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Ballechin 15 Jahre SBCS Batch 1

108,50 €*

Inhalt: 0.7 Liter (155,00 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: SW10252
Produktinformationen "Ballechin 15 Jahre SBCS Batch 1"


Ballechin, die rauchige Linie der Edradour Distillery, hat sein Standard Programm mit einer 15 jährigen Abfüllung ergänzt. Dies ist das erste Batch, dass exklusiv für den deutschen Markt in 3.126 Flaschen abgefüllt wurde.

Der Single Malt reifte 15 Jahre in First Fill Bourbon Fässern und Second Fill Oloroso Sherry Fässern und zählt damit zu den ältesten Abfüllungen von Ballechin. Im diesem torfigen Ballechin verbinden sich süßer Rauch und dunkle Fruchtaromen mit lieblichen Sherry-Nuancen.

Die Abkürzung "SBCS" steht für "Small Batch Cask Strength" und gibt an, dass dieses Release limitiert und in Fassstärke abgefüllt wird.
Nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert und in Fassstärke mit 59,4% Alkohol abgefüllt, so dass dieser immer noch sehr handwerklich hergestellte Highland Whisky aus der kleinen Edradour Distillery alle seine herrlichen Aromen voll entfalten kann.

Ein ganz besonderer Highland Whisky, den man sich nicht entgehen lassen sollte.



Tasting Notes

Aroma
Eine Verschmelzung von vollen Fruchtaromen aus Orange, Pfirsich und Reifen Pflaumen mit schwerem Rauch, Torf und Gewürzen

Geschmack
Schwere Süße von Honig , reifen Früchten und etwas Vanille wird wunderbar ergänzt von Torfrauch und Eichenholz gefolgt von süßer Schokolade

Nachklang
Mittellang und ausgewogen . Süßer Rauch, Sherry und Gewürze

Eigenschaften von "Ballechin 15 Jahre SBCS Batch 1"
Herkunftsland: Schottland
Region Schottland: Highland
Typ: Cask Strength / Fassstärke, Single Malt Whisky
Alter: 15 Jahre
Fasstyp: First-Fill Bourbon, Oloroso Sherry
Alkoholgehalt: 59,4%
Kühlfiltration: ohne Kühlfiltration
Gefärbt: ohne Farbstoff
Allergene: keine Allergene
Limitiert: limitiert

Edradour Distillery


Diese kleine, geschichtsträchtige Destillerie, die in aller Ruhe Whisky von Weltklasse produziert, ist so bescheiden und natürlich, wie die Felder und der Himmel um sie herum.

Edradour wurde 1825 erbaut und sieht so aus, wie sich Romantiker eine kleine Highland Destillerie vorstellen. Sie ist eine der schönsten Brennereien Schottlands und die Einzige, die im alten Farmhausstil erhalten ist. Sie liegt in einem kleinen Tal, verborgen von umliegenden Bergen, östlich der Ortschaft Pitlochry und war lange Zeit die kleinste Whiskybrennerei Schottlands.

Als Vorläufer der Destillerie wird eine Schwarzbrennerei in Edradour angesehen. Im Zuge der Verringerung von Zöllen durch den Excise Act wurde die Destillerie 1825 wahrscheinlich als Kooperative von Bauern zur Deckung des Eigenbedarfs offiziell unter dem Namen Glenforres gegründet. Die offizielle Verwaltung durch die Kooperative begann 1837, als diese die Lizenz nun direkt und unter dem Namen Edradour erhielt. Bereits 1837 produzierte Edradour als eine von sieben Brennereien ca. 90.000 Gallonen Whisky pro Jahr, was ungefähr 410.000 Litern entspricht.

Edradour hat sowohl magere als auch blühende Zeiten immer überlebt und konnte sich, vielleicht aufgrund seiner geringen Größe, leichter an veränderte Umstände anpassen: von der ursprünglichen Erfolgsgeschichte des Blended Whisky bis hin zur Übernahme durch die New Yorker Mafia, vom Besitz eines Großkonzerns bis zu einer willkommenen Rückkehr in schottische Hände.

Im Juli 2002 wurde die Destillerie an Andrew Symington, dem Inhaber des unabhängigen schottischen Abfüllers Signatory und Master of the Quaich, gekauft. Unter seiner Leitung produziert die Edradour Distillery heute neben den traditionellen, handgemachten Farm-Whiskys, innovative neue Single Malts und eine stark getorfte Version, unter dem Namen Ballechin.

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