Bruichladdich Octomore 10.2
152,90 €*
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Der Octomore 10.2 hat die ersten vier Jahre seines Lebens in First-Fill Bourbon Fässern verbracht, bevor er in unglaublich seltene Sauternes Fässer mit außergewöhnlich hoher Qualität umgefüllt wurde und in diesen weitere 4 Jahre reifen konnte.
Das renommierte Chateau, das diese Fässer ursprünglich für seine Weine nutzte, hatte sie dreimal mit dem französischem Sauternes Süßwein gefüllt, wodurch die Eiche den Wein tief in den Poren aufnehmen konnte und so ihren Einfluss auf den späteren Whisky mildern konnte. Die Kombination aus weichem Rauch und dem Einfluss der Eiche hat ein sublimes Gleichgewicht mit Noten tropischer Früchte geschaffen.
Im Laufe der Jahre hat die Octomore 10.2 Islay Whisky Reihe eine hingebungsvolle Anhängerschaft gewonnen, die das ganz Besondere, Selbstbewusste lieben.
Erlebe diesen besonderen Islay Whisky. Eine Offenheit für das Unerwartete solltest du mitbringen. Komplex, rauchig, torfig, vielschichtig, unendlich verlockend und leidenschaftlich - das ist der Octomore 10.2.
Gemälzt auf 96,9PPM
2010 destilliert, mit Getreide aus der Ernte von 2009 - 100% schottische Optic- und Oxbridge-Gerste aus schottischem Anbau.
Tasting Notes
Aroma
gerösteter Eiche | schwelendem Torf | reifer Nektarine | Passionsfrucht | Zitrone in Sirup
Geschmack
reichhaltige, ölige Textur | Anklänge von Trockenheit durch die Eiche, aber zuckersüß und fruchtig | viel Pfirsich, Geleebabys und trockener Rauch | klassische Octomore-Süß-Rauch-Kombinationen umhüllt von gerösteter Eiche
Nachklang
Die Eiche und der Rauch verweilen, nachdem alle verbleibenden Noten verklungen sind, jede einzelne klar und knackig. Bevor sie Kopf an Kopf gehen, gibt es Honig- und Orangennoten und Nelkenaromen, die den Abgang abrunden
| Herkunftsland: | Schottland |
|---|---|
| Region Schottland: | Islay |
| Typ: | Single Malt Whisky |
| Alter: | 8 Jahre |
| Fasstyp: | First-Fill Bourbon, Sauternes |
| Aroma + Rauch: | fruchtig, stark rauchig |
| Alkoholgehalt: | 56,9% |
| Kühlfiltration: | ohne Kühlfiltration |
| Gefärbt: | ohne Farbstoff |
| Limitiert: | limitiert |
Bruichladdich Distillery
Bruichladdich wurde 1881 in dem gleichnamigen Dorf als damals westlichste Brennerei auf der Insel Islay gegründet. Bruichladdich liegt am Nordufer des tief in das Land ragenden Loch Indaal. Bei guter Sicht hat man den Blick auf das gegenüberliegende Ufer und die dort liegende Bowmore Distillery.
Im Laufe der Geschichte der Brennerei gab es viele Besitzerwechsel und erst mit der Übernahme von Jim McEwan (bis dahin Master Distiller bei Bowmore und Mark Reynier im Jahre 2000 wurde die Erfolgsgeschichte von Bruichladdich eingeleitet.
Ziel nach der Übernahme war es, den immer stärker steigenden Markt für Single Malt bedienen zu können. Durch die sorgfältige Auswahl der Fässer durch John McEwan konnte sich Bruichladdich schnell einen wohlklingenden Namen erarbeiten.
Die unter dem Namen Bruichladdich auf dem Markt erscheinenden Abfüllungen sind für Whiskys der Insel Islay nicht sehr typisch. Sie sind durchweg nicht getorft und eher als mild maritim zu bezeichnen.
Im Jahr 2006 kam dann die Abfüllungslinie unter dem Namen Port Charlotte mit schwer getorften Single Malts hinzu, die dem Charakter eines Islay Whisky entsprechen.
Im Jahr 2008 folgte dann die erste Abfüllung der Octomore Linie. Diese steht seither für die extrem getorften Islay Whisky von Bruichladdich.
Die Brennerei arbeitet mit fünf Brennblasen, wovon die 2010 unter dem Spitznamen “Ugly Betty“ installierte Brennblase ausschließlich für die Produktion des Botanist Gins verwendet wird.
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