BenRiach 21 Jahre Speyside Whisky

Im Herzen der Speyside, in der nordöstlichen Region von Morayshire gelegen, zeigt BenRiach den ganzen traditionellen Charme einer Speyside-Destillerie. Erbaut von John Duff im Jahr 1898, bezieht BenRiach sein Wasser aus den Burnside-Quellen, die sich tief unter der Brennerei befinden.

Dieser Speyside Whisky reifte mindestens 21 lange Jahre in vier verschiedenen Fasstypen: Ex-Bourbonfässer, neue Eichenfässer, Pedro-Ximenez-Sherryfässer und Rotweinbarriques.

Die Whiskys aus jedem dieser Fässer wurden vom Master Blender Rachel Barrie fachmännisch miteinander vermählt, um einen wunderschön ausgewogenen Single Malt zu kreieren. Mit einer Komplexität, wie sie nur durch die Kombination erstklassiger unterschiedlicher Fasstypen zu erreichen ist.

Die Bourbonfässer bieten einen Hauch von Ingwer und Vanille. Die Fässer aus Vigin-Oak geben Aromen von wärmenden Gewürzen ab. Die Pedro Ximenez Sherryfässer fügen dunkle Schokolade und getrocknete Früchte hinzu, während die Rotweinfässer spritzige rote Früchte mitbringen.

All dies wird auf das malzbetonte Profil geschichtet, das zum Markenzeichen dieser exzellenten Destillerie geworden ist und diese Speyside Single Malt Whiskys auszeichnet.

In der Nase reife Sommerfrüchte und kandierte Schalen mit einer wärmenden Ingwernote im Hintergrund. Am Gaumen zeigen sich weiche Vanille und Zimt mit spritzigen roten Früchten neben Zitrusaspekten. Der Abgang ist lang und süß mit Gerstenzucker und honigsüßem Malz. Das ganze natürlich ungefärbt und nicht kühlfiltriert.

Abgefüllt mit 46% Alkohol ist er ein handwerklich perfekt gemachter schottischer Whisky, den ihr unbedingt probiert haben müsst!

Tasting Notes

Aroma
Sommerfruchtkompott und wärmender Ingwer.

Geschmack
Vanillepudding und Zimt mit spritzigen roten Früchten und Zitrusschalen.

Nachklang
anhaltende Süße mit honigartigem Malz und Gerstenzucker.