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Der Glenfarclas Whisky 185th wurde 2021 veröffentlicht, um die 185 Jahre, die seit dem Beginn der legalen Destillation der Brennerei im Mai 1836 vergangen sind, zu feiern.
George Grant, Familienmitglied in sechster Generation und derzeitiger Verkaufsdirektor, sagte zu der Veröffentlichung:
"Dank der Weitsicht meines Großvaters haben wir hier bei Glenfarclas das große Glück, Fässer aus acht verschiedenen Jahrzehnten in unseren Lagerhäusern zu haben, von den 1950er Jahren bis in die 2020er Jahre. Einige unserer Lagerhäuser sind sogar älter als das 185-jährige Jubiläum, das wir feiern, denn "uisge beatha" wurde bei Glenfarclas schon einige Jahre vor der Lizenzierung hergestellt. Um 185 legale Jahre zu feiern, haben wir einige unserer besten Fässer aus allen Jahrzehnten ausgewählt und einen Whisky mit alten, reichen Sherry-Aromen zusammengestellt, die in Ihrem Glas frisch und lebendig bleiben. Trinken wir auf die nächsten 185 Jahre! Slàinte.".
Glenfarclas bedeutet "Tal des grünen Grases" und das Quellwasser, das für das sattgrüne Gras sorgt, ist wesentlich für den unverwechselbaren Geschmack des Glenfarclas Highland Single Malt Whisky. Es sprudelt kristallklar aus dem darunter liegenden Granit an den Hängen des Speyside-Bergs Ben Rinnes, und versorgt die nah gelegene Destillerie.
Dort wird es mit feinstem Gerstenmalz gemischt, zweimal in traditionellen, direkt befeuerten, kupfernen Pot Stills destilliert. Nur die leichtesten und besten Fraktionen des Alkohols werden gesammelt, um zu zwei Dritteln in feinste spanische Oloroso Sherry Eichenfässer und zu einem Drittel in neue Eichenfässer gefüllt zu werden, in denen er über viele Jahre reift.
Die Zeiten mögen sich geändert haben, aber es ist das, was gleich geblieben ist, was Glenfarclas einzigartig macht: der Stolz von sechs Generationen der Familie Grant und die großartige Qualität ihres berühmten Glenfarclas Speyside Whiskys.
Insgesamt nur 6.000 Flaschen dieser Jubiläumsausgabe wurde mit einem Alkoholgehalt von 46% abgefüllt.
Tasting Notes
Aroma
Zwetschgenkonfitüre, gerösteter Teekuchen mit Butter, Gewürze und ein Hauch von Orange
Geschmack
Noten von verbranntem Karamell, ein leichter Hauch von Torf und die süße Fruchtigkeit von Apfelkompott mit würzigem Pudding obendrauf
Nachklang
langanhaltend mit dunkler Schokolade, eine schönen leichten Holzigkeit
Herkunftsland: | Schottland |
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Region Schottland: | Speyside |
Typ: | Single Malt Whisky |
Fasstyp: | Oloroso Sherry, Virgin Oak |
Aroma + Rauch: | fruchtig, nicht rauchig, süßlich |
Alkoholgehalt: | 46% |
Kühlfiltration: | ohne Kühlfiltration |
Gefärbt: | ohne Farbstoff |
Allergene: | keine Allergene |
Limitiert: | limitiert |
Glenfarclas Distillery
Seit 1885 ist Glenfarclas im Besitz und unter der Leitung einer einzigen Familie, den Grants of Glanfarclas.
Seitdem ist die Brennerei eine der wenigen unabhängigen und familiengeführten Whisky-Brennereien Schottlands.
Glenfarclas ist jetzt in der Hand der 5. und 6. Generation, die sich der Vision verpflichtet fühlt, einen der besten Highland Single Malt Whiskys, in der tradiontionellen Speyside Art zu produzieren.
Glenfarclas war eine der ersten Destillerien, die ihren Whisky nicht nur an Blending-Unternehmen verkauften, sondern ihn auch als Single Malt in Flaschen anboten. Von Beginn an wurde dieser in mehreren Altersstufen und auch als Einzelfassabfülung verkauft, was damals nicht üblich war.
Besonders Freunde von Whisky der in Sherryfässern gereift ist, kommen hier auf Ihre Kosten.
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