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Kaiyo Whisky Mizunara Oak Cask Strength ist ein kraftvoller japanischer Blend. Der unabhängige japanischer Abfüller Kaiyo mit seinem Master Blender Jeff Karlovitch hat bei der Auswahl der zu vermählenden Whiskys wieder ein sicheres Gespür bewiesen. Ausgesucht wurden Whiskys aus 3 verschiedenen japanischen Brennereien.
Diese wurden zur Reifung eine Zeit in Mizunara Eichenfässer gelagert. Danach wurden die Fässer zur weiteren Reifung verschifft und über die 5 Weltmeere bis nach Grönland gefahren. Im Vereinigten Königreich ist dieser japanische Whisky dann in Flaschen gefüllt worden.
Das Durchfahren der verschiedenen Klimazonen hat in dem Whisky weitere Geschmacksnuancen geöffnet.
Herausgekommen ist ein in Fassstärke mit 53% Vol. abgefüllter kraftvoller und zugleich harmonischer japanischer Whisky mit viel Frucht, Süße und einem Hauch Eiche. Und alles steht in einer wundervollen Balance zueinander.
Tasting Notes
Aroma
Honig | Eiche
Geschmack
kraftvoll | Honig | Eiche | Nüsse
Nachklang
langanhaltend würzig
Herkunftsland: | Japan |
---|---|
Typ: | Blended Whisky, Cask Strength / Fassstärke |
Fasstyp: | Mizunara Oak |
Aroma + Rauch: | nicht rauchig, süßlich, würzig |
Alkoholgehalt: | 53% |
Kühlfiltration: | ohne Kühlfiltration |
Gefärbt: | ohne Farbstoff |
Allergene: | keine Allergene |
Kaiyo Whisky Distillery
Jeffrey Karlovitch ist seit 10 Jahren Master Blender von Kaiyo Whisky und gilt als einer der Top-Whisky-Experten der Welt.
Er hat viele große Marken beraten, bevor die ihren Whisky in den USA auf den Markt gebracht haben. Er hat zudem mit verschiedenen japanischen Whiskymarken gearbeitet. Als Master Blender gilt seine Palette als eine der raffiniertesten in der Branche.
Im Jahr 2012 wurde Jeffrey besonders geehrt, ein Keeper of the Quaich zu werden, eine Ehre, die jenen Personen zuteil wird, die außergewöhnliche Beiträge zur Whiskyindustrie leisten.
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