Legent Kentucky Straight Bourbon
49,99 €*
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Der Legent Kentucky Straight Bourbon Whiskey verbindet Traditionen aus Kentucky mit japanischer Finesse. Es ist eine Zusammenarbeit zwischen zwei Whiskey-Legenden - Fred Noe, dem Master Blender von Jim Beam und Shinji Fukuyo, dem Master Blender von Suntory und zwei einzigartigen Stilen der Whiskeyherstellung. Dabei werden neue Maßstäbe bei der Herstellung von Bourbon gesetzt und man bleibt dabei dennoch den Grundprinzipien des Bourbons treu.
Der Idee zur Herstellung dieses amerikanischen Whiskeys liegt ein historisches Bourbon-Rezept aus der Familie von Fred Noe zugrunde.
Der Legent Bourbon wird aus hochwertigen Getreidesorte wie Mais, Roggen und gemälzter Gerste hergestellt und das Destillat anschließend für eine erste Reifung für mindestens vier Jahre in ausgewählte, frisch verkohlte Weißeichenfässer gefüllt.
Dieses Fass gibt dem Whiskey Holzkohlearomen und die typischen Bourbon Noten mit Karamell, Holz und Vanille.
Eine weitere Reifung erfolgte im Sherry Cask. Das Sherry Fass gibt dem Bourbon Komplexität, Tiefe und die wunderbar rötliche Farbe sowie Aromen von Rosinen, Gewürzen und kräftige Trockenfruchtaromen.
Eine 3. Reifung in Rotweinfässern aus französischer Eiche verleihen dem Bourbon andere Eichennoten als die traditionellen Bourbonfässer aus Weißeiche. Diese Rotweinfässer verleihen dem Legent zusätzlich milde, fruchtige Untertöne und eine leichte Säure.
Mit kalziumreichem, eisenfreiem Kalksteinwasser wird der amerikanische Whiskey auf Trinkstärke von 47% gebracht.
| Herkunftsland: | USA |
|---|---|
| Typ: | Straight Bourbon Whiskey |
| Fasstyp: | American White Oak, Rotwein, Sherry |
| Aroma + Rauch: | nicht rauchig, würzig |
| Alkoholgehalt: | 47% |
| Kühlfiltration: | ohne Kühlfiltration |
| Gefärbt: | ohne Farbstoff |
| Allergene: | keine Allergene |
Legent Distilling Co.
Für den Legent Bourbon haben sich 2 Whisky Legenden zusammengetan, Jim Beams Master Distiller Fred Noe und Suntorys Chief Blender Shinji Fukuyo. Jim Beam wurde 2014 von Suntory für stattliche 13,6 Mrd. Dollar aufgekauft, so dass beide Destillerien unter dem Dach von Suntory vereint sind und der Legent so eigentlich in der Jim Beam Distillery in Kentucky entstanden ist.
Für die Herstellung und Reifung des Bourbon Whiskeys wurde auf die Erfahrung und das Können von Fred Noe zurückgegriffen. Der Japaner Shinji Fukuyo konnte bei der Vollendung dieses amerikanischen Whiskeys seine ganzen Blending Künste zeigen.
Kentucky trifft Japan - so steht es auch auf dem Korken. Der Legent vereint die Fertigkeiten beider Länder in einem besonderen Bourbon.
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