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White Heater 15 Jahre Blended Scotch Whisky

64,90 €*

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: SW10319
Produktinformationen "White Heater 15 Jahre Blended Scotch Whisky"


Durch die Vermählung der feinsten Single Malts aus der Speyside, von Islay und aus den Northern Highlands mit speziell ausgewählten Grain Whiskys entsteht mit dem 15-jährigen White Heather ein vollmundiger Whisky mit einer außergewöhnlichen Balance zwischen honigartiger Süße und subtilem Torfrauch.

Im Rahmen eines komplexen doppelten Reifungssystems begann der Whisky sein Leben in amerikanischen ex-Bourbonfässern und -Hogsheads sowie in einer Reihe spanischer Sherrybutts.

Nach dem sorgfältigen Blending wurde die Spirituose in speziell ausgewählte Pedro-Ximénez- und Oloroso Puncheons sowie in Fässer aus amerikanischer Virgin Oak umgefüllt, um in der Glenallachie distillery eine zweite Reifung zu erfahren.

Der erfahrene Master Blender Billy Walker überwachte die Entwicklung der Spirituose regelmäßig, um ein optimales Geschmackserlebnis zu gewährleisten.

White Heather 15 Jahre wird mit einem gut trinkbaren Alkoholgehalt von 46% abv, natürlicher Farbe und nicht kühlgefiltert präsentiert, so dass die Qualität der Flüssigkeit in jeder Flasche für sich selbst spricht.



Original Tasting Notes

Aroma
Wellen von Heidehonig und Karamell, gefolgt von Orangenschale, Ananas, Minze und einem Hauch von Torf

Geschmack
Die Nase wiederholt sich am Gaumen: Sirup, Heidenhonig und Butterscotch, gefolgt von Orangenschalen, Traubenfrüchten und Mandeln ergänzt von Mocha, Ingwer und einem leichten Hauch von Torfrauch im Abgang

Eigenschaften von "White Heater 15 Jahre Blended Scotch Whisky"
Herkunftsland: Schottland
Typ: Blended Whisky
Alter: 15 Jahre
Aroma + Rauch: rauchig
Alkoholgehalt: 46%
Kühlfiltration: Kühlfiltriert
Gefärbt: ohne Farbstoff
Allergene: keine Allergene
Limitiert: limitiert

GlenAllachie


Die GlenAllachie Distillery ist für schottische Verhältnisse noch recht jung. Sie wurde erst 1967 gegründet. GlenAllachie hat viele Jahre hauptsächlich Whiskys für die Blend Produktion an andere Brennereien geliefert (Chivas, Glan Campbell).

Nach etlichen Besitzerwechseln und einem starken Rückgang bei der Nachfrage günstiger Blends wurde die Brennerei 2017 von Billy Walker übernommen. Mit dieser Übernahme wurde ein kompletter Wechsel in der Produktpolitik vollzogen. Die Produktion wurde von jährlich 4 Millionen Litern auf 800.000 Liter runtergefahren und die Vielfalt der verwendeten Fässer wurde deutlich erhöht. Ab 2021 soll der Ausstoß noch weiter auf 500.000 Liter reduziert werden, um so den Fokus weiter auf die Qualität und nicht auf die Menge zu setzten. Eine Einstellung die wir absolut begrüßen, den davon können wir als Whiskyliebhaber nur profitieren.

Neben Bourbon Fässern kommen inzwischen 30% Sherry Fässer so wie Portwein-, Madeira- und Marsalafässer für die Whiskyreifung zum Einsatz. Hier werden wir in den nächsten Jahren sicherlich viele interessante und spannende Abfüllungen erleben können.

Schon heute beweist Billy Walker eine glückliche Hand bei der Kreation neuer Whiskys aus den bestehenden riesigen Lagerbeständen. 

Bei dem Kauf der Brennerei wurden 40.000 Fässer, die bis in die 70er Jahre zurückreichen von Walker mit übernommen. 

Alle neuen GlenAllachie Whiskys werden ohne Farbstoff, nicht kühlfiltriert und mit mindestens 46% Alkohol abgefüllt.

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