Avva Scottish Gin
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Avva Scottish Gin ist ein klassischer trockener Londoner Dry Gin mit Wacholder in der Mitte und einem sauberen Abgang.
Er kam erst 2016 auf den Markt. HIer bei Bottillery könnt ihr jetzt diesen besonderen Gin online kaufen.
Der Avva Scottish Gin wird mitten in der Speyside hergestellt. Eigentlich die schottische Region, in der die meisten Whiskybrennereien Schottlands angesiedelt sind.
HIer in der Kathedralenstadt Elgin hat sich die Moray Distillery angesiedelt, um diesen wunderbaren Gin in liebevoller Handarbeit herzustellen.
11 ausgewählte Botanicals, u.a. eine Mischung aus Highland- und Speyside-Botanicals, werden in dem speziell für die Moray Distillery hergestellten Copper Still mit dem Namen Jessie-Jean langsam destilliert.
Der Name Avva ist der südindischen Sprache Dravidian entnommen und bedeutet eine geachtete Großmutter oder ältere Dame. Unter diesem Aspekt wurde die traditionell hergestellte Kupfer-Brennblase auch nach den Großmüttern der beiden Brennmeister benannt.
Ein von Herzen gemachter Gin aus dem Herz der Speyside!
Botanicals
Wacholder | Angelikawurzel | Koriandersamen | Zitrusschalen | Orangenschalen | und regionale Pflanzen wie Minze | Löwenzahn | Eberesche | Rotklee | Brennnessel
| Herkunftsland: | Schottland |
|---|---|
| Gin Art: | London Dry Gin |
| Alkoholgehalt: | 43% |
Moray Distillery
Die Moray Distillery wurde 2016 von Jill Brown gegründet, die zuvor das Likörunternehmen Berry Good aufgebaut hatte.
Die Moray Distillery befindet sich im Herzen der alten Kathedralenstadt Elgin in der weltberühmten Speyside-Region der schottischen Highlands. Dieser geschichtsträchtige und traditionsreiche Teil Schottlands ist vielen als das Whisky-Destillerie-Herzland der Welt bekannt.
Die maßgeschneiderte Brennblase der Moray Distillery wurde in Elgin von den örtlichen Spezialisten für Kupferarbeiten, Speyside Copper Works, hergestellt. Die nach der Großmutter des Gründers benannte Brennblase mit dem Namen Jessie Jean (oder J-J) ist das Herzstück der Destillerie. Obwohl sie von kleiner Statur ist, produziert J-J große Aromen.
Das Team der Moray Distillery und J-J produzieren handgefertigte und in kleinen Chargen hergestellte Spezialitäten. Die Flaschen werden von Hand abgefüllt, wobei jede individuell nummeriert und von Master Distiller Jill Brown signiert wird.
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