BIG PEAT The Edinburgh Edition No. 2 Douglas Laing
69,99 €*
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Der Big Peat bereist auf seiner World-Tour die unterschiedlichsten Orte und besucht dabei die wichtigsten Sehenswürdigkeiten.
Um diese Lieblingsorte zu ehren, gibt es von diesen Orten Small Batch Abfüllungen in limitierter Auflage. Wie diesen Big Peat Islay Wisky,
Für diesen Big Peat wurden die besten Islay Single Malts (darunter u.a. Ardbeg, Caol Ila, Bowmore und Port Ellen) nach einem einzigartigen Rezept miteinander vermählt.
Die Flasche ziert ein handgezeichnetes Etikett, das viele der legendären Sehenswürdigkeiten von Edinburgh zeigt.
Dieser wunderbar strohgelbe schottische Whisky wurde mit 48% ABV in Flaschen abgefüllt und ist nicht gefärbt und kommt zudem ohne Kühlfiltration daher. Dieser Whisky bietet Islay Geschmack pur!
Tasting Notes
Nase
reichhaltiger Torfrauch | salzige Seeluft | Leder
Geschmack
verkohlte Eiche | würziger Sommerteer | Steinsalz | karamellisierter Zucker
Abgang
Langanhaltend | süßlich | Torf
| Herkunftsland: | Schottland |
|---|---|
| Region Schottland: | Islay |
| Typ: | Blended Whisky |
| Aroma + Rauch: | rauchig, würzig |
| Alkoholgehalt: | 48% |
| Kühlfiltration: | ohne Kühlfiltration |
| Gefärbt: | ohne Farbstoff |
| Allergene: | keine Allergene |
| Limitiert: | limitiert |
Douglas Laing & Co.
Douglas Laing & Co. ist ein führender unabhängiger Schottischer Whisky Abfüller und Hersteller von Blends. Da man sich auf Small Batch Malt Scotch Whiskys spezialisiert hat, sind immer nur jeweils kleine Mengen auf dem Markt erhältlich.
Das Unternehmen wurde 1948 von Fred Douglas Laing gegründet und befindet sich noch immer im Besitz der Familie Laing. Zurzeit wird es von Fred Laing Jr. und seiner Tochter Cara Laing geleitet.
Fred Laing Jr. wurde nach seinem Schulabschluss Praktikant bei Whyte & Mackay Distillers in seiner Heimatstadt Glasgow und arbeitete anschließend bei White Horse Distillers, um dann 1972 in das Unternehmen seines Vaters einzusteigen. Seine Tochter Cara bringt viel Erfahrung aus der Whiskybranche mit, da sie als globale Markenmanagerin für Jura Single Malt tätig war und als Marketingmanagerin für Bowmore und Glen Garioch arbeitete.
Die Firmenphilosophie ist es, den Whisky so abzufüllen, wie es der Destillateur beabsichtigt hat. In hoher Stärke und nicht kühlgefiltert, um den robusten und einzigartigen Charakter des Whiskys zu bewahren.
Der gute Ruf von Douglas Laing in der Branche und die vielen Auszeichnungen sind der Beweis, dass Douglas Laing den richtigen Weg gefunden hat.
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