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The STIN Styrian Dry Gin

36,90 €*

Inhalt: 0.5 Liter (73,80 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: SW10139
Produktinformationen "The STIN Styrian Dry Gin "


Die Geschichte des Stin Gin ist die Geschichte von 2 Freunden. Der eine Johannes Firmenich ist Winzer aus der Südsteiermark, der andere Reinhard Jagerhofer aus der Oststeiermark ist Obstbauer.
Kennengelernt und angefreundet haben sich die beiden an der Universität für Bodenkultur in Wien. Dort entstand auch die Idee, steirischen Gin zu produzieren. Mit Zutaten, die vor ihrer Hoftür wachsen und der Leidenschaft, die sie von Haus aus mitbekommen haben.

Der Stin Gin Classic Proof ist ein London Dry Gin, der aus 28 Botanicals besteht, welche ihm einen unglaublichen Facettenreichtum verschaffen. Mit Zutaten wie Wacholderbeeren, südsteirischen Äpfeln. oststeirischem Holunder, Zitrone, Orange, Kümmel, Koriander, Ingwer, Kardamom, Pfeffer und einiges mehr entsteht eine enorme Aromenvielfalt. Um diese Vielfalt über den Brennvorgang hinaus zu erhalten, läuft die Destillation sehr schonend in kleinen Chargen im Kupferkessel ab.

Zugesetzt wird reinstes steirisches Quellwasser, um den Gin auf eine Trinkstärke von 47% Alkohol zu bringen. Gefiltert wird der Stin Gin nur sehr grob, dadurch bleibt der hohe Gehalt an ätherischen Ölen erhalten. Durch diese vielen verbleibenden Inhaltsstoffe trübt sich der Gin beim Mischen ein. Dies ist ein absolutes Qualitätsmerkmal!
Jede Flasche Stin Gin wird von Hand abgefüllt, mit einem Naturkorken verschlossen und mit Wachs versiegelt.

Die Fachwelt ist begeistert von der Qualität des Stin Gin und belohnten die beiden Macher mit etlichen Preisen:
2018 Double Gold, Spirit of the Year und World Spirit Award Gewinner.
2019 Superior Gold und World best Craft Gin bei der Tokyo Whisky & Spirits Competition.

Trotz dieser Auszeichnungen ist die Produktion aus Qualitätsgründen immer noch sehr klein geblieben und der Gin auf dem Markt nur selten zu finden.

Wir haben ihn und können nur wärmstens empfehlen, The Stin Styrian Dry Gin zu bestellen.


Botanicals

Apfel | Holunder | Koriander | Kümmel | Orange | Wacholder | Zitrone | Ingwer | Kardamon
Eigenschaften von "The STIN Styrian Dry Gin "
Herkunftsland: Österreich
Gin Art: Dry Gin
Zucker: ohne Zucker
Alkoholgehalt: 47%
Gefärbt: ohne Farbstoff
Allergene: Sulfite

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