Doorly's 14 Jahre Fine Old Barbados Rum
75,99 €*
Sofort verfügbar. Das Produkt ist in 1-3 Werktagen bei dir zuhause.
Doorly's 14-jähriger Rum ist ein Premiumprodukt der unnachahmlichen Foursquare Rum Distillery auf Barbados.
Seit 5 Generationen ist die Brennerei im Besitz der Familie Seale und heute eine der qualitativ führenden Rum Brennereien der Welt. Mit einer immer noch stetig wachsenden Fangemeinde.
Der 14-jährige Doorly's ist eine Mischung aus Pot Still- und Column Still-Destillaten, von denen ein Teil vierzehn Jahre lang in ehemaligen Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche und ein anderer Teil ebenso lange in ehemaligen Madeira-Fässern gelagert wurde.
Das Ergebnis ist ein kräftiger, unglaublich köstlicher und ausgewogener Rum, eben ein typischer Foursquare!
Es ist wichtig, darauf hinzuweisen, dass die Altersangaben bei karibischen Rumsorten nicht so eindeutig sind, wie bei anderen Spirituosen und sich nicht immer auf den jüngsten enthaltenen Rum beziehen.
Barbados ist eines der wenigen Rum produzierenden Länder mit strengen Richtlinien, und Richard Seale (Master-Blender und Master-Distiller der Foursquare Distillery) ist ein überzeugter Verfechter der Transparenz.
Du kannst dir also sicher sein, dass die Angabe "Aged 14 Years" auf der Verpackung bedeutet, dass jeder Bestandteil des Blends vierzehn Jahre lang gereift ist.
Den Doorly's können wir absolut empfehlen, daher jetzt gleich hier diesen Rum online kaufen und karibische Aromen aus Barbados zuhause genießen.
Wir empfehlen, diesen Rum pur zu genießen.
Gieße den Rum in dein Glas und lass ihn einige Minuten atmen. Ein paar Tropfen Wasser, 2-3 Tropfen reichen hier schon, können den Alkoholgehalt etwas abmildern und die Aromen zugänglicher machen.
| Herkunftsland: | Barbados |
|---|---|
| Rum Basis: | Melasse |
| Typ: | Single Blended Rum |
| Alter: | 14 Jahre |
| Fasstyp: | American White Oak, Madeira |
| Zucker: | ohne Zucker |
| Alkoholgehalt: | 48% |
| Gefärbt: | mit Farbstoff |
Foursquare Rum Distillery
Die Familie Seale stellt seit 1820 Rum her. Das bedeutet, dass zwei Jahrhunderte an Expertise in alles einfließt, was aus der familieneigenen Foursquare Rum Distillery auf Barbados kommt.
Die Arbeit des Eigentümers und Master-Destillers Richard Seale und seine Bemühungen um die Förderung und Bewahrung traditioneller Methoden in der Rum-Produktion werden in der gesamten Rum-Welt geschätzt. Und das bereits in der fünften Generation.
Richard Seale ist als Purist bekannt, wenn es um die Herstellung von Rum geht. So ist es nicht verwunderlich, dass seine Rums keinerlei Zusatzstoffe enthalten und die Altersangaben auf den Flaschen immer den jüngsten Rum im Blend darstellen.
Obwohl die Brennerei altehrwürdigen Rum-Traditionen treu bleibt, ist sie andererseits auch unglaublich zukunftsorientiert.
So erfolgt die erste Destillation unter Vakuum, so dass die Melasse bei einer niedrigeren Temperatur siedet. Diese Niedrigtemperatur-Destillation bedeutet, dass weniger Energie verbraucht und gleichzeitig eine bessere Rumqualität erzielt wird.
Abfallprodukte aus der Destillation finden in der Landwirtschaft Verwendung als Dünger, Tierfutter oder zur Bewässerung. Und sogar das Kohlendioxid, das in der Destillerie entsteht, wird gereinigt, verflüssigt und wiederverwendet.
Der Lohn all der Bemühungen und die Konsequenz mit der gearbeitet wird, ist eine riesige Fangemeinde aus Genießern, Sammlern und Fachleuten.
Sie alle machen den Foursquare zu einem der hochgelobtesten Rums der Welt. Und das zu recht!
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