Koval Dry Gin
32,90 €*
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Koval ist vor allem für Whiskey und Liköre bekannt bekannt. Aber auch dieser besondere Gin wird in der Destillerie in Chicago hergestellt.
Der Koval Gin wird aus biologischem Getreide hergestellt. Er ist bio-zertifiziert und koscher.
Eine einzigartige Vielfalt von Waldgewürzen machen den Charakter dieses Gins aus.
Wenn du die Flasche öffnest, umhüllen Wacholder und Wildblumen die Nase.
Der Geschmack des Koval Gin ist trocken, aber immer noch frisch und lebendig. Smaragdgräser, goldene Zitrusfrüchte und weißer Pfeffer verleihen diesem Gin einen runden, blumigen Körper.
Was neben Wacholder und den oben genannten Botanicals den Weg in diesen Gin findet, ist das Geheimnis der Destillerie.
Wen interessiert das? Uns gefällt er! Und das ist die Hauptsache.
Er ist knackig genug, um ihn pur zu genießen und auch sehr schmackhaft in Cocktails, sowohl in klassischen, wie einem Dry Martini oder einem zeitgemäßen Gin and Tonic.
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Botanicals
Details zur Auswahl der Botanicals sind noch nicht bekannt, doch man darf davon ausgehen, dass neben Wacholderbeeren u. a. noch Koriander zum Einsatz kommt.
| Herkunftsland: | USA |
|---|---|
| Gin Art: | Dry Gin |
| Alkoholgehalt: | 47% |
| Gefärbt: | ohne Farbstoff |
| Allergene: | keine Allergene |
| Organic: | ja |
Koval Distillery
Die Koval Distillery wurde 2008 gegründet und produziert in Chicagos erster Brennerei seit Mitte der 1800er Jahre Bio-Whiskey, Gin, Liköre und Spezialspirituosen. Der Name Koval bedeutet in zahlreichen osteuropäischen Sprachen "Schmied". Auf Jiddisch bezieht sich das Wort Koval aber auch auf ein "schwarzes Schaf" oder jemanden, der etwas Neues oder Außergewöhnliches vorantreibt oder tut, wie die eine neue Whisky Destillerie gründen.
Die Gründer Robert und Sonat Birnecker, haben sich entschieden, ihre akademische Laufbahn zu verlassen, um die Destillationstraditionen von Robert Birneckers österreichischer Familie nach Amerika zu bringen. Mit dieser Entscheidung gelobten sie, biologische Spirituosen von Grund auf neu herzustellen. Sie wollten die in der Industrie übliche Praxis des Kaufs und der Abfüllung von vorgefertigten Spirituosen vermeiden. Ihre Antriebsfeder ist es zudem, die Art und Weise, wie die Menschen Whisky verstehen, zu ändern, indem sie einen neuen, charakteristischen Stil kreierten und nur den Mittellauf des Destillats nutzen, was einen helleren, reineren Whisky ergibt.
Alle Koval Spirituosen können bis zu ihrem Fass zurückverfolgt werden, und sogar die spezifischen Rohstofflieferungen, die von unseren Biobauern stammen.
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