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Edradour 2008/2020 Natural Cask Strength Cask No. 23

104,90 €*

Inhalt: 0.7 Liter (149,86 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: SW10058
Produktinformationen "Edradour 2008/2020 Natural Cask Strength Cask No. 23"


Dieser außergewöhnlich Edradour 2008/2020 wurde am 07.02.2008 destilliert. Danach hat er 12 lange Jahre in einem Sherryfass reifen können und die kompletten Aromen aufnehmen und die natürliche Farbe entwickeln. Diesem langen Kontakt mit dem Holz verdankt dieser Whisky seine Geschmacksfülle und Ausdruckskraft.

Am 18.02.2020 wurde dieser Highland Whisky in nur 685 Dekanter-Flaschen aus dem Fass mit der Nummer 23 abgefüllt. 

Die aufwendig gestaltete Flasche unterstreicht den Ausdruck dieses besonderen  Whiskys. Liebhaber sherrygereifter Whiskys werden mit diesem edlen Single Cask ihre pure Freude haben.

Dieser Highland Whisky wurde unverdünnt in natürlicher Fassstärke mit kraftvollen 57,7% abgefüllt.

 

Tasting Notes

Nase
Sherrynoten | Vanille | Creme brûlée | fruchtige Brombeeren und Himbeeren

Geschmack
Zunächst süß | gehaltvoll | dann trockenere Noten

Abgang
angenehm lang und süß | ausbalanciert mit milden und würzigen Anklängen

Eigenschaften von "Edradour 2008/2020 Natural Cask Strength Cask No. 23"
Herkunftsland: Schottland
Region Schottland: Highland
Typ: Cask Strength / Fassstärke, Single Cask / Einzelfassabfüllung, Single Malt Whisky
Alter: 12 Jahre
Fasstyp: Sherry
Aroma + Rauch: mild, nicht rauchig, süßlich
Alkoholgehalt: 57,7%
Kühlfiltration: ohne Kühlfiltration
Gefärbt: ohne Farbstoff
Allergene: keine Allergene
Limitiert: limitiert
Rarität: Rarität

Diese kleine, geschichtsträchtige Destillerie, die in aller Ruhe Whisky von Weltklasse produziert, ist so bescheiden und natürlich wie die Felder und der Himmel um sie herum.

Edradour wurde 1825 erbaut und sieht so aus, wie sich Romantiker eine kleine Highland Destillerie vorstellen. Sie ist eine der schönsten Brennereien Schottlands und die Einzige, die im alten Farmhausstil erhalten ist.

Als Vorläufer der Destillerie wird eine Schwarzbrennerei in Edradour angesehen. Im Zuge der Verringerung von u. a. Zöllen durch den Excise Act wurde die Destillerie 1825 wahrscheinlich als Kooperative von Bauern zur Deckung des Eigenbedarfs offiziell unter dem Namen Glenforres gegründet. Die offizielle Verwaltung durch die Kooperative begann 1837, als diese die Lizenz nun direkt und unter dem Namen Edradour erhielt. Bereits 1837 produzierte Edradour als eine von sieben Brennereien im Kirchspiel ca. 90.000 Gallonen Whisky pro Jahr.

Edradour hat sowohl magere als auch blühende Zeiten immer überlebt und konnte sich, vielleicht aufgrund seiner geringen Größe, leichter an veränderte Umstände anpassen: von der ursprünglichen Erfolgsgeschichte des Blended Whisky bis zum Besitz der New Yorker Mafia, vom Besitz großer Unternehmen bis zu einer willkommenen Rückkehr in schottische Hände.

Im Juli 2002 wurde die Destillerie an Andrew Symington, dem Inhaber des unabhängigen schottischen Abfüllers Signatory und Master of the Quaich, verkauft. Unter seiner Leitung produziert die Edradour Distillery heute neben den traditionellen, handgemachten Farm-Whiskys, innovative neue Single Malts und eine stark getorfte Version, unter dem Namen Ballechin.

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