Laphroaig Cairdeas 2018
139,90 €*
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Wie in jedem Jahr wurde auch 2018 von Laphroaig der Cairdeas auf den Markt gebracht.
Der limitierte Islay Whisky wird hergestellt, um die Freundschaft zu feiern.
Der Cairdeas, was auf Gälisch Freundschaft bedeutet, wird jedes Jahr für die "Friends of Laphroaig" kreiert und auf dem Feis Ile Festival auf Islay im Mai vorgestellt.
Der Cairdeas Fino 2018 wurde in Warehouse 8 und 10 gelagert und zeigt eine spezielle doppelte Reifung in First-Fill Bourbon-Fässern mit anschließender Abfüllung in Fino-Sherry-Fässern.
Die Noten von gerösteten Mandeln, getrockneten Früchten und Meersalz, ergänzen alle perfekt den charakteristischen torfigen Geschmack von Laphroaig.
Der Cairdeas Fino Cask Finish ist ein großartiger Dram zum Teilen.
Tasting Notes
Aroma
Verbranntes Gras | Mandelbutter | geröstete Teekuchen und medizinischer Torf
Geschmack
Nektarinen und Aprikosen kommen zuerst, kurz gefolgt von Karamell und geflammten Orangenschalen. Ein weiterer Hauch von schwerem Torf und würzigem Eichenholz.
Nachklang
Gebackene Erde | Jod | Honig | Pfirsiche und mit Sahne gekochte Süßigkeiten
| Herkunftsland: | Schottland |
|---|---|
| Region Schottland: | Islay |
| Typ: | Single Malt Whisky |
| Fasstyp: | First-Fill Bourbon, Sherry |
| Aroma + Rauch: | stark rauchig |
| Alkoholgehalt: | 51,8% |
| Kühlfiltration: | ohne Kühlfiltration |
| Limitiert: | limitiert |
Laphroaig Distillery
Laphroaig auf der Insel Islay ist nach seiner Umgebung, „breites Tal in der Bucht“ benannt.
Islay liegt am äußersten Rand der schottischen Whiskylandschaft, auf der der Legende nach, irische Mönche die Kunst der Destillation eingeführt haben. In den Händen der Insulaner, abgeschieden vom Rest der Welt, florierte die illegale Brennereikunst, sehr zum Leidwesen der Steuereintreiber. Schließlich wurde das Gesetz aber gelockert und verschiedene Whiskyhersteller ließen sich ganz offiziell auf der Insel nieder, darunter auch die Landwirte Donald und Alexander Johnston, die im Jahre 1815 ihre eigene Brennerei an der Südküste der Insel eröffneten - die Laphroiag Distillery.
Die Brennerei blieb bis 1954 in Familienbesitz, als mit Ian Hunter das letzte Familienmitglied verstarb. Er vererbte die Brennerei an seine persönliche Assistentin Bessie Williamson, die wiederum 1967 an Long John International verkaufte. Heute gehört Laphroiag zu Beam Santory.
1994 wurde der Laphroiag Distillery eine besondere Ehre zu Teil, als ihr von HRH Prinz Charles seine königliche Vollmacht (das „Royal Warrant“) verliehen wurde. Seitdem ist die Laphroiag Distillery königlicher Hoflieferant und beliefert Prinz Charles mit jährlich einem Fass Whisky, der als Highgrove Islay Single Malt abgefüllt wird.
Maßgeblich für den unverwechselbaren Geschmack des Malts sind auch die regionalen Bedingungen: Salzwasser, salzige Seeluft, torfiges Wasser aus dem Kilbride Dam und der Torf, der einen hohen Moosanteil aufweist. Die südlichste der Islay-Brennereien verfügt über Lagerhäuser, die direkt am Meer liegen und bei hohem Wellengang vom Wasser umspült werden.
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