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Eierlikör Der Likör Klassisch

16,90 €*

Inhalt: 0.5 Liter (33,80 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: SW10118
Produktinformationen "Eierlikör Der Likör Klassisch "


In diesem Eierlikör steckt viel Handarbeit und Liebe, die man schmeckt. Die Hühner leben in mobilen Ställen am Rande eines Waldes und bekommen nur biologisch angebautes Futter aus eigenem Futtermittelanbau, wie zum Beispiel Weizen, Mais und Erbsen.

Für die Herstellung werden nur die allerbesten Zutaten verwendet: Waldgarten-Eier in Demeter-Qualität, Milch, Sahne, Zucker, Gewürze oder natürliches Aroma in Bio-Qualität

"Ein Eierlikör wie eine Schnapspraline" ist ein Zitat von Simone Schmollack von der taz, 27.10.2018.

Dem können wir nichts weiter hinzufügen und genießen diesen Likör!

Eigenschaften von "Eierlikör Der Likör Klassisch "
Herkunftsland: Deutschland
Zucker: enthält Zucker
Alkoholgehalt: 16%
Allergene: Eier, Lactose
Organic: ja

Gräflich Bernstorff‘sche Betriebe


Der Waldgartenhof liegt im Wendland in Lüchow-Dannenberg und gehört zum Gräflich Bernstorff'schen Betrieb. Er ist eingebettet zwischen Wald und der Elbmarsch. Seit Mai 2015 leben hier junge Dexter Rinder und die Hühner für unseren Eierlikör.

Die Wurzeln der Familie von Bernstorff reichen an diesem Standort bis in das Jahr 1694 zurück. Andreas Gottlieb v. Bernstorff, ein Kanzler des Herzogs Georg Wilhelm von Celle und danach erster Minister des Kurfürsten von Hannover, welcher später König Georg I. von England wird, kauft die Gutsherrschaft Gartow mit 24 Dörfern. Zur damaligen Zeit fand man in der Region nur ausgedehnte Heideflächen mit Sanddünen und im Süden große Moore. Durch die Anlage von Gräben zur Entwässerung und andere Bodenverbesserungsmaßnahmen wurde die Grundlage auch für die heutige Landwirtschaft geschaffen. Erst zu Beginn des 19. Jahrhunderts wurden jedoch durch großflächige Aufforstungen die heutigen Wälder geschaffen.

Der Tradition und auch der Umwelt und der Natur verpflichtet, ist es das Ziel der heutigen Generation, den Besitz nicht nur als wirtschaftliche Einheit zu erhalten, sondern auch als kulturelle Institution zu etablieren. Das Gut nachhaltig und verantwortungsvoll zu bewirtschaften und gleichzeitig die Basis ständig zu verbessern, ist ein wichtiger Grundsatz und spiegelt sich im dem Tun der Familie von Bernstorff wider. Man lebt mit und von der Natur.

Die Rinder pflegen die Wiesen. Die Bienenvölker vom Imker Marco Otte im Waldgarten sorgen für die Befruchtung der Bäume und Sträucher. Die Hühner in ihren mobilen Ställen lockern beim Scharren den Boden auf und halten ihn damit fruchtbar, was beim Anbau neuer Pflanzen hilfreich ist. Zudem sorgen sie für den Dünger.

Und sie legen die Eier für den köstlichen Eierlikör, den wir hier im Shop anbieten.

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