Papalin 2023 Vatted Réunion Rum 10 Jahre

Wie bei allen Veröffentlichungen der Reihe wurde auch der Papalin Réunion 10 Jahre vom Rohstoff bis zur Abfüllung in enger Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten gefertigt. Dieser Rum ist ein Original Vatted Rum aus La Réunion, einer Insel im Indischen Ozean, die für ihre reiche Rumtradition bekannt ist.

La Réunion hat eine lange Geschichte der Rumproduktion, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht, als Zuckerrohr erstmals auf der Insel eingeführt wurde. Die idealen klimatischen Bedingungen und die fruchtbaren Vulkanböden der Insel schaffen perfekte Voraussetzungen für den Anbau von hochwertigem Zuckerrohr. Der 10-jährige Papalin Réunion ist ein herausragendes Beispiel für die exzellente Rumfertigung dieser Region.

Für die Herstellung des Papalin Réunion werden zwei Hauptkomponenten verwendet: Grand Arôme Rum und alte traditionelle Rumsorten aus Melasse. Der Grand Arôme Rum, der für seine intensiven und komplexen Aromen bekannt ist, wird durch eine spezielle Fermentationstechnik gewonnen, die einen hohen Anteil an Esterverbindungen erzeugt. Diese Technik verleiht dem Rum seine charakteristische Tiefe und Vielschichtigkeit.

Die traditionellen Rumsorten, die in die Mischung einfließen, sind zwischen 10 und 15 Jahre alt und reiften in sorgfältig ausgewählten französischen Eichenfässern. Diese lange Reifezeit ermöglicht es dem Rum, seine Aromen zu entwickeln und zu verfeinern. Die Melasse, die als Basis für diese Rums dient, wird aus lokal angebautem Zuckerrohr gewonnen und sorgfältig destilliert, um höchste Qualität zu gewährleisten.

Das Ergebnis dieser aufwendigen Herstellungsprozesse ist der Papalin Réunion 10 y.o., ein eleganter und frischer Rum mit einem unverwechselbaren Geschmacksprofil. In der Nase bietet er intensive Noten von Orange und Ingwer, die durch die Süße von heißem Rohrzucker und die Fruchtigkeit von Aprikose ergänzt werden. Am Gaumen entfaltet er eine harmonische Balance zwischen würzigen und süßen Aromen, die in einem langen, angenehmen Abgang münden.

Der Papalin Réunion 10 y.o. ist nicht nur ein Zeugnis der hohen Kunst der Rumproduktion auf La Réunion, sondern auch ein Genuss für Kenner und Liebhaber hochwertiger Spirituosen. Jede Flasche erzählt die Geschichte der Insel, ihrer Traditionen und der Hingabe der lokalen Produzenten, die diesen außergewöhnlichen Rum möglich machen.