangenschalennoten, Zimt und Grapefruit am Ende

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

69,90 €*
GlenAllachie 15 Jahre Speyside Whisky
GlenAllachie 15 Jahre
Nachdem GlenAllachie viele Jahrzehnte fast ausschließlich für die Blendindustrie gearbeitet hat, kommen jetzt unter der neuen Führung von Billy Walker die ersten eigenen Abfüllungen auf den Markt. Die Erfahrung und das Qualitätsbewusstsein sind mit jeder dieser Abfüllungen zu spüren. Nach einigen limitierten Editionen ist dieser 15-jährige der erste Whisky, der auch dauerhaft verfügbar sein soll. Und das ist gut so, denn das, was Walker für uns aus dem gigantischen Fundus von ca. 40.000 bei GlenAllachie lagernder Fässer ausgewählt hat, ist wirklich großartig! 15 Jahre durfte dieser Speyside Whisky reifen zunächst in Ex-Bourbon Fässern und dann zum Nachreifen für 20 Monate in Pedro Ximenez (PX) und Oloroso Sherry Fässern. 2 Jahre hat Walker an diesem neuen 15-jährigen gearbeitet und es hat sich gelohnt. Sahnige Toffeearomen, kombiniert mit Schokoladen- und Orangennoten kommt er tief dunkel ins Glas und weiß sofort zu begeistern! Natürlich ungefärbt und ungefiltert. Jetzt gleich diesen wunderbaren Speyside Whisky kaufen und zuhause probieren. Du wirst es nicht bereuen.   Tasting Notes AromaDunkle Beeren | Sherry | Holz | Karamell Geschmack Toffee | Vanille | Orangenaroma Nachklang Lang | Schokolade | Orange

Inhalt: 0.7 Liter (102,84 €* / 1 Liter)

71,99 €*
1 Flasche Glendronach 21 Jahre mit goldfarbener Tube
Glendronach Parliament 21 Jahre
Der GlenDronach Parliament 21 Jahre gilt als das Flaggschiff der GlenDronach Distillery. Mit seinen 21 Jahren ist er der älteste Whisky im Standardsortiment und einer der beliebtesten, was auch der Tatsache geschuldet ist, dass dieser Highland Whisky womöglich deutlich älter ist als 21 Jahre. Leider ist er aber nicht immer erhältlich, so dass man hier nicht lange überlegen und schnell zugreifen sollte. Aber warum ist er womöglich deutlich älter? Von 1996 bis 2002 war die Destillerie geschlossen und konnte so keinen Whisky produzieren, d.h., dass der Whisky wahrscheinlich 1996 destilliert worden sein muss. Nach der Destillation reifte er für mindestens 21 Jahre in einer Kombination aus feinsten spanischen Oloroso- und Pedro Ximenez Sherryfässern aus Andalusien. Am 3.08.2021 wurde der Highland Whisky ungefärbt und ohne Kühlfiltration mit 48 % Alc. in Flaschen gefüllt. Der GlenDronach 21 ist ein komplexer und vollmundiger Single Malt mit einer fruchtigen Intensität, einer vielschichtigen Süße und einem bemerkenswerten langen Finish und Tiefe. Der Beinamen Parliament stammt übrigens von einer Kolonie von Saatkrähen, die seit fast 200 Jahren  in den Bäumen nisten, die die GlenDronach-Brennerei überblicken. Die Brennerei glaubt, dass es gut für den Whisky ist, solange die Krähen in der Brennerei bleiben. Tasting Notes AromaEine delikate Mischung aus reifen Herbstfrüchten, wie Brombeeren und roten Pflaumen. Reichhaltiger Oloroso-Sherry und kandierte Orangensegmente geben weitere Aromen, dazu kommen gewürzte Haferflocken und getoastete Eichenaromen GaumenIntensive Aromen von Oloroso-Sherry, Bitterschokolade und Pflaumenpudding. Dazu gesellen sich wunderbare Gewürznoten - Zimt, Piment und Muskatnuss. Vollmundig mit weichen Tanninen FinishPflaumen und reife Brombeeren in dunklem Schokoladensirup, bis hin zum perfekten, lang anhaltenden Abgang

Inhalt: 0.7 Liter (324,27 €* / 1 Liter)

226,99 €*
Glendronach 15 Jahre Highland Whisky
GlenDronach Revival 15 Jahre
Der Single Malt aus der GlenDronach Destillerie hat sich im Laufe der letzten zehn Jahre einen Ruf als DER Dram für Liebhaber von Whisky mit starken Sherryaromen entwickelt. Solange die überwiegende Mehrheit der vor Ort produzierten Whiskys weiterhin auf diese Weise gereift wird, dürfte sich diese Situation in nächster Zeit kaum ändern. Als 2015 bekannt wurde, dass die Bestände des äußerst beliebten 15 Jahre alten Single Malt "Revival" immer geringer wurden und dann zur Einstellung führen, war das Bedauern innerhalb der stetig gewachsenen Fangemeinde groß. 2018 war es dann endlich soweit. Der 15 jährige GlenDronach Revival kehrt wieder in das Kernsortiment der Destillerie zurück. Die Abfüllung verkörpert den für GlenDronach typischen Stil der Reifung in feinen Pedro Ximénez- und Oloroso-Sherryfässern aus Andalusien, die 15 Jahre lang ihre Aromen und die Farbe abgeben durften. Mit üppigen Noten von dunklen Früchten, Schokolade und Honig wurde dieser großartige sherryfarbene Highland Whisky mit 46% Alkohol abgefüllt. Er ist nicht kühl gefiltert und nicht gefärbt. Dieser besondere schottische Whisky, der bei der San Francisco World Spirits Competition 2020 als "Best in Show Whiskey" und mit zwei weiteren Goldmedaillen ausgezeichnet wurde, ist ein Favorit unter Kennern.Ein ganz besonderer Highland Whisky zu einem super Preis-Leistungsverhältnis. Tasting Notes Aroma Kräftig fruchtige Noten von Kirschen, Brombeeren und Aprikosen gefolgt von Karamell und nussigen Aromen Geschmack  Reife Früchte | kräftige Schokolade | Kaffee Nachklang  Die fruchtigen Aromen und die Schokolade halten volltuend lange an

Inhalt: 0.7 Liter (104,14 €* / 1 Liter)

72,90 €*
Details
Glenfarclas 15 Jahre Speyside Whisky
Glenfarclas 15 Jahre
Der 15-jährige Glenfarclas ist ein Whisky der begeistert! Kaum eine andere Abfüllung wird auf die Frage, welchen Whisky man probiert haben muss, so häufig genannt, wie diese 15-jährige Abfüllung. Und das absolut zurecht. Ein Speyside Whisky wie aus einer anderen Zeit. Frisch, fruchtig und mit seinen 46% Alkohol unglaublich kraftvoll und intensiv.Ein typischer Glenfarclas, ohne viel Schnickschnack. 15 Jahre in besten Sherryfässern gereift und wie jede Abfüllung von Glenfarclas natürlich ungefärbt abgefüllt. Ein komplexer, perfekt ausbalancierter Whisky, der kein Aroma die Überhand gewinnen lässt.Hier spiegelt sich das ganze Können und das konsequente Qualitätsbewusstsein der seit 1865 in Familienbesitz befindlichen Brennerei wider. Man muss diesen Speyside Whisky wirklich probiert haben!Ein großartiges Preis-/Leistungsverhältnis für so einen wunderbaren Whisky.   Tasting Notes Aroma Sherrynoten | süße Malzaromen | Früchte Geschmack Eine wunderbar ausbalancierte Mischung aus Sherrysüße und malzigen Noten Nachklang Lang und warm |  Sherrynoten | eine Spur Rauch

Inhalt: 0.7 Liter (92,84 €* / 1 Liter)

64,99 €*
Glenfarclas Whisky 25 Jahre mit Dose
Glenfarclas 25 Jahre
Was für ein Whisky! Der 25-jährige Glenfarclas gilt als der Inbegriff des klassischen im Sherryfass gereiften Speyside Whiskys aus Schottland. In ihm spiegelt sich das gesammelte Wissen und die unglaubliche Erfahrung der so unvergleichlich traditionsbehafteten Glenfarclas Distillery wider. Unbeirrbar in ihrem Stil und unerschütterlich in ihrem Selbstvertrauen produziert diese seit 1865 in Familienbesitz befindliche Destillerie durchweg Whiskys der Spitzenklasse. Und der Glenfarclas 25 ist ein würdiger Repräsentant der Destillerie mit dieser langen Tradition. Er durfte ein ganzes Vierteljahrhundert in ausgewählten Sherryfässern reifen und bedankt sich dafür mit einer unglaublichen Aromenvielfalt, Großzügigkeit und Eleganz. Eiche, Haselnussschokolade, Malz und Sherryaromen - alles ist perfekt aufeinander abgestimmt. Jetzt gleich diesen Speyside Whisky kaufen und damit einen ganz besonderen Dram erhalten. Viel Freude beim Genießen! Tasting Notes AromaSchwere Süße | Sherry | Kaffee | Früchte | Honig Geschmack Aromen von Eiche | Sherry | kandierten Früchten | Waldhonig Nachklanglang und spektakulär | dunkle Schokolade | Kaffee | Kakao

Inhalt: 0.7 Liter (285,70 €* / 1 Liter)

199,99 €*
Flasche und Tube Glentauchers 2009/2022
Glentauchers 2009/2022 - 12 Jahre Sherry Cask 85900534 Duncan Taylor
Der 12-jährige schottische Whisky von der Glentauchers Distillery stammt aus der Single Cask Collection von Duncan Tylor. Der Glentauchers wurde im September 2009 destilliert und reift anschließend in einem Sherryfass mit der Nummer 85900534. Im März 2022 sind nur 727 Flaschen in Fassstärke mit 54,7% von diesem besonderen Speyside Whisky abgefüllt worden. Die Single Cask Reihe des unabhängigen Abfüllers Duncan Taylor umfasst einzigartige Whiskys, die aus einzelnen Fässern in Fassstärke abgefüllt werden. Sie zeugen von der Vielfalt und dem Einfluss der einzelnen Fässer und bieten unwiederholbare Abfüllungen sowohl von bekannten als auch von weniger bekannten Brennereien. Die Ausgewogenheit der Handwerkskunst und die Liebe zum Detail sind für den preisgekrönten Ruf von Duncan Taylor von zentraler Bedeutung und zeigen sich in der Komplexität und Tiefe jeder Abfüllung der Single Cask Collection. Tasting Notes AromaSaftige Rosinen, Beeren und ein Hauch von pikanter Ananas, mit süßem, geröstetem Malz GaumenNussige Noten von Ahorn- und Pekannusskuchen, mit Blätterteig, alkoholischen Sultaninen und kandierter Orange FinishKaramell, Gerste, Datteln und Aprikosenmarmelade, mit einem Hauch von pfeffriger Würze im Abgang

Inhalt: 0.7 Liter (111,41 €* / 1 Liter)

77,99 €*
Flasche Hazelburg 10 Jahre Oloroso Cask Whisky
Hazelburn 12 Jahre Oloroso Cask Campbeltown Whisky 2023
Der 12-jährige Hazelburn aus dem Oloroso Sherry Cask ist ein aufregendes Beispiel dafür, was durch die Lagerung in einem erstklassigen Sherryfass erreicht werden kann. In Verbindung mit einer 3-fachen Destillation entstand ein sehr feiner, unglaublich aromatischer Campbeltown Whisky. Es handelt sich um die Wiederbelebung einer Art Whisky, wie er einst in den Lowlands und der Campbeltown-Region üblich war. Eine perfekte Kombination aufregender Aromen. Diese Abfüllung ist weltweit auf nur 9.000 Flaschen limitiert. Springbank-Fans sollten sich beeilen, wenn sie diesen großartigen Single Malt probieren möchten. Der Hazelburn 12 Jahre aus dem Oloroso Sherry  Cask wurde mit einem höheren Alkoholgehalt von 49,9 % abgefüllt und wie immer bei Springbank ist dieser Campbeltown Whisky weder kühlfiltriert, noch gefärbt. Ein vollmundiger Tropfen, der mit seinen Aromen und seinem weichen und samtigen Geschmack auf der ganzen Linie überzeugt. Tasting Notes GeruchEin vertrautes Meersalz-Element leitet diesen Whisky ein.Der Einfluss des Sherrys zeigt sich dann in Noten von Trockenfrüchten, Rosinen, Datteln und einer erdigen Note in der Nase GaumenSamtig und weich am Gaumen, mit ersten Noten von Noten von Lakritze, Ingwer und Pflaumen, mit klebrigem Karamellund Vanille, während er sich öffnet AbgangNoten von Schwarzwälder Kirschtorte, Waldfrüchten und Brombeeren bilden den krönenden Abschluss dieses Drams

Inhalt: 0.7 Liter (257,13 €* / 1 Liter)

179,99 €*
Highland Park Germany Edition 2008/2018 schottischer Whisky
Highland Park 10 Jahre 2008/2018 Germany Edition Fass 140
Der 10-jährige Highland Park 2008/2018 Single Cask Germany Edition wurde speziell für Deutschland in limitierter Form abgefüllt. Dieser hervorragende Single Malt Highland Park Whisky lagerte 10 Jahre in einem First Fill American Oak Sherry Single Cask mit der Fassnummer 140 und zeichnet sich durch zarte Rauchnoten und reiche Aromen von süßen Früchten aus. Diese Einzelfassabfüllung wurde im Jahr 2008 destilliert und 2018 in Fassstärke mit starken 65.1% abgefüllt. Dadurch konnte auch auf die Kühlfiltration verzichtet werden. Der Highland Park 10 Jahre 2008/2018 Single Cask Germany Edition ist zudem nicht gefärbt und kommt als naturbelassenes Geschmackserlebnis daher. Der Islands Whisky ist auf 618 Flaschen weltweit limitiert. Tasting Notes AromaFrische Fruchtnoten von Orangen | Himbeeren | Erdbeeren | dunkle Schokolade | Eichenholz | Rauch GeschmackKraftvoll und intensiv | süß mit Karamell und Marmelade von roten Beeren | Orangenzesten | Gewürze | Rauch | Minze NachklangLanganhaltend und wärmend mit süßer Eiche | Beerenmarmelade | etwas Malz

Inhalt: 0.7 Liter (170,00 €* / 1 Liter)

119,00 €*
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