Giniu Gin
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GINIU ist ein Gin, der auf der einzigartig schönen Insel Sardinien produziert wird. Ein klassischer London Dry Gin, der schon beim Öffnen keinen Hehl aus seiner Herkunft macht.
Es sind die charakteristischen Düfte der mediterranen Macchia, bestehend aus Wacholder, Myrte, Rosmarin, Lavendel und Ginster die sich mit den Salznoten des Meeres vermengen und sich sofort ausbreiten. Trotz seiner kräftigen Kräuteraromen ist er samtig, ausgewogen und gut ausbalanciert.
Das Tresterdestillat wurde "filu 'e ferru" genannt, der Wein "abbardenti", das Wacholderdestillat "GINIU", nach dem Namen der Wacholderpflanze, die auf Sardisch Giniperu heißt. Die "Vermarktung" von GINIU dauerte bis in die frühen sechziger Jahre. Dann wurde sie aufgegeben, da es viel einfacher und praktischer war, Wein oder Trester zu destillieren.
Im Jahr 2013 beschloss der Önologe Elio Carta, das Destillat aus Wacholder wieder zu beleben und ein Produkt mit den Zutaten seiner Heimat und von höchster Qualität zu schaffen.
GINIU, geboren zu Ehren der alten Tradition, gilt heute als einer der besten italienischen Gins.
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| Herkunftsland: | Italien |
|---|---|
| Gin Art: | London Dry Gin |
| Alkoholgehalt: | 40% |
| Gefärbt: | ohne Farbstoff |
| Allergene: | Sulfite |
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