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Verschiedene schottische Whisky stehen vor einem Whiskyfass

Whisky kaufen - Whisky das Wasser des Lebens


Das Wort Whisky stammt vom gaelischen 'uisge beatha' und bedeutet "Wasser des Lebens". Es belohnt die Geschmacksknospen mit einer Welt neuer Aromen. Ob Single Malt oder Blended Whisky, es gibt viel zu entdecken. Jede Whiskyregion bringt ihr eigenes Geschmackserlebnis - leichte und frische Whiskys für die die Lowlands berühmt sind, torfig und rauchig wie von der Insel Islay, rund und fein aus der Speyside, mit Aromen von Heidekraut und Honig aus den Highlands oder mit einem kräftigen und maritimen Geschmack wie von den Islands. 

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Ausgesuchte und besondere Whisky kaufst Du hier bei uns



Adventskalender Whisky Wonder World
Eine weihnachtliche Whiskyreise um die Welt. Der Adventskalender für Whiskyfreunde. Entdecke im Dezember Tag für Tag einen neuen spannenden Whisky. Unser Kalender gibt jeden Tag eine neue köstliche Whiskyentdeckung frei. Schottland, Irland, Deutschland, Dänemark, Japan, Neuseeland,...  24 leckere Drams, die alles andere als Standard sind. Viele limitierte Abfüllungen und eine Vielzahl unterschiedlichster Reifungen. Ob Sherry-, Marsala- oder Calvados Fass. Ob mild, 3-fach destilliert oder winterlich rauchig. Diese Auswahl wird dich begeistern! Damit Whisky-Fans auch in den Genuss von Hintergrundinfos zu den einzelnen Abfüllungen kommen, werden wir am 01. Dezember 2020 unter taste24.eu/ eine Online-Version des Kalenders freischalten. Türchen für Türchen bekommt ihr hier tolle Informationen zu den Whiskys. 24 x 2cl verpackt in einem schön gestalteten Kalender mit Magnetverschluss. Und für den perfekten Genuss enthält die Box zusätzlich noch ein Whisky Nosing-Glas von GlenAllachie. Bestellt euch schnell diese sehr tolle Auswahl für die schönste Zeit des Jahres, ob für euch selbst oder als Geschenk.   Diese Drams sind im Whisky Wonder World Adventskalender enthalten: 1770 Glasgow Single Malt Scotch 2019 Release – Lim. Edition Amrut Indian Single Malt – Raj Igala Ballechin – Heavily Peated 10 y. o. Berry Bros. & Rudd Blended Malt Scotch – Sherry Cask Matured Black Bull 100 Proof – Kyloe Cotswolds English Single Malt Whisky – 2015 Odyssey Barley – Small Batch Darkness Single Malt Scotch 8 y. o. – Sherry Cask Finish Dingle Distillery Single Malt Irish Whiskey – Batch No. 5 Duncan Taylor Battlehill – Glen Moray 2009 9 y. o. Dunedin Double Wood 18 y. o. – New Zealand Whisky Edradour 10 y. o. Elsburn Hercynian Single Malt – The Journey 2020 Flóki Icelandic Single Malt – Barrel 16 GlenAllchie 12 y. o. GlenAllchie 15 y. o. MacNair’s Lum Reek Blended Malt Scotch – Peated Mars Kasei – Japanese Blended Whisky Port Askaig 8 y. o. - Heavily Peated Islay Single Malt Puni Italian Malt Whisky – Marsala Edition Raasay While We Wait – Last Orders Signatory Vintage – Caol Ila 9 y. o. – Small Batch Edition #7 Signatory Vintage – Strathmill Distillery 10 y. o. Stauning Danish Whisky – RYE West Cork Single Malt Irish Whiskey – Calvados Cask Finished – Small Batch

Inhalt: 0.48 Liter (176,88 €* / 1 Liter)

84,90 €*

Sea Shepherd Islay Single Malt Whisky
Sea Shepherd Whisky- ein Whisky für Meeresschützer und für jeden, der guten Whisky mag. Sea Shepherd ist eine Meeresschutzorganisation, die sich weltweit für den Erhalt der Meere und ihrer Bewohner einsetzt. Durch ihre Kampagnen sollen Meeressäuger und andere bedrohte Arten geschützt und auf die Bedrohung und Zerstörung des maritimen Lebensraums aufmerksam gemacht werden. Die Schiffe der Sea Shepherd Flotte blockieren nicht nur Walfangflotten, sondern engagieren sich rund um den Globus für den Schutz der Meere. Bei ihrer Arbeit ist die Organisation vorwiegend auf freiwillige Helfer und Spendengelder angewiesen. Um diese Arbeit zu unterstützen, ist in Zusammenarbeit mit Sea Shepherd und Kirsch Whisky dieser kraftvolle Sea Shepherd Whisky entstanden. Von jeder verkauften Flasche werden 10 Prozent des Umsatzes direkt von Kirsch Import an die Meeresschutzorganisation gespendet. Eine Sache, die wir sehr gern unterstützen, besonders, wenn das Ergebnis so ein charaktervoller Whisky ist. Der Sea Shepherd Whisky stammt von der schottischen Insel Islay und spiegelt den starken, rauen und maritimen Charakter von Sea Shepherd wider. Ein Whisky, der vom Meer geprägt ist, genau wie die Organisation selbst. Dieser kraftvolle Tropfen von der Insel Islay steht als Synonym für die legendären Whiskys seiner Heimat. Der Islay Single Malt überzeugt mit kräftigen Noten von Rauch und Torf und maritimen, leicht salzigen Aromen. Fans rauchiger Whiskys sollten unbedingt zugreifen und den Sea Shepherd Islay Whisky kaufen! Tasting Notes AromaHerrlich deutliche Rauchnoten | unterstützt von maritimen, salzigen Aromen | Anklänge von Zitrusfrüchten | Frisch und einladend GeschmackDer Rauch dominiert, liegt aber angenehm weich auf der Zunge. Salzige See-Noten und reife Zitrusfrüchte untermalen den Geschmack und werden von einer süßen Note ergänzt. Nachklang Aromatischer Rauch, der nur langsam verblasst | maritime, würzige Noten | Ganz klar eine geschmackliche Reise auf die Hebriden

Inhalt: 0.7 Liter (57,00 €* / 1 Liter)

39,90 €*

The Old Malt Cask Bowmore 21 Jahre Hl14867 Hunter Laing 1996
Dieser 21 Jahre alte Bowmore Single Cask Islay Whisky aus dem Refill Hogshead HL14867 der Old Malt Cask Edition von Hunter Laing, wurde im Dezember 1996 destilliert und im März 2018 ohne Zusatz von Farbstoffen und ohne Kühlfiltration mit 50,0% Vol. in einer Auflage von 300 Flaschen abgefüllt. Ein seltener und gut gealterter Jahrgang. Dieser wunderbare schottische Whisky von Islay aus der Bowmore Destillerie hat eine gute Balance zwischen Rauch und Süße, mit einem langen torfigen Finish.  Die Old Malt Cask Serie ist zweifellos für Kenner der feinsten Ausdrucksformen von Single Malt Scotch Whisky. Als eine der etabliertesten Marken auf dem Markt für Single Malts vertrauen Tausende von Malt Whisky-Konsumenten auf der ganzen Welt der Old Malt Cask Marke, die einige der bemerkenswertesten Scotchs auf dem Markt abfüllt. Jeden Monat überprüft das Verkostungsgremium von Hunter Laing die Lagerbestände des Unternehmens und wählt nach sorgfältiger Prüfung nur die Fässer aus, die von höchster Qualität sind. Ob der Whisky in Speyside oder Islay, in den Lowlands oder auf den Inseln destilliert wurde, eines haben sie alle gemeinsam - sie wurden genau zum richtigen Zeitpunkt abgefüllt, um die einzigartigen Eigenschaften des Fasses zu erfassen. Ausnahmslos bei 50 % Stärke abgefüllt, um die Trinkbarkeit zu erhalten, wird jede neue Abfüllung nicht kalt gefiltert, um sicherzustellen, dass die Persönlichkeit jedes Fasses erhalten bleibt. Old Malt Cask ist seit fünfzehn Jahren einer der Marktführer in der Kategorie der Einzelfässer. Da der Ruf von Hunter Laing auf der Qualität jeder einzelnen Abfüllung beruht, wollen wir sicherstellen, dass jede neue Abfüllung den Verbraucher genauso erfreut wie die letzte.   Tasting Notes  NaseFenchel | Meersalz | darunter ein Hauch von Melone GeschmackBiskuitkuchen und Haferplätzchen beim Öffnen, mit sich langsam entwickelndem Torfrauch NachklangIm Abgang bleibt ein Hauch von Asche zurück

Inhalt: 0.7 Liter (355,71 €* / 1 Liter)

249,00 €*

1770 Glasgow Single Malt Scotch Whisky Peated Release No. 1
  Glasgow 1770 Peated Release No. 1 wird durch das Räuchern von feinster Gerste mit aromatischem, heidekrautreichen Torf aus den schottischen Highlands hergestellt. Dieses wird dann kombiniert mit dem außergewöhnlich reinen Wasser aus dem 60 Kilometer entfernten Loch Katrine.  Der Lowlands Whisky wurde in den beiden einzigartigen Kupferkesseldestillierapparaten der Destillerie, Tara und Mhairi, sorgfältig in Handarbeit hergestellt. Anschließend reifte dieser Single Malt in Ex-Sherry-Fässern der ersten Füllung und für eine zweite Reifung in Virgin Oak Fässern.  Er wurde nicht kühlfiltriert und hat seine natürliche goldene Farbe durch die Fassreifung. Der Glasgow 1770 Peated ist ein sublimer und raffinierter rauchiger Lowlands Whisky.   Tasting Notes AromaSüßer Rauch und getrocknete Früchte mit aromatischen Noten, geflammter Orangenschale und reichhaltigem Karamell-Toffee. GeschmackWürziger orangefarbener und süßer Rauch mit reichhaltigem, samtigem Toffee, der zu Erdigkeit und dunklen Früchten führt NachklangLang und weich und mit anhaltenden Noten von Macadamia und Gewürzen

Inhalt: 0.5 Liter (85,80 €* / 1 Liter)

42,90 €*

Tipp
1770 Glasgow Single Malt Scotch Whisky - Triple Distilled - Release No. 1
Mit dem 1770 Glasgow Single Malt Scotch Whisky - Triple Distilled - Release No. kommt ein weiterer Whisky aus der noch jungen Glasgower Distillery.Ein Whisky der seinen ganz eigenen Stil hat und der für die Experimentierfreudigkeit und Innovationsfähigkeit dieser Brennerei steht. Für die Herstellung dieses Whiskys wurde das Verfahren der in Schottland nur noch selten verwendeten Dreiffach-Destillation wieder aufgegriffen, welches eher in Irland üblich ist. In Schottland wird heutzutage in der Regel zweifach destilliert. Das Ergebnis ist ein besonders milder und weicher Whisky. Nach der Destillation in den traditionellen Kupfer Pot Stills lagerte der Whisky in neuen Fässern aus amerikanischer Weißeiche, sogenannten Virgin Oak Fässern. In dieser Zeit hat dieser Lowlands Whisky wunderbar süße Vanillearomen und seine goldgelbe Farbe angenommen. Mit dem unglaublich reinen Wasser aus dem Loch Katrine wurde dieser Single Malt Whisky dann auf seine Trinkstärke von 46% gebracht. Wie alle Whiskys aus dieser Brennerei wurde ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltration in Flaschen abgefüllt. Ein wirklich raffinierter Whisky, der mit seinen milden und süßen Aromen zu überzeugen weiß! Tasting Notes AromaDunkles Kirsch-Karamell-Toffee | fruchtige Aromen | geröstete Mandeln | Lakritz | untermalt von Vanille- und Teeblättern GeschmackGlatt, elegant und cremig | Noten von reifer Birne | gebackener Vanille-Käsekuchen | würzige Schokolade mit einer wunderschönen dicken Textur NachklangLanganhaltend mit vollen Aromen von Honig und Vanille

Inhalt: 0.5 Liter (87,80 €* / 1 Liter)

43,90 €*

1770 Glasgow Single Malt Scotch Whisky Release 2019
Der 1770 Glasgow Single Malt Scotch Whisky Release 2019 ist der erste  Whisky aus der noch jungen The Glasgow Distillery. 2014 eröffnet, ist sie die erste Destillerie, die in Glasgow nach 100 Jahren neu entstanden ist. Dieser Lowlands Whisky wird in den Kupfer-Potstills Tara und Mhairi von Hand hergestellt und kombiniert feinste schottische Gerste und das außergewöhnlich reine Wasser von Loch Katrine zu einem sehr feinen Whisky. Dieser 1770 Whisky reifte in Ex-Bourbon Fässern und ist außergewöhnlich fruchtig, unglaublich weich und komplex.  Ein großartiger schottischer Whisky,  der mit seinen Aromen und seinem Geschmack absolut überzeugt.   Tasting Notes AromaGetrocknete dunkle Früchte mit tropischen Untertönen in der Nase, gefolgt von einem Hauch von Keksen, Eiche und frisch geschnittenem Gras. GaumenSüßer Butterscotch mit einem Crème-Brulee Touch | Anklänge von frisch geschnittener Birne | getrockneten Feigen | Datteln | Rosinen | Noten von süßen Mandeln | Honig | cremiges Mürbegebäck NachklangLanger Abgang mit dick aufgetragener Orangenmarmelade, Muskatnoten, untermauert von komplexer Holzigkeit und einer leichten Würze.

Inhalt: 0.5 Liter (85,80 €* / 1 Liter)

42,90 €*

Aberfeldy 16 Madeira Cask
Die Leute bei Aberfeldy glauben, dass der Name Aberfeldy im goldbeschichteten Wasser des Pitilie-Brands, einem Fluss, der neben der Destillerie verläuft, geschmiedet wurde. Zudem sagt man, dass jeder Schluck des reichen, honigartigen Aberfeldy Whiskys eine komplexe und üppige Geschichte erzählt: eine Whisky-Erzählung, wenn man so will. Nehmen Sie also einen Schluck dieses Aberfeldy Madeira Cask 16 und entschlüsseln Sie das Rätsel des Aberfeldy Madeira-Fasses. Dieser goldenene Highland Whisky setzt ein Merkmal, welcher exklusiv für Sie, den anspruchsvollen Weltreisenden, abgefüllt wurde. Der 16-jährige Highland Whisky ist einzigartig und wird die Whiskyliebhaber dieser Welt auf eine geschmackvolle Reise mitnehmen.   Tasting Notes AromaHonig | Sahnetoffees | Zitrusfrüchte | Orangen Gaumenrund | weich | Noten von cremiger Vanille |  karamellisierter Zucker | Gewürze NachklangLang anhaltend | fruchtig | süß

Inhalt: 1 Liter

89,50 €*

Aberfeldy Single Cask 2002/2019 Vintage
Der Aberfeldy Single Cask 2002/2019 Vintage ist nur vor Ort in der Dewar's Aberfeldy Destillerie erhältlich. Die Flasche wurde per Hand abgefüllt und einzeln nummeriert. Jedes Fass, das für diese Handabfüllung geöffnet wird, ist anders, so dass man nie weiß, wie viele Flaschen ein Fass ergibt. In der Regel kann man, abhängig von der Größe und Art des Fasses sowie dem Alter des Whiskys, mit 150 bis 600 Flaschen rechnen. Und wenn die letzte Flasche verschwunden ist, geht ihr einzigartiger Geschmack in die Geschichte ein. Das Fass Nr. 20059 aus der diese Flasche stammt, ist ein ex-amerikanisches Eichenfass, das im Vergleich zu Sherry- oder Portweinfässern eine hellere Farbe und einen helleren Charakter aufweist. Das Fass Nr. 20059 wurde 2002 befüllt und hat im Januar 2019 das Whiskylager verlassen. Diese Flasche mit der Nummer 74 wurde am 04.04.2019 abgefüllt. Eine absolute Rarität.   Tasting Notes Zitrusfrüchte | Eiche | Vanille ZITRUSSaftige Orangen und Zitronen, überspült von saftigen Pfirsichen. EICHELeichte und doch robuste Eichenholznoten mit einem Hauch von karamellisierter Ananas VANILLAZarte, süße Vanilleschoten und cremiges Buttertoffee

Inhalt: 0.7 Liter (284,29 €* / 1 Liter)

199,00 €*

anCnoc 18 Jahre
Der 18-jährige anCnoc (sprich: a-nock) reifte 18 Jahre in Eichenfässern. Der Highland Whisky verbrachte die ersten 4 Jahre in Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche und weitere 4 Jahre in seltenen Ex-Sherryfässern aus spanischer Eiche und wurde dann in seiner natürlichsten Form abgefüllt. In dieser Zeit konnte der Whisky wunderbare Aromen und die Farbe aus den Fässern aufnehmen. Ein Highland Single Malt der weder kältegefiltert noch gefärbt ist. Bei der Zugabe von Wasser oder bei kalter Lagerung kann er daher einen leichten Schleier entwickeln. Diese Trübung ist eine natürliche Eigenschaft von Whisky, der nicht kühlgefiltert wurde.   Tasting Notes NaseSanfte Gewürze und intensive Süße der Trockenfrüchte werden mit Schokolade, reifen Orangen und geöltem Leder gekrönt GeschmackVollmundige und kräftige, aromatische Gewürze | Früchtebrot und kandierte Zitrone | Vanille | Honig | KaramellNachklangerst pfeffrig und scharf, dann köstlich süß und geschmeidig

Inhalt: 0.7 Liter (110,71 €* / 1 Liter)

77,50 €*

Ardbeg Corryvreckan
Der Ardbeg Corryvreckan verdankt seinen Namen dem berühmten Wasserstrudel Corryreckan nördlich von Islay, in den sich nur die mutigsten Seelen wagen. Unter der Oberfläche dieses wunderbar ausgewogenen Drams lauern wirbelnde Aromen und Sturzbäche von tiefen, torfigen, pfeffrigen Geschmack. Wie der Strudel selbst ist auch der Corryvreckan Islay Single Malt nichts für schwache Nerven! Der Islay Whisky wurde von den World Whiskies Awards 2010 als der weltbeste Single Malt ausgezeichnet.   Tasting Notes AromaBerauschend, intensiv und kraftvoll. Schwenke das Glas und tauche deine Nase in die Ströme aus teerigen Seilen, Kreosot und Leinöl, die tief aus dem Inneren des Wirbels aufsteigen. Ein Aufeinanderprallen von wachsiger dunkler Schokolade, warmen schwarzen Johannisbeeren und Muskovadozucker zieht dich in seinen Bann, und aus seinen Tiefen springen pralle Kirschen und erdige Kiefernnadeln. Aus der salzigen Würze entsteht ein salziger Charakter mit spritzig-knusprigem Seetang und rauchigem Speck, der an der Oberfläche wirbelt, mit Anklängen von süßer Vanille, würzigen Nelken und Heidelbeeren. Erlebe die berauschende Kraft von Menthol, Sirup und Chilisauce in seine gefährlichen Tiefen. GeschmackTauche ein in den Strudel und die Ströme des Geschmacks, der sich bis zum Gaumen hinaufzieht; tief, pfeffrig und zäh, die Zunge bombardierend. Der erste Tauchgang bringt ein gepfeffertes Steak hervor, das in Pfeffersauce mit einem Hauch von knusprigem Seetang getränkt ist. Wenn man tiefer in diesen Islay Whisky eintaucht, ist der Mund voll von schwarzem teerhaltigem Espresso-Kaffee, der den Gaumen mit reichen geschmolzenen dunklen Früchten (schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren und Kirschen) und bitteren Mandeln umhüllt. Während der Geschmack tiefer eindringt, trocknen Sternanis und Hickory den Gaumen aus, bevor eine Überraschung aus kalkhaltigen, sprudelnden Veilchen an der Oberfläche sprudelt. NachklangLang, tief und anhaltend kraftvoll im Abgang mit schwarzem Teerkaffee, schokoladenüberzogenen Kirschen und scharfer Pfeffersauce - die bleibenden Erinnerungen an eine geheimnisvolle und gewagte Reise in den Corryvreckan Islay Whisky.

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

64,90 €*

Neu
Ardbeg Drum The Ultimate
Der Ardbeg Drum wurde als Limited Edition zum Ardbeg Day 2019, der im Zeichen des karibischen Karnevals stand, vorgestellt. Dieser Islay Whisky verbindet so auf eine besondere Weise Schottland mit der Karibik. Nach einer Reifung in Ex-Bourbon Fässern bekam der Ardbeg Drum noch ein Finish in im Rum Fässern, wodurch die Vanillenoten, die aus der Reifung mit den Bourbon Fässern entstanden sind, noch weiter betont werden. Verstärkt wird dieses durch Aromen von tropischen Früchten und einer gewissen Süße. Für die Ardbeg Distillery war es das erste Mal, das ein Whisky ein Rum Finish bekommen hat. Wir empfinden das als komplett gelungen. Dieser Islay Whisky ist ein Muss für jeden Ardbeg Fan und für die, die einen besonderen Whisky suchen. Tasting Notes AromaKiefernholz | Bananen | Rauch | Ananas GeschmackTorfrauch | Vanille | Lavendel | Lakritze | Töne von dunkler Schokolade und Eichenholz | kraftvoll NachklangLanganhaltend | süßlicher Torfrauch | Vanille | Schokolade

Inhalt: 0.7 Liter (355,71 €* / 1 Liter)

249,00 €*

Auchentoshan 22 Jahre 1997/2019 Old Particular Single Cask
Douglas Laings "Old Particular" ist eine besonders einzigartige Serie von einzelnen handverlesenen und gealterten Single Cask Malts und Single Cask Grains aus ganz Schottland. Jeder Whisky wird genau so abgefüllt, wie der Destillateur es beabsichtigt hat: ohne Färbung oder Kühlfiltration. Dieser 22-jährige Single Malt Scotch Whisky aus der Auchentoshan Distillery wurde 1997 destilliert und nach 22 langen Jahren der Reifung in einem Sherry Butt mit der Fassnummer DL13389 in Flaschen mit der natürlichen Fassstärke von 56.9% vol. abgefüllt. Diese Reifung macht den Whisky unverwechselbar und gibt ihm eine ganz besondere eigene Note.  Es existieren nur 254 Flaschen von diesem Lowlands Whisky. Dieser delikate Auchentoshan, der mehr als zwei Jahrzehnte im Sherry-Fass gereift ist, steht eindeutig auf der würzigen Seite. Trotz der langen Lagerung ist er nicht vom Sherry dominiert und mit einem schönen Zusammenspiel von cremiger Frucht, Sherrysüße und Eichenholzgewürz.    Tasting Notes NaseMarmelade auf buttrigem Toast, dann kommt feuchte Eiche und Honigwabe GeschmackVanillecreme mit getrockneten Früchten, gerösteten Nüssen und kristallisiertem Ingwer NachklangLang und süß mit fleischigen Pfirsichen, Zitrusfrüchten und würzigen Eichenholznoten

Inhalt: 0.7 Liter (221,29 €* / 1 Liter)

154,90 €*

Balblair Vintage 2000 Single Cask #1431
Der Balblair Vintage 2000 kommt aus der zweitältesten Destillerie, die noch in Schottland in Betrieb ist. Gute 14 Jahre hatte dieser seltene Single Malt Zeit, sich in einem Sherryfass mit der Nummer 1341 zu entwickeln, reifer zu werden, konzentrierter und vollmundiger. Er wurde im Jahr 2000 destilliert und 2014 mit 51% abgefüllt. Von diesem außergewöhnlichen Single Cask Whisky gibt es nur 597 Flaschen - randvoll mit dunkler Intensität, auf die die Destillerie Wert legt und die dieser Vintage Whisky ausdrückt. Eine Abfüllung zu dem Zeitpunkt, als die Balance zwischen Alter und Character erreicht war. Dieser Highland Whisky ist eine abolute Rarität und kaum noch auf dem Markt zu bekommen.   Tasting Notes AromaSherry | Karamell | Toffee | reife Orangen| Marmelade | Gewürze | Kirsch | feuchtes Holz

Inhalt: 0.7 Liter (600,00 €* / 1 Liter)

420,00 €*

Neu
Ballechin 11 Jahre Caroni Rum Cask Finish 2005/2017
  Der 11jährige Ballechin mit dem Caroni Rum Cask Finish ist eine exklusive Abfüllung für den Distillery Shop von Edradour, die nicht frei auf dem Markt zu bekommen war.   Diese Single Cask Abfüllung wurde im Dezember 2005 destilliert und dann in frische Bourbon Fässer abgefüllt, um 122 Monate zu reifen. Anschließend wurde dieser Spirit in ein frisch geleertes Caroni Rum Fass mit der Nummer 904 gefüllt, um dort weitere 17 Monate reifen und die Aromen und die Farbe von Bernstein aufnehmen zu können.   Nur 271 Flaschen sind von diesem Highland Whisky aus dem Cask #904 in Fassstärke mit 56,2% abgefüllt worden.    Tasting Notes AromaVanille | blumig | Zitrusnoten | etwas Rauch GeschmackVollmundig | ölig | Rauch gepaart mit Salzigkeit | dazu eine perfekt abgestimmte Süße von Vanille | würzige Pfefferkörner Nachklanglanganhaltend, mit Noten von Anis und Torf

Inhalt: 0.7 Liter (355,71 €* / 1 Liter)

249,00 €*

BIG PEAT A846 Feis Ile 2020 Limited Edition Douglas Laing
Douglas Laing ehrt mit der Abfüllung des BIG PEAT A846 Feis Ile 2020 Limited Edition die legendäre A846. Diese Straße führt die Whisky-Liebhaber und Islay Besucher von einer glorreichen Destillerie zur nächsten – und das nicht nur während des jährlich stattfindenden Feis Ile Festivals. Eine unvergessliche Fahrt für jeden. Dieser sehr besondere und auf nur 3.000 Flaschen streng limitierte Islay Whisky ist ein Blend aus verschiedenen ausgewählten Single Casks Single Malts von Islay. Die geheime Rezeptur vermählt unter anderem Islay Whiskys von Ardbeg, Bowmore, Caol Ila und der Port Ellen Distillery. Der 8-jährige Big Peat wird mit 46% Alkoholgehalt abgefüllt und ist natürlich ungefärbt und wurde nicht kühlfiltiriert, Die außergewöhnliche Verpackung dieser Limited Edition ist ein zusätzlicher Hingucker. Limitierte Abfüllungen des Big Peat sind bei Sammlern und Whisky Liebhabern immer sehr begehrt. Hier heißt es schnell zugreifen!   Tasting Notes Aroma Torf | geräucherter Schinken | frischen, salzigen Meeresnoten GaumenViel Torf | gekaute Leder | durchwachsener Speck | Steinsalz NachklangBefriedigend lang | Noten von Madeira-Kuchen | geräucherter SchinkenBild: Douglas Laing

Inhalt: 0.7 Liter (165,57 €* / 1 Liter)

115,90 €*

BIG PEAT The Edinburgh Edition No. 2 Douglas Laing
Der Big Peat bereist auf seiner World-Tour die unterschiedlichsten Orte und besucht dabei die wichtigsten Sehenswürdigkeiten. Um diese Lieblingsorte zu ehren, gibt es von diesen Orten Small Batch Abfüllungen in limitierter Auflage. Wie diesen Big Peat Islay Wisky, den der unabhängige Abfüller Douglas Laing geschaffen hat. Big Peat The Edinburgh Edition #2 ist eine Verneigung vor der schottischen Hauptstadt Edinburgh.Für diesen Big Peat wurden die besten Islay Single Malts (darunter u.a. Ardbeg, Caol Ila, Bowmore und Port Ellen) nach einem einzigartigen Rezept miteinander vermählt. Die Flasche ziert ein handgezeichnetes Etikett, das viele der legendären Sehenswürdigkeiten von Edinburgh zeigt. Dieser wunderbar strohgelbe Big Peat wurde mit 48% ABV in Flaschen abgefüllt und ist nicht gefärbt und kommt zudem ohne Kühlfiltration daher. Dieser Whisky bietet Islay Geschmack pur! Tasting Notes Nase reichhaltiger Torfrauch | salzige Seeluft | Leder Geschmackverkohlte Eiche | würziger Sommerteer | Steinsalz | karamellisierter Zucker AbgangLanganhaltend | süßlich | Torf 

Inhalt: 0.7 Liter (128,43 €* / 1 Liter)

89,90 €*

Tipp
Blanton's Gold Edition Single Barrel
Bourbon Of The Day sagt zu diesem fantastischen Whiskey: “From the fantastic nose to the interesting taste and the long-lasting finish, I give Blanton’s bourbon a solid A… If you don’t like Blanton’s, you don’t like bourbon." Während das Gesetz nicht vorschreibt, dass Bourbon in Kentucky hergestellt werden muss, produziert der Bluegrass-Staat etwa 95% des weltweiten Angebots. Es gibt mehrere Hauptgründe dafür, dass Kentucky auch heute noch die Bourbon-Hauptstadt der Welt ist. Kentucky war der ursprüngliche Westen Amerikas. Als frühe Siedler auf der Suche nach mehr Land und Ressourcen in den Westen zogen, ließen sich viele im heutigen Commonwealth of Kentucky nieder. Diese Siedler schottischer, deutscher und irischer Abstammung brachten ihre Destillierapparate und ihr Destillierwissen mit. Sie entdeckten schnell, dass Kentucky der ideale Ort für die Herstellung von großartigem Whiskey war. Ein Grund dafür sind die riesigen Ablagerungen von Kalksteinfelsen, die unerwünschte Mineralien aus dem Wasser filtern, das für den Destillationsprozess verwendet wird. Ein zweiter Grund sind der Boden und das Klima, die perfekt für den Anbau von Mais sind, dem Hauptbestandteil von Bourbon und Quelle seines charakteristischen süßen Geschmacksprofils. Ein weiterer Faktor sind die oft wilden Temperaturschwankungen von Jahreszeit zu Jahreszeit und manchmal sogar von Tag zu Tag. Da Bourbon in verkohlten Eichenfässern gereift wird, führen die Temperaturschwankungen dazu, dass das Holz den Whiskey immer wieder aufnimmt und abgibt, was dem Endprodukt seine charakteristischen Eichennoten und die Farbe von Bernstein verleiht. Die Blanton's Gold Edition wurde für anspruchsvolle Bourbon-Liebhaber geschaffen, die die außergewöhnliche Geschmeidigkeit und Komplexität in ihrem Bourbon Whiskey schätzen. Das Aroma wird zunächst von würzigen Roggen- und Tabaknoten geprägt. Bald darauf folgen Karamell und Honig, vermischt mit Noten von dunklen Früchten und Zitrusfrüchten. Der Gaumen ahmt die gleiche komplexe Nase nach, mit Roggen-, Tabak- und Honignoten im Vordergrund. Runde und kräftige Noten von verkohlter Eiche und Vanille führen zu einem extrem langen und harmonischen Abgang. Man sagt, dass Blanton's Gold die hochwertigste Abfüllung aus dem Hause Blanton's ist. Dem können wir nur zustimmen. Das Pferd und der Jockey oben auf den Flaschenverschlüssen sind heute ein anerkanntes Markenzeichen von Blanton's Single Barrel Bourbon. Es gibt acht verschiedene Stöpseldesigns. Jedes in einer anderen Pose und Schrittfolge. Blanton's hat seit 1997 über 50 Auszeichnungen gewonnen.TASTING NOTES AromaAnklänge von würzigem Roggen und Tabak, gefolgt von Karamell und Honig, dunklen Frucht- und Zitrusnoten. Gaumen Der Gaumen ahmt dasselbe komplexe Aroma mit Roggen, Tabak und Honig nach. Abgang Eiche und Vanille tragen zu einem extrem langen und harmonischen Abgang bei.

Inhalt: 0.7 Liter (208,43 €* / 1 Liter)

145,90 €*

Tipp
Booker's Bourbon 6 years 3 months
Der Booker‘s ist ein limitierter Premium Bourbon aus dem Hause Beam Suntory. 2019 wurden lediglich 4 Chargen von diesem großartigen Whiskey produziert. Die hier angebotene Abfüllung ist das Batch No. 1 von 2019 - das so genannte "Teresa's Batch". Es ist Teresa Wittemer gewidmet, eine Brennereiangestellte, die seit 30 Jahren die Qualitätskontrolle bei Booker‘s leitet. Booker's Bourbon ist einer der wenigen Bourbon, die in Fassstärke in Flaschen abgefüllt werden. Inspiriert von einer 200 Jahre alten Familientradition, kreierte Booker Noe, ein Enkel von Jim Beam und in 7. Generation Master Distiller, den Booker's Bourbon zunächst nur als Weihnachtsgeschenk für seine engen Freunde und seine Familie.Aus den Fässern, die sich im Mittelschnitt des Regallagers befanden, füllte Booker den Bourbon direkt vom Fass ab und kreierte Booker's Bourbon, einen echten Fassbourbon. Heute verkostet und wählt der Brennmeister Fred Noe persönlich jede Charge des Booker's Bourbon vor der Abfüllung aus, um sicherzustellen, dass sie Booker's Vorliebe für einen robusten und vollmundigen Whisky entspricht. Dies ist wirklich ein toller Bourbon, den du unbedingt probieren solltest. Vollmundig, unverfälscht und sehr facettenreich. Über 6 Jahre gereift, ohne Farbstoffe und ungefiltert mit kräftigen 62,95% Alkohol abgefüllt.Ein amerikanischer Whisky, der uns absolut überzeugt hat! Tasting Notes AromaHonig vermischt mit kräftigen Vanille- und Toffeearomen GeschmackVanille | Nüsse | Holz | Anklänge von Frucht Nachklanglanganhaltende Aromen von Holz und Toffee

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

64,90 €*

Bruichladdich Octomore 10.2
Dieser Octomore 10.2 hat die ersten vier Jahre seines Lebens in frischen Bourbonfässern verbracht, bevor er in unglaublich seltene Sauternes-Fässer mit außergewöhnlich hoher Qualität umgefüllt wurde und in diesen weitere 4 Jahre reifen konnte. Das renommierte Chateau, das diese Fässer ursprünglich für seine Weine nutzte, hatte sie dreimal mit französischem Süßwein gefüllt, wodurch die Eiche weicher wurde und so ihren Einfluss auf den späteren Whisky mildern konnte. Die Kombination aus weicherem Rauch und dem Einfluss der Eiche hat ein sublimes Gleichgewicht mit Noten tropischer Früchte geschaffen. Im Laufe der Jahre hat die Octomore Islay Whisky Reihe eine hingebungsvolle Anhängerschaft gewonnen, die das ganz besondere, selbstbewusste lieben. Man sollte alles, was man zu wissen glaubt. Erlebe diese Spirituose selbst. Eine Offenheit für das Unerwartete sollte man mitbringen. Komplex, vielschichtig, unendlich verlockend und leidenschaftlich - das ist der Octomore 10.2.Gemälzt auf 96,9PPM2010 destilliert, mit Getreide aus der Ernte von 2009 - 100%  schottische Optic- und Oxbridge-Gerste aus schottischem AnbauDieser Whisky von Islay ist limitiert auf 24.000 Flaschen Tasting Notes Aromagerösteter Eiche | schwelendem Torf |reifer Nektarine | Passionsfrucht | Zitrone in Sirup Geschmackreichhaltige, ölige Textur | Anklänge von Trockenheit durch die Eiche, aber zuckersüß und fruchtig | viel Pfirsich, Geleebabys und trockener Rauch | klassische Octomore-Süß-Rauch-Kombinationen umhüllt von gerösteter Eiche NachklangDie Eiche und der Rauch verweilen, nachdem alle verbleibenden Noten verklungen sind, jede einzelne klar und knackig. Bevor sie Kopf an Kopf gehen, gibt es Honig- und Orangennoten und Nelkenaromen, die den Abgang abrunden

Inhalt: 0.7 Liter (214,14 €* / 1 Liter)

149,90 €*

Bushmills 16 Jahre Three Wood
Der Bushmills 16 ist ein Juwel unter Irischen Whiskeys und wurde mehrfach ausgezeichnet. Für seine Aromenvielfalt und Finesse ist er beliebt und war zwischendurch sogar ausverkauft.  Wie für irische Whiskys üblich, wurde er 3-fach destilliert und das Malz nicht über Torffeuer getrocknet. Daher ist dieser Whiskey nicht rauchig und besonders mild und weich. Für 16 lange Jahre ruhte er dann in 3 verschiedenen Eichenfässern. Die erste Zeit in Bourbonfässern, danach zusätzlich in Oloroso-Sherryfässern und in Portweinfässern. Auf diese Weise hat der Bushmills die besonderen Aromen und Eigenschaften dieser Fässer aufgenommen und seinen ausgereiften Geschmack und seine rubinrote Färbung erhalten. Ein "Muss" für jeden Whiskyliebhaber.   Tasting Notes AromaZitrusfrüchte | Mandel | Honig | Vanille  Geschmackvoller Körper | Honig | saftige Früchte | Nüsse | Gewürze  Nachklanglanganhaltend und ausgeprägt | warm und trocken | süße Schokoladencreme

Inhalt: 0.7 Liter (107,00 €* / 1 Liter)

74,90 €*

Bushmills 21 Jahre Single Malt Rare Irish Whiskey
Irische Whiskys von Bushmills sind immer etwas besonderes. Der 21 Jahre alte Single Malt Whiskey von Bushmills wurde mindestens 19 Jahre lang in ehemaligen Oloroso-Sherry und Bourbon Fässern gereift. Dann in Madeira-Fässer umgefüllt und für weitere zwei Jahre nachgereift. Er hat eine enorme Tiefe, die Aromen von Trockenfrüchten mit einer würzigen, aromatischen Malzigkeit und subtilen nussigen Rosinen-Noten verwebt.  Dieser Single Malt Whiskey von Bushmills wird auch als der Gipfel irischer Whiskey bezeichnet. Der Whiskey ist limitiert und jede der Flaschen ist individuell nummeriert. Ein ganz besonderer Whiskey! Tasting Notes  AromaToffee | Trockenfrüchte | Schokolade | aromatisches Malz Geschmackschwarze Schokolade | kräftiges Toffee | Nüsse | Rosinen Nachklangangenehm lang anhaltend | Holz | Rosinen

Inhalt: 0.7 Liter (212,86 €* / 1 Liter)

149,00 €*

Cadenhead's Wine Cask Glenlivet (Minmore) 24 Jahre
Cadenhead's verwendet maximal 4 Fässer, normalerweise sogar nur 2 oder 3 Fässer pro Abfüllung, so dass man hier wirklich nicht von Massenproduktion sprechen kann. Dieses bedeutet, dass jede Cadenhead-Veröffentlichung limitiert und einzigartig ist. Eine Cadenhead Abfüllung ist immer etwas ganz besonderes. Dieser Cadenhead's Wine Cask Glenlivet (Minmore) Single Malt Whisky reifte 24 Jahre in einem Ex-Claret Rotweinfass, welche diesem Whisky fruchtige, süße und trockene Aromen geben. Der Speyside Whisky wurde 1988 destilliert und 2013 mit 53,9% in Flaschen abgefüllt. Diese Abfüllung ist auf 258 Exemplaren weltweit imitiert.   Tasting Notes AromaOrangenschale | blumig | Dosenpfirsiche | Noten von Obstkuchen Geschmackweich und zart |  Orange | sirupartig | süß | sehr gut trinkbar Nachklangetwas Würze | Winterbeeren | leicht trocken im Abgang

Inhalt: 0.7 Liter (270,00 €* / 1 Liter)

189,00 €*

Catoctin Creek Rye Cask Proof Whisky
Der Catoctin Creek Roundstone Rye Cask Proof ist ein Whisky aus Virginia von allerhöchster Qualität. Er wird mit viel Hingabe und alten Produktionsmethoden hergestellt. Verwendet wird lokaler Roggen der organisch angebaut und dann im Pot Still Verfahren destilliert wird. Das Ehepaar Becky und Scott Harris gründeten ihre noch sehr junge Brennerei im Jahre 2009. Der Name Catoctin für die Brennerei kommt aus der indianischen Sprache und leitet sich vom Wort Kittocton ab, was 'Platz der vielen Hirsche' bedeutet. Das Ehepaar Harris verschrieben sich von Anfang an der Tradition handwerklicher Whiskys aus Virginia. Die Mühe für die Arbeit wird belohnt. Das junge Unternehmen wurde mit vielen nationalen und internationalen Preisen ausgezeichnet.Der hier angebotene Rye Cask Proof ist die exklusivste und am höchsten ausgezeichnete Abfüllung von Catoctin Creek. Im Glas entfaltet er ein sehr komplexes, fruchtig würziges Aroma. Auf der Zunge finden sich schwarzer Pfeffer, Orange, Honig und Roggen. Trotz der 58% ist der Catoctin Creek unglaublich weich. Man kann das Ehepaar Harris nur beglückwünschen und hoffen, dass sie genau diesen Weg weiterverfolgen. Ein amerikanischer Whisky von dem es nur 2 Batches pro Jahr gibt. Jedes Batch ist limitiert auf nur 384 Flaschen.

Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

79,90 €*

Dead End Deanston 1999/2019
Dieser Dead End Deanston wurde aus Anlass des 20jährigen Jubiläums der Dead End Bar Aschaffenburg abgefüllt. Der Highland Wihisky wurde 1999 destilliert und lagerte dann 20 Jahre in einem Bourbonfass und konnte die Fruchtigkeit und Süße des Holzes aufnehmen. Ein ausgezeichneter Whisky, um so ein Ereignis und natürlich andere zu feiern. Der Single Malt Highland Whisky stammt aus einem Einzelfass und wurde 2019 in natürlicher Fassstärke mit 54,7% abgefüllt. Von dieser Abfüllung gibt es nur 248 Flaschen. Ein absoluter Geheimtipp!   Tasting Notes Aromaleichter Rauch | Orangenmarmelade | Honig | Vanille  GeschmackMuskat | Zimt | fruchtig mit Kiwi | süße Würze | Malz | Vanille NachklangHonig | etwas Himbeere | ein Hauch Salz | Süße

Inhalt: 0.7 Liter (327,14 €* / 1 Liter)

229,00 €*

Whisky Cocktails


Pur oder gemixt in einem klassischen Cocktail

Entdecke die verschiedenen Möglichkeiten, Whisky für sich perfekt zu genießen. Hier stellen wir in loser Reihenfolge verschiedene Cocktails vor.

Wissenswertes über Whisky



Laphroaig Destillerie Islay
Kiln in der Laphroaig Distillery
Brennblasen für die Whisky Herstellung
Lager Whiskyfässer Laphroaig

Unterschiede bei Whisky - eine kurze Übersicht


Schottischer Whisky - Single Malt Scotch Whisky

Single Malt wird ausschließlich aus gemälzter Gerste in traditionellen Brennblasen aus Kupfer von einer einzelnen Destillerie hergestellt. Bis auf zwei Destillerien wird der Whisky zweifach destilliert wird. Irische Whiskys werden im Gegensatz dazu fast nur dreifach destilliert. Nach einem Reifungsprozess im Fass von 3 Jahren und einem Tag darf sich das Destillat schottischer Whisky nennen. Die Fassreifung und Lagern hat je nach Jahrgangsreife (z.B. 10 Jahre) einen großen Einfluss auf auf den späteren Geschmack von Whisky.

Jeder Single Malt Whisky ist einzigartig. Trotzdem hat schottischer Whisky trotz unterschiedlicher Regionen und teils auch gemeinsamer Herkunft gewisse Geschmackseigenschaften. Die schottischen Whiskys können je nach Region sehr süss/fruchtig/ölig oder aber auch sehr rauchig/torfig und salzig sein. So steht die Insel Islay für eher torfige und rauchige Whiskys, die Highlands für Aromen mit Heidekraut und Honig.

Schottischer Whisky

Lagavulin 12 Jahre 2019 Special Release
Dieser Islay Whisky ist ein klassischer Lagavulin, rein im Stil und aus einem Geist, der speziell wegen seines hohen Torfniveaus ausgewählt wurde, dies ist der Traum eines Lagavulin-Puristen.Um die Nachfrage nach ungewöhnlichen, unverwechselbaren, oft älteren, unwiederholbaren Abfüllungen in Fassstärke zu befriedigen, wurde 2001 die Serie "Special Release" von Diageo ins Leben gerufen. Diese jährliche Kollektion mit bekannten Namen und einigen Überraschungen wird seither von Liebhabern mit Spannung erwartet. Solche Abfüllungen ermöglichten es Sammlern, Kennern und Liebhabern, die verbliebenen älteren Bestände und/oder ungewöhnliche Ausdrucksformen des Charakters einer Destillerie zu genießen und zu erleben - eine Schatzkammer unbezahlbarer Malts. Diese sorgfältig ausgewählte Reihe enthält Entdeckungen aus Diageos wertvollsten Beständen, die in Schottland heranreifen. Die Kollektion feiert Whiskys mit charakteristischen Reifungstechniken und unerwarteten Geschmacksprofilen. Wobei die diesjährigen Abfüllungen in Fassstärke den einzigartigen Charakter einer jeder Destillerie zum Leben erwecken. Mit Abfüllungen von berühmten bis hin zu herausragenden Beispielen weniger bekannter und sogar geschlossener Destillerien besteht die Special Release Serie allesamt aus äußerst seltenen und begehrten Whiskys. Aus dieser Serie haben wir den Lagavulin 12 Jahre. Kraftvoll & torfig, Lagavulin - der König von Islay, gereift in Refill Fässern aus amerikanischer Eiche. Wie alle Single Malts aus der Reihe, wurde dieser Lagavulin unverdünnt in natürlicher Fassstärke von 56,5% Vol. abgefüllt. Ein  besonderer Islay Whisky! Tasting Notes NaseInsgesamt eine milde Nase, mit leichtem Kribbeln | herzhaft | mineralische, maritime Note  Seeluft | teerige Seile | Seetang | Sand.  Gaumenglatt in der Textur und unerwartet süß | intensiv und rauchig | mit leichter Säure | Meersalz und einem sehr rauchigen Abgang | lang und wärmend NachklangLang | wärmend | süß | herrlich rauchig Mit Wasser süßer und glatter, wobei sich die Rauchigkeit am Ende noch einmal durchsetzt.  

Inhalt: 0.7 Liter (171,29 €* / 1 Liter)

119,90 €*

Bruichladdich Octomore 10.2
Dieser Octomore 10.2 hat die ersten vier Jahre seines Lebens in frischen Bourbonfässern verbracht, bevor er in unglaublich seltene Sauternes-Fässer mit außergewöhnlich hoher Qualität umgefüllt wurde und in diesen weitere 4 Jahre reifen konnte. Das renommierte Chateau, das diese Fässer ursprünglich für seine Weine nutzte, hatte sie dreimal mit französischem Süßwein gefüllt, wodurch die Eiche weicher wurde und so ihren Einfluss auf den späteren Whisky mildern konnte. Die Kombination aus weicherem Rauch und dem Einfluss der Eiche hat ein sublimes Gleichgewicht mit Noten tropischer Früchte geschaffen. Im Laufe der Jahre hat die Octomore Islay Whisky Reihe eine hingebungsvolle Anhängerschaft gewonnen, die das ganz besondere, selbstbewusste lieben. Man sollte alles, was man zu wissen glaubt. Erlebe diese Spirituose selbst. Eine Offenheit für das Unerwartete sollte man mitbringen. Komplex, vielschichtig, unendlich verlockend und leidenschaftlich - das ist der Octomore 10.2.Gemälzt auf 96,9PPM2010 destilliert, mit Getreide aus der Ernte von 2009 - 100%  schottische Optic- und Oxbridge-Gerste aus schottischem AnbauDieser Whisky von Islay ist limitiert auf 24.000 Flaschen Tasting Notes Aromagerösteter Eiche | schwelendem Torf |reifer Nektarine | Passionsfrucht | Zitrone in Sirup Geschmackreichhaltige, ölige Textur | Anklänge von Trockenheit durch die Eiche, aber zuckersüß und fruchtig | viel Pfirsich, Geleebabys und trockener Rauch | klassische Octomore-Süß-Rauch-Kombinationen umhüllt von gerösteter Eiche NachklangDie Eiche und der Rauch verweilen, nachdem alle verbleibenden Noten verklungen sind, jede einzelne klar und knackig. Bevor sie Kopf an Kopf gehen, gibt es Honig- und Orangennoten und Nelkenaromen, die den Abgang abrunden

Inhalt: 0.7 Liter (214,14 €* / 1 Liter)

149,90 €*

MacNair's Lum Reek 21 Jahre
Der 21-jährige peated MacNair's Lum Reek ist eine Mischung aus einigen der feinsten Islay und Speyside Peated Malt Whiskys kombiniert mit reichhaltigerem, älteren GlenAllachie Single Malt. Dieser 21 Jahre alte Lum Reek, der zum Weltbesten Blended Malt 2020 gewählt wurde, wurde in Oloroso, Virgin Oak und Rotweinfässern gereift, welche ihm wunderbare Gewürznoten und Aromen mitgeben. Nicht gekühlt gefiltert, von natürlicher Farbe und bei 48% ABV abgefüllt. Blender Billy Walker hat die getorften Whiskys von vor 100 Jahren für die Palette der heutigen Zeit nachempfunden und großartige Whiskys wie diesen Lum Reek geschaffen.Der Master Blender, Billy Walker, ist einer der angesehensten Blender in Schottland und hat im Laufe der Jahre viele preisgekrönte Whiskys entwickelt. Blending ist eine Gelegenheit, wirklich kreativ zu sein.Mit hochwertigen Komponentenwhiskys, erstklassigen Fässern für die Reifung und den Fähigkeiten eines talentierten Blenders können Drams hergestellt werden, die es mit den allerbesten Single Malts aufnehmen können. Dieser Speyside Whisky ist absolut zu empfehlen! Tasting Notes AromaAristokratischer Torfrauch mit Zartbitterschokolade und Fudge GeschmackTabak | Leder | Zedernholz | Torf | Kakao | Vanille | Honig | Gewürze

Inhalt: 0.7 Liter (183,57 €* / 1 Liter)

128,50 €*

Aberfeldy 16 Madeira Cask
Die Leute bei Aberfeldy glauben, dass der Name Aberfeldy im goldbeschichteten Wasser des Pitilie-Brands, einem Fluss, der neben der Destillerie verläuft, geschmiedet wurde. Zudem sagt man, dass jeder Schluck des reichen, honigartigen Aberfeldy Whiskys eine komplexe und üppige Geschichte erzählt: eine Whisky-Erzählung, wenn man so will. Nehmen Sie also einen Schluck dieses Aberfeldy Madeira Cask 16 und entschlüsseln Sie das Rätsel des Aberfeldy Madeira-Fasses. Dieser goldenene Highland Whisky setzt ein Merkmal, welcher exklusiv für Sie, den anspruchsvollen Weltreisenden, abgefüllt wurde. Der 16-jährige Highland Whisky ist einzigartig und wird die Whiskyliebhaber dieser Welt auf eine geschmackvolle Reise mitnehmen.   Tasting Notes AromaHonig | Sahnetoffees | Zitrusfrüchte | Orangen Gaumenrund | weich | Noten von cremiger Vanille |  karamellisierter Zucker | Gewürze NachklangLang anhaltend | fruchtig | süß

Inhalt: 1 Liter

89,50 €*

Kilchoman STR Cask 2012/2019
Dieser Kilchoman STR Cask Limited Edition ist eine von nur 14.500 Flaschen weltweit. Der Islay Whisky wurde nach dem STR Verfahren hergestellt. Bei diesem Verfahren werden Ex - Rotwein Fässer, in einem speziellen Verfahren aufbereitet – shaving, toasting, recharring – also Abtragen der Oberfläche, Erhitzen über Holzfeuer und anschließendem Auskohlen. Insgesamt 43 dieser STR-Fässer wurden 2012 ausgewählt und befüllt. In ihnen konnte der Single Malt Whisky von Islay für Jahre reifen und die Aromen der Fässer aufnehmen. 2019 wurde Kilchoman STR Cask mit einer Stärke von 50% in Flaschen abgefüllt. Dieses ist die erste Veröffentlichung dieser Art von Kilchoman.  Die speziell entwickelten STR-Fässer balancieren den Einfluss von neuer und gebrauchter Eiche aus, um eine kraftvolle Kombination aus reichhaltiger Frucht, Eiche, Gewürzen und maritimem Torfrauch zu schaffen. Der Kilchoman STR Cask ist wirklich ein ganz besonderer Islay Whisky!   Tasting Notes AromaSommerfrüchte mit viel Zimtgewürz und Toffee | sanfter Torfrauch GaumenWeicher Karamell zuerst mit Schichten von roten Beeren | Zitronen-Fruchtkuchen | erdiger Torfrauch NachklangLang und ausgeprägt würzig | Honig | Karamell

Inhalt: 0.7 Liter (135,57 €* / 1 Liter)

94,90 €*

Glenmorangie The Quinta Ruban 14
Der sinnlich-seidige 14 jährige Glenmorangie The Quinta Ruban wird zunächst in Bourbonfässern gereift, um weiche, fruchtige Noten zu erhalten. Anschließend erhält der Highland Single Malt Whisky eine weitere Reifung in rubinroten Portweinfässern, um ihm eine samtige Tiefe zu verleihen. Glenmorangie ist bekannt für seine Pionierarbeit in der Kunst der Extrareife. Das Finish des Quinta Ruban im Portweinfass bringt schokoladige Kühnheit in Glenmorangies berühmten sanften Stil. Der Whisky wird nicht gekühlt gefiltert, um zusätzliches Aroma und Mundgefühl zu erzielen.  Er wird auf der ganzen Welt genossen.   Tasting Notes AromaFruchtig | floral | aromatisch | ein Hauch mystischen Räucherstäbchens | Orange | Noten von Kerzenwachs | etwas Sandelholz und ein Anklang dunkler Schokolade GaumenNoten von Beeren und aromatischer Muskatnuss legen sich wie Samt auf den Gaumen, mit Minzschokolade und süßer Mandarine NachklangLang anhaltend | Schokolade | Minze | Orangen | Nüsse | ein Hauch Tabak

Inhalt: 0.7 Liter (74,14 €* / 1 Liter)

51,90 €*

Neu
Ballechin 11 Jahre Caroni Rum Cask Finish 2005/2017
  Der 11jährige Ballechin mit dem Caroni Rum Cask Finish ist eine exklusive Abfüllung für den Distillery Shop von Edradour, die nicht frei auf dem Markt zu bekommen war.   Diese Single Cask Abfüllung wurde im Dezember 2005 destilliert und dann in frische Bourbon Fässer abgefüllt, um 122 Monate zu reifen. Anschließend wurde dieser Spirit in ein frisch geleertes Caroni Rum Fass mit der Nummer 904 gefüllt, um dort weitere 17 Monate reifen und die Aromen und die Farbe von Bernstein aufnehmen zu können.   Nur 271 Flaschen sind von diesem Highland Whisky aus dem Cask #904 in Fassstärke mit 56,2% abgefüllt worden.    Tasting Notes AromaVanille | blumig | Zitrusnoten | etwas Rauch GeschmackVollmundig | ölig | Rauch gepaart mit Salzigkeit | dazu eine perfekt abgestimmte Süße von Vanille | würzige Pfefferkörner Nachklanglanganhaltend, mit Noten von Anis und Torf

Inhalt: 0.7 Liter (355,71 €* / 1 Liter)

249,00 €*

The Balvenie Peat Week 14 Jahre (2003 Vintage)
Der 14 jährige Balvenie Peat Week (Jahrgang 2003) ist das Ergebnis von Versuchen, die 2001 vom Balvenie-Malzmeister David C. Stewart MBE und seinem ehemaligen Destillationsleiter Ian Millar durchgeführt wurden. Zu einer Zeit, als nur wenige Speyside-Brennereien Torf für die Produktion verwendeten, beschloss The Balvenie, eine Charge von stark torfhaltigem Malz zu destillieren, das in der Destillerie in Dufftown, Schottland, reifen sollte. Seitdem widmen sie jedes Jahr eine Woche, die so genannte Peat Week, der Verwendung von 100% Highland-Torf zum Trocknen der Gerste. Anstelle der küstennahen Elemente Jod, Salz und medizinischen Eigenschaften, die so häufig mit Islay-Torf in Verbindung gebracht werden, verleiht Highland-Torf erdige, holzige Rauchnoten. Das bedeutet, obwohl dieser Balvenie Spexside Whisky aus stark getorftem Malz (30 ppm) hergestellt wird, eine unerwartete Süße hat, die tief im regionalen Charakter der Speyside verwurzelt ist. Die Balvenie Peat Week Aged 14 Years (Jahrgang 2003) ist eine Flaschenabfüllung aus einem einzigen Jahrgang, limitiert und von Natur aus selten. Diese nicht kühl gefilterte Abfüllung wird mit 48,3% ABV abgefüllt und ausschließlich in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift, was einen samtigen und runden Geschmack mit holzigem Torfrauch, der Eichen-Vanille und Honig ausgleicht, ergibt. Tasting Notes NaseSanfter süßer Torfrauch mit einigen leichteren blumigen Noten und zartem Karamellhonig Geschmack Samtig und rund im Geschmack, wobei der Torfrauch Zitrusaromen, eichenartige Vanille und Blütenhonig ausgleicht NachklangSanfter Rauch mit einer anhaltenden und cremigen Vanillesüße

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

69,90 €*

Highland Park 12 Jahre Viking Honour
VIKING HONOUR spiegelt die einzigartige Kultur der abgelegenen Insel wider, die Orkney-Inseln, auf der dieser Single Malt Whisky beheimatet ist. Teil von Schottland ja, aber ursprünglich zu einem riesigen Wikingerkönigreich gehörend. In Highland Park wird der Geist der Wikinger-Vorfahren und der Stolz geteilt, die Integrität und die grimmige Unabhängigkeit. Eine ganz besondere Mentalität. Highland Park destilliert diesen preisgekrönten Islands Whisky nach denselben anspruchsvollen Standards, die 1798 von ihrem Gründer Magnus Eunson, einem Nachfahren der frühen Wikinger-Siedler, eingeführt wurden. "Ich bin ein Spiegelbild meiner Vorfahren und meiner Werte. Ich halte sie fest und lerne weiter, um diese Werte an künftige Generationen weiterzugeben. Mein Name ist alles, was ich wirklich habe. Möge er ein Vermächtnis der Ehre sein." Altes Wikinger-Sprichwort  Tasting NotesHeidehonig | Reichhaltiger Obstkuchen | Wintergewürze | Orangen aus Sevilla | aromatischer Räuchertorf

Inhalt: 0.7 Liter (46,43 €* / 1 Liter)

32,50 €*

Sea Shepherd Islay Single Malt Whisky
Sea Shepherd Whisky- ein Whisky für Meeresschützer und für jeden, der guten Whisky mag. Sea Shepherd ist eine Meeresschutzorganisation, die sich weltweit für den Erhalt der Meere und ihrer Bewohner einsetzt. Durch ihre Kampagnen sollen Meeressäuger und andere bedrohte Arten geschützt und auf die Bedrohung und Zerstörung des maritimen Lebensraums aufmerksam gemacht werden. Die Schiffe der Sea Shepherd Flotte blockieren nicht nur Walfangflotten, sondern engagieren sich rund um den Globus für den Schutz der Meere. Bei ihrer Arbeit ist die Organisation vorwiegend auf freiwillige Helfer und Spendengelder angewiesen. Um diese Arbeit zu unterstützen, ist in Zusammenarbeit mit Sea Shepherd und Kirsch Whisky dieser kraftvolle Sea Shepherd Whisky entstanden. Von jeder verkauften Flasche werden 10 Prozent des Umsatzes direkt von Kirsch Import an die Meeresschutzorganisation gespendet. Eine Sache, die wir sehr gern unterstützen, besonders, wenn das Ergebnis so ein charaktervoller Whisky ist. Der Sea Shepherd Whisky stammt von der schottischen Insel Islay und spiegelt den starken, rauen und maritimen Charakter von Sea Shepherd wider. Ein Whisky, der vom Meer geprägt ist, genau wie die Organisation selbst. Dieser kraftvolle Tropfen von der Insel Islay steht als Synonym für die legendären Whiskys seiner Heimat. Der Islay Single Malt überzeugt mit kräftigen Noten von Rauch und Torf und maritimen, leicht salzigen Aromen. Fans rauchiger Whiskys sollten unbedingt zugreifen und den Sea Shepherd Islay Whisky kaufen! Tasting Notes AromaHerrlich deutliche Rauchnoten | unterstützt von maritimen, salzigen Aromen | Anklänge von Zitrusfrüchten | Frisch und einladend GeschmackDer Rauch dominiert, liegt aber angenehm weich auf der Zunge. Salzige See-Noten und reife Zitrusfrüchte untermalen den Geschmack und werden von einer süßen Note ergänzt. Nachklang Aromatischer Rauch, der nur langsam verblasst | maritime, würzige Noten | Ganz klar eine geschmackliche Reise auf die Hebriden

Inhalt: 0.7 Liter (57,00 €* / 1 Liter)

39,90 €*

GlenAllachie 12 Jahre Madeira Wood Finish
Die GlenAllachie Wood Finish-Serie umfasst charakteristische Abfüllungen der besten Malts des Master Distillers Billy Walker. Billy Walker hat Nischenproduzenten ausfindig gemacht und kleine Chargen von Fässern aus der ganzen Welt eingekauft und hat nichts unversucht gelassen. Er sucht gut gepflegte, frische Fässer, die den Whisky ergänzen, anstatt ihn zu überwältigen. Fässer aus verschiedenen Eichenarten verleihen dem reifenden Whisky unterschiedliche Eigenschaften. Die Ausbauperiode variiert, aber jede bereichert die Tiefe dieser exquisiten GlenAllachie-Spirituosen.Dieser herrliche 12 Jahre alte GlenAllachie mit Madeira Wood Finish wurde über zehn Jahre lang in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift. Danach wurde er in Vintage Madeira-Fässer umgefüllt, in denen zuvor Wein aus Malvasia-Trauben, einem der reicheren Madeirastile, gereift war. Das Ergebnis ist eine einzigartige Verbindung des klassischen GlenAllachie-Stils mit der perfekten Ausgewogenheit von Süße und Würze. Diesen wunderbaren Speyside Whisky kaufen Sie gleich hier.   Tasting Notes Nasereichhaltige Gewürze | Heidehonig | Vanille und Orangenschale Geschmackeine Fusion aus reichen Gewürzen | Heidekraut | Sultaninen | Mokka |mit anhaltenden Noten von Zedern- und Orangenschalen  

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

59,90 €*

1770 Glasgow Single Malt Scotch Whisky Release 2019
Der 1770 Glasgow Single Malt Scotch Whisky Release 2019 ist der erste  Whisky aus der noch jungen The Glasgow Distillery. 2014 eröffnet, ist sie die erste Destillerie, die in Glasgow nach 100 Jahren neu entstanden ist. Dieser Lowlands Whisky wird in den Kupfer-Potstills Tara und Mhairi von Hand hergestellt und kombiniert feinste schottische Gerste und das außergewöhnlich reine Wasser von Loch Katrine zu einem sehr feinen Whisky. Dieser 1770 Whisky reifte in Ex-Bourbon Fässern und ist außergewöhnlich fruchtig, unglaublich weich und komplex.  Ein großartiger schottischer Whisky,  der mit seinen Aromen und seinem Geschmack absolut überzeugt.   Tasting Notes AromaGetrocknete dunkle Früchte mit tropischen Untertönen in der Nase, gefolgt von einem Hauch von Keksen, Eiche und frisch geschnittenem Gras. GaumenSüßer Butterscotch mit einem Crème-Brulee Touch | Anklänge von frisch geschnittener Birne | getrockneten Feigen | Datteln | Rosinen | Noten von süßen Mandeln | Honig | cremiges Mürbegebäck NachklangLanger Abgang mit dick aufgetragener Orangenmarmelade, Muskatnoten, untermauert von komplexer Holzigkeit und einer leichten Würze.

Inhalt: 0.5 Liter (85,80 €* / 1 Liter)

42,90 €*

1770 Glasgow Single Malt Scotch Whisky Peated Release No. 1
  Glasgow 1770 Peated Release No. 1 wird durch das Räuchern von feinster Gerste mit aromatischem, heidekrautreichen Torf aus den schottischen Highlands hergestellt. Dieses wird dann kombiniert mit dem außergewöhnlich reinen Wasser aus dem 60 Kilometer entfernten Loch Katrine.  Der Lowlands Whisky wurde in den beiden einzigartigen Kupferkesseldestillierapparaten der Destillerie, Tara und Mhairi, sorgfältig in Handarbeit hergestellt. Anschließend reifte dieser Single Malt in Ex-Sherry-Fässern der ersten Füllung und für eine zweite Reifung in Virgin Oak Fässern.  Er wurde nicht kühlfiltriert und hat seine natürliche goldene Farbe durch die Fassreifung. Der Glasgow 1770 Peated ist ein sublimer und raffinierter rauchiger Lowlands Whisky.   Tasting Notes AromaSüßer Rauch und getrocknete Früchte mit aromatischen Noten, geflammter Orangenschale und reichhaltigem Karamell-Toffee. GeschmackWürziger orangefarbener und süßer Rauch mit reichhaltigem, samtigem Toffee, der zu Erdigkeit und dunklen Früchten führt NachklangLang und weich und mit anhaltenden Noten von Macadamia und Gewürzen

Inhalt: 0.5 Liter (85,80 €* / 1 Liter)

42,90 €*

Irische Whiskys

Irland ist bekannt für seine 3-fache Destillation, was den irischen Whiskeys in der Regel einen milden, weichen und aromatischen Geschmack verleiht.
Irischer Whisky wird in der Regel in vier verschiedenen Arten produziert. Die bekannteste Art ist der
Pure Pot Still Whiskey. In den Pot Stills wird ungemälzte Gerste und gemälzte Gerste gebrannt. Dieser Pure Pot Still Whiskey wird so nur in Irland hergestellt und wird heute für viele irische Blends verwendet. Für die irischen Blend Whiskeys kommen aber auch die Single Malts und die Single Grain Whiskeys zur Verwendung.

Es gibt aber auch in Irland jedes Jahr Single Malt Abfüllungen, wofür dann aber nur zu 100% gemälzte Gerste verwendet werden darf.

Und auch die Iren produzieren einen Single Grain Whiskeys nach dem gleichen Prinzip wie die Schotten. Dieser Whiskey wird aus verschiedenen Getreidesorten wie Gerste, Weizen und Mais gebrannt.

Irische Whiskys

Bushmills 21 Jahre Single Malt Rare Irish Whiskey
Irische Whiskys von Bushmills sind immer etwas besonderes. Der 21 Jahre alte Single Malt Whiskey von Bushmills wurde mindestens 19 Jahre lang in ehemaligen Oloroso-Sherry und Bourbon Fässern gereift. Dann in Madeira-Fässer umgefüllt und für weitere zwei Jahre nachgereift. Er hat eine enorme Tiefe, die Aromen von Trockenfrüchten mit einer würzigen, aromatischen Malzigkeit und subtilen nussigen Rosinen-Noten verwebt.  Dieser Single Malt Whiskey von Bushmills wird auch als der Gipfel irischer Whiskey bezeichnet. Der Whiskey ist limitiert und jede der Flaschen ist individuell nummeriert. Ein ganz besonderer Whiskey! Tasting Notes  AromaToffee | Trockenfrüchte | Schokolade | aromatisches Malz Geschmackschwarze Schokolade | kräftiges Toffee | Nüsse | Rosinen Nachklangangenehm lang anhaltend | Holz | Rosinen

Inhalt: 0.7 Liter (212,86 €* / 1 Liter)

149,00 €*

Bushmills 16 Jahre Three Wood
Der Bushmills 16 ist ein Juwel unter Irischen Whiskeys und wurde mehrfach ausgezeichnet. Für seine Aromenvielfalt und Finesse ist er beliebt und war zwischendurch sogar ausverkauft.  Wie für irische Whiskys üblich, wurde er 3-fach destilliert und das Malz nicht über Torffeuer getrocknet. Daher ist dieser Whiskey nicht rauchig und besonders mild und weich. Für 16 lange Jahre ruhte er dann in 3 verschiedenen Eichenfässern. Die erste Zeit in Bourbonfässern, danach zusätzlich in Oloroso-Sherryfässern und in Portweinfässern. Auf diese Weise hat der Bushmills die besonderen Aromen und Eigenschaften dieser Fässer aufgenommen und seinen ausgereiften Geschmack und seine rubinrote Färbung erhalten. Ein "Muss" für jeden Whiskyliebhaber.   Tasting Notes AromaZitrusfrüchte | Mandel | Honig | Vanille  Geschmackvoller Körper | Honig | saftige Früchte | Nüsse | Gewürze  Nachklanglanganhaltend und ausgeprägt | warm und trocken | süße Schokoladencreme

Inhalt: 0.7 Liter (107,00 €* / 1 Liter)

74,90 €*

Mizen Head 14 Jahre Single Malt Irish Whiskey
Mizen Head ist eine Abfüllung der jungen aufstrebenden West Cork Distillery. Sie ist neben Dingle die einzig konzernunabhängige Brennerei Irlands. Die West Cork Distillery wurde 2003 von 3 Freunden gegründet, die als Fischer aufgrund der schwierigen Situation in der Fischfangindustrie neue Wege gehen wollten.Das Team konnte mit Frank McHardy einen erfahrenen Master Destiller gewinnen, der bereits für Springbank und Bushmills gearbeitet hat. Die West Cork Distillery legt besonderen Wert auf die Qualität der verwendeten Zutaten. So wird die Gerste noch selbst gemälzt und ausschließlich Quellwasser verwendet. Der Mizen Head ist ein wunderbarer reifer und komplexer Single Malt. Er reifte viele Jahre in Bourbonfässern, aus denen dieser irische Whisky süße Noten von Vanille und Karamell aufgenommen hat. Anschließend bekam er noch ein 6-monatiges Finish in Sherry Fässern, die mit würzigen Fruchtnoten einhergehen. Der Whisky ist natürlich nicht gefärbt, nicht kühlfiltriert und mit 46% abgefüllt. Whisky irisch - so wie man ihn sich wünscht.   Tasting Notes Aroma Vanille | Karamell | Honig Geschmack Rosinen | Karamell NachklangKaramell | Vanille | Malz

Inhalt: 0.7 Liter (70,71 €* / 1 Liter)

49,50 €*

Amerikanischer Whisky

Alle Whiskeys aus den USA werden unter dem Sammelbegriff „Amerikanischer Whisky“ zusammengefasst. Die beiden häufigsten Whiskeyarten sind Rye Whiskey(muss aus mindestens 51% Roggen bestehen) und Bourbon (muss aus mindestens 51% Mais bestehen). Bourbon wird der typisch amerikanische Whisky genannt. Den Namen erhielt er aus Kentucky im Bourbon County, so benannt zu Ehren der Bourbonen, dem französischen Königshaus.
Die Zutaten zum schottischen Whisky oder irischen Whisky unterscheiden sich deutlich. Nach dem Gesetz muss Bourbon zu 51% Mais enthalten. Dazu werden
Gerstenmalz, Roggen oder Weizen dazu gemischt und die Reifung in den Fässern muss mindestens zwei Jahre betragen.
Die
Geschmacksrichtungen variieren von Lakritz, Kakaonoten, Zuckerahorn und Eiche, bis hin zu Honig und Butterkaramell. In den letzten Jahren sind viele Kleinbrennereien dazugekommen. Sie produzieren oft nur wenige Dutzend bis einige 100 Fässer im Jahr und überzeugen durch längere Lager- und Reifezeiten.

Amerikanischer Whisky

Reservoir Bourbon Whiskey
Die Reservoir Distillery aus Richmond Virginia wurde erst 2009 von Jay Carpenter und Dave Cuttino gegründet. Trotz des jungen Alters, hat sich Reservoir bereits viel Anerkennung bei Freunden hochwertiger amerikanischer Whisky und in der Fachwelt erworben. Die Whiskeys von Reservoir stehen für echte Handarbeit und die Verwendung lokaler Zutaten. Für den Reservoir Bourbon wird für die Destillation 100% Mais verwendet. Er reift in stark ausgebrannten Eichenfässern und wird dann mit kräftigen 50% abgefüllt. Hier wurde nicht nachgeholfen, kein Farbstoff und keine Kühlfiltration, so bekommt man einen großartigen Whiskey mit einem vollen Aroma.Tasting Notes AromaVanille | Mais Geschmack Holzkohle | Kaffee | Nüsse NachklangTabak | Süßkirschen | langanhaltend

Inhalt: 0.7 Liter (135,57 €* / 1 Liter)

94,90 €*

Catoctin Creek Rye Cask Proof Whisky
Der Catoctin Creek Roundstone Rye Cask Proof ist ein Whisky aus Virginia von allerhöchster Qualität. Er wird mit viel Hingabe und alten Produktionsmethoden hergestellt. Verwendet wird lokaler Roggen der organisch angebaut und dann im Pot Still Verfahren destilliert wird. Das Ehepaar Becky und Scott Harris gründeten ihre noch sehr junge Brennerei im Jahre 2009. Der Name Catoctin für die Brennerei kommt aus der indianischen Sprache und leitet sich vom Wort Kittocton ab, was 'Platz der vielen Hirsche' bedeutet. Das Ehepaar Harris verschrieben sich von Anfang an der Tradition handwerklicher Whiskys aus Virginia. Die Mühe für die Arbeit wird belohnt. Das junge Unternehmen wurde mit vielen nationalen und internationalen Preisen ausgezeichnet.Der hier angebotene Rye Cask Proof ist die exklusivste und am höchsten ausgezeichnete Abfüllung von Catoctin Creek. Im Glas entfaltet er ein sehr komplexes, fruchtig würziges Aroma. Auf der Zunge finden sich schwarzer Pfeffer, Orange, Honig und Roggen. Trotz der 58% ist der Catoctin Creek unglaublich weich. Man kann das Ehepaar Harris nur beglückwünschen und hoffen, dass sie genau diesen Weg weiterverfolgen. Ein amerikanischer Whisky von dem es nur 2 Batches pro Jahr gibt. Jedes Batch ist limitiert auf nur 384 Flaschen.

Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

79,90 €*

Maker's Mark Cask Strength Bourbon
Der klassische Maker's Mark Bourbon hat mit dieser Cask Strength Bourbon Abfüllung in Fassstärke eine interessante Variante an die Seite gestellt bekommen. Die Standardvariante überzeugt mit süßen Fruchtnoten, während bei dieser cask strength Abüllung ganz klar die Vanille-, Gewürz- und Eichenaromen in den Vordergrund treten. Trotz der mächtigen gut 55% Alkohol behält dieser exzellente Bourbon zu jeder Zeit die für Maker‘s Mark so bekannte Weichheit und wunderbare Milde. Ein großartiger Kentucky straight Bourbon für Freunde der unverfälschten Abfüllungen in Fassstärke.   Tasting Notes Aroma Vanille | Eiche Geschmack vollmundig | Vanille | Gewürze NachklangSehr lang und weich

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

59,90 €*

George Dickel No. 8
George Dickel No. 8 ist ein hervorragender Sour Mash Whisky und gleichzeitig ein stolzer Vertreter der typischen Tennessee Whiskys. Er zeigt sich mild und von aromatischer Süße.  Grundlagen dieses Whiskys sind 84% Mais, 8% Roggen und 8% gemälzter Gerste. Das Besondere an den George Dickel Whiskys ist jedoch die Herstellung mit dem Charcoal Mellowing Verfahren. Hierbei wird der Whisky durch eine dicke Schicht Ahorn-Holzkohle gefiltert. So entsteht ein sehr weicher Whisky. Im Glas zeigt sich der ungefärbte No. 8 bernsteinfarben und mit tollen Reflexen. George Dickel No.8 verströmt sogleich ein Aroma von Honig, Karamell, Zimt und Eichenholz. Ein wunderbarer amerikanischer Whisky der zu recht viele Auszeichnungen bekommen hat. Schön, dass man hier gleich einen ganzen Liter bekommt!  Tasting Notes AromaKaramell | Eiche Geschmack Intensiv Holzes  | Toffee  NachklangLeichter Rauch | Süß 

Inhalt: 1 Liter

48,50 €*

Russell's Reserve 10 Jahre Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Russell‘s Reserve small Batch ist ein klassischer Bourbon der 10 Jahre in stark ausgebrannten Eichenfässern reifen durfte. In dieser Zeit konnte er die vollen Aromen des Fasses, wie Eichen- und Vanillenoten aufnehmen. Die Fässer für diese Abfüllung werden von den beiden langjährigen Masterdestillern Eddie und Jimmy Russel sorgfältig ausgesucht. Das Ergebnis ist ein äußerst vollmundiger, süßer amerikanischer Whisky, mit Aromen von Toffee, Vanille und Gewürzen. Mit 45% abgefüllt und dazu ungefärbt, ist dieser amerikanische Whisky eine absolute Empfehlung. Man sollte ihn pur genießen, aber auch für Cocktails ist er eine perfekte Wahl. Dieser Bourbon hat in den letzten Jahren viele Auszeichnungen bekommen. Wir meinen zurecht! Tasting Notes Aroma Vanille | Toffee Geschmack vollmundig | dunkler Honig | Vanille | Karamell Nachklanglang mit Zimt und Eiche

Inhalt: 0.7 Liter (82,71 €* / 1 Liter)

57,90 €*

Japanischer Whisky

Es gibt einen Grund, warum japanischer Whisky wie Scotch ohne das "e" geschrieben wird. Er wurde vom schottischen Whisky inspiriert und ist auch heute noch nach ihm benannt. Der japanische Whisky ist ein aufblühender und rasch expandierender Markt. Die Geschichte des japanischen Whisky begann mit einem Mann, Masataka Taketsuru, einem Japaner, der 1918 nach Schottland ging, um organische Chemie zu studieren und sich stattdessen in die schottische Whisky Produktion verliebte.

Das Gelernte brachte er mit nach Hause, um zurück in Japan, die Destillerien Yamazaki und Yoichi zu gründen (Japans erste bzw. zweite Whisky-Destillerie). Seitdem - und in einer vergleichsweise kurzen Zeit in der Welt des Whiskys - hat sich der japanische Whisky zu Produkten mit großer Wertschätzung entwickelt. Viele internationale Auszeichnungen und eine riesige Fangemeinde haben den japanischen Whisky in den letzten Jahren zu einer festen Größe werden lassen.

Wie wird japanischer Whisky hergestellt?
Wie Scotch basiert auch der japanische Whisky in hohem Maße auf gemälzter Gerste (oft mit Torf, der aus Schottland importiert wird). Er wird in den meisten Fällen zweifach destilliert und wie der Scotch wird auch der japanische Whisky in Holz gereift, manchmal in amerikanischer Eiche, manchmal in Sherryfässern und manchmal in japanischer Mizunara-Eiche, was ihm einzigartige Eigenschaften verleiht (man denke an Zitrusfrüchte, Gewürze, Weihrauch).

Eine weitere Ähnlichkeit besteht darin, dass es bei japanischem Whisky sowohl Single Malt Whisky als auch Blends gibt. Ein Single Malt Whisky, ob in Japan, Schottland oder den Vereinigten Staaten, ist ein zu 100 % gemälzter Gerstenwhisky, der in nur einer einzigen Destillerie hergestellt wird.

Und genau hier beginnt einer der großen Unterschiede. Die typische japanische Destillerie ist in den meisten Fällen äußerst komplex und besitzt eine Vielzahl von Pot Stills und Column Stills mit unterschiedlichsten Formen und Größen, gleichzeitig wird mit den verschiedensten Hefen gearbeitet. Das Ergebnis ist, dass eine einzige Destillerie 50 bis 60 verschiedene Spirituosen im eigenen Haus herstellen kann. Von dort aus können diese Spirituosen in eine Vielzahl von Fässern gefüllt werden, von denen jedes einzelne unterschiedlich lange reift. Mit dem Ergebnis, dass eine Brennerei wie Nikka oder Suntory letztendlich Hunderte oder Tausende von gealterten Spirituosen hat, die sich alle voneinander unterscheiden und die sie mischen und abfüllen können.

Man könnte sagen, dass der japanische Whisky sowohl traditionell schottisch als auch typisch japanisch ist. Tatsächlich sind es die Kreativität, Gründlichkeit, die Aneignung von Wissen und der Respekt vor den Traditionen, die den japanischen Whisky zu einem der besten der Welt gemacht haben.