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In einer Zeit, in der die meisten Whisky-Neuveröffentlichungen keine Altersangabe tragen und ganze Reihen von gealterten Abfüllungen komplett verschwinden, stellt Glenfarclas eine bemerkenswerte Ausnahme dar.
Auf den Abfüllungen dieser Speyside-Destillerie findet man keine gälischen Wörter oder Namen lokaler Wahrzeichen. Sie sind einfach nur Glenfarclas 15, Glenfarclas 21 und Glenfarclas 25. Irgendwie ist dieser Widerstand gegen den Wind der Veränderung seltsam erfrischend. Hinzu kommt, dass Glenfarclas in den letzten zehn Jahren, in denen die Preise für Whiskys mit Altersangabe stark angestiegen sind, immer noch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.
Aber nicht nur der Preis, sondern auch eine andere Eigenschaft zeichnet Glenfarclas aus: Alle Abfüllungen sind große, muskulöse Whiskys, die einen starken Sherry-Charakter aufweisen. Der perfekte Dram nach dem Abendessen!
Und vielleicht ist dieser Körper der Grund, warum Glenfarclas als Highland-Whisky vermarktet wird, obwohl die Brennerei in den Außenbezirken der Speyside liegt. Die Brennerei ist im Besitz der Familie J. & G. Grant und das seit 1865, in der nunmehr 6. Generation.
Glenfarclas hat sich eine sehr unabhängige Ausrichtung bewahrt - ziemlich einzigartig in einer Branche, die von Konzernriesen beherrscht wird.
Der 21 Jahre alte Glenfarclas ist ein wunderschöner, wunderbar komplexer Whisky mit Nüssen, Früchten, Vanille, Rauch und Zitrusfrüchten und einem weichen und unglaublich langen Abgang. Dieser Single Malt Whisky wird mit 43% Alkohol abgefüllt.
Ein Speyside Whisky, der beweist, wie gut gealterte, sherrybetonte Whiskys sein können. Er ist weder ein "Biest" noch eine "Bombe", sondern ein luxuriöser Whisky, absolut vollgepackt mit Geschmack.
Tasting Notes
Aroma
Sehr komplex mit Noten von Karamell, Apfel, Banane, warmen Pekannüssen, buttrigem Malz.
Geschmack
Reichhaltig mit dunkler Schokolade, Rosinen, Feigen, Toffee und ein Hauch Rauch
Abgang
Lang und kräftig.
Herkunftsland: | Schottland |
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Region Schottland: | Speyside |
Typ: | Single Malt Whisky |
Alter: | 21 Jahre |
Fasstyp: | Sherry |
Alkoholgehalt: | 43% |
Kühlfiltration: | Kühlfiltriert |
Gefärbt: | ohne Farbstoff |
Allergene: | keine Allergene |
Glenfarclas Distillery
Seit 1885 ist Glenfarclas im Besitz und unter der Leitung einer einzigen Familie, den Grants of Glanfarclas.
Seitdem ist die Brennerei eine der wenigen unabhängigen und familiengeführten Whisky-Brennereien Schottlands.
Glenfarclas ist jetzt in der Hand der 5. und 6. Generation, die sich der Vision verpflichtet fühlt, einen der besten Highland Single Malt Whiskys, in der tradiontionellen Speyside Art zu produzieren.
Glenfarclas war eine der ersten Destillerien, die ihren Whisky nicht nur an Blending-Unternehmen verkauften, sondern ihn auch als Single Malt in Flaschen anboten. Von Beginn an wurde dieser in mehreren Altersstufen und auch als Einzelfassabfülung verkauft, was damals nicht üblich war.
Besonders Freunde von Whisky der in Sherryfässern gereift ist, kommen hier auf Ihre Kosten.
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