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Steinkreis auf Orkney Ring of Brodgar drittgrößter Steinkreis Großbrittaniens

Islands Whisky - einer der nördlichsten Whiskys der Welt


Die Islands sind offiziell keine eigene Whiskyregion. Sie gehören laut der schottischen Whiskyvereinigung, der Scotch Whisky Association, zu den Highlands. Wir möchten diese ganz besondere Region mit ihren sehr besonderen Whiskys trotzdem hier als eigene Region erwähnen.
Zu den Islands gehören die südlichen geschützt gelegenen Inseln
Mull, Arran und Jura sowie die nördlichen, wilden und dem stürmischen Atlantik ausgesetzten Inseln Skye und die 67 Inseln umfassenden Orkneys. Inseln von außergewöhnlicher Schönheit, hohen Bergketten, einsamen Seen, pittoresken Hügellandschaften und wilde, weitläufig mit Torf und Heidekraut bewachsenen Inseln. Im Bild zu sehen ist der Ring of Brodgar, der drittgrößter Steinkreis Großbritanniens.

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Entdecke hier Whisky von den schottischen Inseln. Einzigartig und unverwechselbar!


So unterschiedlich wie die Inseln sind auch die Stile der Islands Whisky. Was allen gemeinsam ist, ist ein mehr oder weniger ausgeprägter maritimer Charakter. Es ist eine unglaublich spannende Endeckungsreise. Vielschichtige, elegante und zurückhaltende Whiskys wie die von Scapa oder rauchig torfig, wie die von Talisker oder Highland Park. Hier findet jeder seinen Favoriten. Versprochen!
Highland Park 16 Jahre Twisted Tattoo
Tätowierungen sind heute ein wichtiger Teil des kulturellen Erbes. Sie erzählen der Welt, wer wir sind, ohne ein Wort zu sagen. In Zusammenarbeit mit dem dänischen Tätowierer und Viking Soul, Colin Dale, hat Highland Park das gewagte Design für diesen Scotch Whisky entworfen, der die Tätowierung als Zeichen dafür feiert, dass man auf der einen Seite als Individuum für dich steht und auf der anderen Seite Teil eines Stammes ist - genau wie Highland Park. Colin Dales kompliziertes Design ist inspiriert von den frei fließenden nordischen Knoten, die man auf Wikinger-Holzschnitzereien findet, und spiegelt die nordische Legende der Midgard-Schlange wider, die so groß wurde, dass sie sich um die Erde drehte, um ihren Schwanz mit dem Mund zu fassen. Nicht nur das Design macht den Highland Park Twisted Tattoo 16 Years zu einem ganz besonderen Islands Whisky. Die Reifung dieses Islands Whisky erfolgte zuerst in First Fill Bourbon-Fässern und danach für ein spezielles Finish in spanischen Rioja-Fässern. Diese Rioja Fässer wurden das erste Mal so von Highland Park für die Herstellung eines Single Malt genutzt. Sie geben diesem schottischen Whisky einen vollmundigen und komplexen Charakter. Tasting NotesSüße Vanille | Sonnengereifte Pfirsiche | Sommerbeeren | Vollmundiger Rotwein | leichter Torfrauch

Inhalt: 0.7 Liter (122,71 €* / 1 Liter)

85,90 €*

Highland Park 10 Jahre 2008/2018 Germany Edition Single Cask
Der 10-jährige Highland Park 2008/2018 Single Cask Germany Edition wurde speziell für Deutschland in limitierter Form abgefüllt. Dieser hervorragende Single Malt Highland Park Whisky lagerte 10 Jahre in einem First Fill American Oak Sherry Single Cask mit der Fassnummer 140 und zeichnet sich durch zarte Rauchnoten und reiche Aromen von süßen Früchten aus. Diese Einzelfassabfüllung wurde im Jahr 2008 destilliert und 2018 in Fassstärke mit starken 65.1% abgefüllt. Dadurch konnte auch auf die Kühlfiltration verzichtet werden. Der Highland Park 10 Jahre 2008/2018 Single Cask Germany Edition ist zudem nicht gefärbt und kommt als naturbelassenes Geschmackserlebnis daher. Der Highland Single Malt ist auf 618 Flaschen weltweit limitiert.   Tasting Notes AromaFrische Fruchtnoten von Orangen |Himbeeren | Erdbeeren | dunkle Schokolade | Eichenholz | Rauch GeschmackKraftvoll und intensiv | süß mit Karamell und Marmelade von roten Beeren | Orangenzesten | Gewürze | Rauch | Minze NachklangLanganhaltend und wärmend mit süßer Eiche | Beerenmarmelade | etwas Malz.

Inhalt: 0.7 Liter (170,00 €* / 1 Liter)

119,00 €*

Highland Park 11 Jahre - 2008 Brünnhilde
BRÜNNHILDE ist die erste von drei limitierten Single Cask-Editionen, die im Rahmen einer Partnerschaft zwischen der Highland Park Distillery und den Bayreuther Festspielen veröffentlicht wurde. Die Abfüllung ist inspiriert von der legendären Walküre gleichen Namens aus Richard Wagners epischem Ring des Nibelungen-Opernzyklus und spiegelt die gemeinsame Leidenschaft für nordische Legenden, jahrhundertealte Traditionen und feine Handwerkskunst wider. Dieser Whisky, der auf nur 654 Flaschen limitiert ist, wurde elf Jahre lang in einem Sherry-gelagerten Eichenfass gereift. Der Whisky wurde anschließend in Fassstärke mit einem Alkoholgehalt von 56% abgefüllt. Flasche und Jutesack wurden speziell für die Brünnhilde entworfen und sind in schwarz gehalten. Von Natur aus dunkel bernsteinfarben, enthüllt er Noten von cremiger Vanille, karamellisierter Ananas, süßem Heidehonig, frischer Zitronenschale und feurigem Ingwer, umhüllt von einem für Highland Park typischen leichten Torfrauch. Die wenigen Flaschen wurden im Losverfahren vergeben und sind inzwischen begehrte Sammlerstücke. Tasting Notes AromaEin feines Torfaroma, gefolgt von cremiger Vanille und Honig. GeschmackKräftig cremig süß mit leichter Torfnote, gefolgt von Vanille, und Zitrone. Nachklanglanganhaltende Aromen von Holz und Rauch

Inhalt: 0.7 Liter (427,14 €* / 1 Liter)

299,00 €*

Highland Park 12 Jahre Viking Honour
VIKING HONOUR spiegelt die einzigartige Kultur der abgelegenen Insel wider, die Orkney-Inseln, auf der dieser Single Malt Whisky beheimatet ist. Teil von Schottland ja, aber ursprünglich zu einem riesigen Wikingerkönigreich gehörend. In Highland Park wird der Geist der Wikinger-Vorfahren und der Stolz geteilt, die Integrität und die grimmige Unabhängigkeit. Eine ganz besondere Mentalität. Highland Park destilliert diesen preisgekrönten Islands Whisky nach denselben anspruchsvollen Standards, die 1798 von ihrem Gründer Magnus Eunson, einem Nachfahren der frühen Wikinger-Siedler, eingeführt wurden. "Ich bin ein Spiegelbild meiner Vorfahren und meiner Werte. Ich halte sie fest und lerne weiter, um diese Werte an künftige Generationen weiterzugeben. Mein Name ist alles, was ich wirklich habe. Möge er ein Vermächtnis der Ehre sein." Altes Wikinger-Sprichwort  Tasting NotesHeidehonig | Reichhaltiger Obstkuchen | Wintergewürze | Orangen aus Sevilla | aromatischer Räuchertorf

Inhalt: 0.7 Liter (46,43 €* / 1 Liter)

32,50 €*

Highland Park 12 years Ness of Brodgar's Legacy
NESS OF BRODGAR'S LEGACY wird mit einer marrying strength von 46% ABV abgefüllt, um die charakteristischen Aromen dieses Single Malt Scotch Whiskys - wie Heidehonig, Obstkuchen und süße Wintergewürze - zu intensivieren, die durch den charakteristischen aromatischen Torfrauch ausgeglichen werden. NESS OF BRODGAR'S LEGACY ist ein limitierter Islands Whisky. Highland Park hat nur 5.000 Flaschen abgefüllt und lässt dem Ness of Brodgars's Trust für jede verkaufte Flasche eine Spende zukommen. The Ness of Brodgar ist eine archäologische Ausgrabung auf einer Fläche von 2,5 Hektar im Herzen des neolithischen Weltkulturerbes der Orkney-Inseln in Schottland. Die ersten Siedler der Jungsteinzeit wurden durch den leichten und fruchtbaren Boden, die reichhaltigen natürlichen Ressourcen und das gemäßigte Klima der Orkney Inseln angezogen. Sie bebauten das Land, führten Gerste ein - eine entscheidende Zutat für den schottischen Single Malt Whisky - und sie brannten den reichen, heidehaltigen Torf der Orkney-Inseln, so wie die Highland Park Destillerie es bis heute in ihren Darren macht.  "Gerste und Torf sind das gemeinsame Band zwischen Highland Park und dem Ness of Brodgar. Die Unterstützung von Highland Park wird zu unserer Erforschung dieses einzigartigen Ortes beitragen und den Rahmen für ein globales Verständnis unserer neolithischen Vorfahren bilden", sagt Nick Card, Archäologisches Institut des UHI, Direktor des Ness of Brodgar Trust.Tasting Notes FlavourSüßer Blütenhonig | Reichhaltiger Obstkuchen | warme Wintergewürze | Orangenschale | aromatisch rauchiger Torf

Inhalt: 0.7 Liter (171,29 €* / 1 Liter)

119,90 €*

Highland Park 1988 Signatory Vintage 25 Jahre
Dieser Islands Whisky aus dem Hause Highland Park reifte 25 Jahre in einem Hogshead Fass mit der Nummer 759. Am 16.06.1988 wurde dieser Single Cask Whisky destilliert. 25 Jahre lange Jahre lagerte er dann in einem 250 Liter Hogshead Barrel um die Aromen aufzunehmen und seinen besonderen Charakter zu entwickeln. Am 22.11.2013 wurde er von dem unabhängigen Abfüller Signatory Vintage in wunderschöne Decanterflaschen abgefüllt. Von diesem Single Cask Islands Wisky gibt es nur 258 Flaschen weltweit. Wir haben die Flasche mit der Nummer 165. Dieser außergewöhnliche Islands Whisky ist so kaum noch auf dem Markt zu finden und sehr begehrt bei Sammlern und Whiskyliebhabern.    Tasting Notes AromaSüße | Torf | leichte pfeffrige Aromen Geschmackleicht rauchig | erdig | Noten von Lakritze | Heidekraut Nachklangfein | aromatisch | leichter Torf

Inhalt: 0.7 Liter (998,57 €* / 1 Liter)

699,00 €*

Highland Park Dragon Legend
Für unsere Vorfahren waren Drachen sowohl gefürchtet als auch verehrt, da sie mystische Kräfte besaßen, aber die Kräfte des Bösen repräsentierten. Der Legende nach tötete der Wikingerkrieger Sigurd den bösen Schlangendrachen Fafnir in einer Schlacht von großer Tapferkeit und Gerissenheit. Sigurd, der das Blut des Drachens aus seinem Daumen leckte, erhielt mächtige Gaben der Prophezeiung und Weisheit und wurde zu einem der größten Helden der alten nordischen Sagen. Mit DRAGON LEGEND wurde ein Islands Whisky kreiert, der so kühn und unkonventionell ist wie Sigurd selbst. Der lokale Torf aus dem Hobbister Moor liefert eine intensive aromatische Rauchigkeit, die mit einer würzigen Süße aus langer, langsamer Reifung in mit Sherry gereiften Eichenfässern einhergeht. "...die Erde bebte um ihn herum, und er schnaubte Gift vor sich her, während er ging; aber Sigurd zitterte nicht und fürchtete sich nicht vor seinem Gebrüll." - Die Wolfsunga-Saga Tasting Notes Zitronenschale | Honig | Vanille | Warme Gewürze | Frisch geschlagenes Holz | aromatischer Torfrauch

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

49,90 €*

Neu
Highland Park Runa 13 Jahre 2004/2018
Die Highland Park Runa 25th Anniversary Edition stammt aus der nördlichsten Whisky Destillerie Schottlands, der Highland Park Distillery in Kirkwall auf der Hauptinsel Orkney. Dieser Single Malt wurde 2004 destilliert und anlässlich des 25-jährigen Jubiläums des deutschen Importeurs Haromex Ende September 2017 abgefüllt. Gelagert wurde der Runa für 13 Jahre in einem Refill Butt mit der Fassnummer 6204. Die Abfüllung erfolgte in Fassstärke mit 62% Alkohol. Die Limitierung auf lediglich 618 Flaschen lässt das Sammlerherz höher schlagen! Tasting Notes AromaKräftige Noten von Eiche und Karamell, gefolgt von Gewürzen Geschmack Süß | kräftig | rote Beeren | Eiche Nachklang Langanhaltend | würzig | Eichenholz | Tabak | Kaffee 

Inhalt: 0.7 Liter (242,71 €* / 1 Liter)

169,90 €*

Scapa 2005/2019 Gordon & MacPhail Distillery Label
Der unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail bietet interessante und sich ergänzende Perspektiven auf bereits großartige Single Malts bekannter und renommierter Destillerien. Dieser Scapa Single Malt Whisky ist eine Abfüllung von den Orkney-Inseln, die als Teil der Distillery Labels Serie veröffentlicht wurde. Der Islands Whisky wurde 2005 auf den Orkneys gebrannt und reifte für mindestens 13 Jahre in First Fill Bourbon Barrels. Diese sind speziell von Gordon & MacPhail ausgewählt, damit dieser Whisky während der Reifung die Gordon & MacPhail DNA aufnehmen konnte.2018 wurde der Orkney Single Malt mit 43% ABV abgefüllt.  Das Ergebnis ist ein frischfruchtiger Whisky mit einer süßen Note und reichen Vanillearomen. Eine unbeschwerte leichte Spirituose, die sich hervorragend als Aperitif eignet oder als Drink Abends auf der Terrasse oder dem Balkon. Mit diesem Whisky macht man nichts verkehrt. Der Islands Whisky aus der sehr gefragten Sammlung enthält die Original-Etiketten der Destillerie mit einem Wikinger Drachenboot, um diese Whiskys noch unverwechselbarer zu machen.   Tasting Notes Nase Süß | fruchtig | reiche Vanillearomen wirbeln um spritzige gekochte Äpfel | Noten von reifen tropischen Früchten - Banane, Ananas und Kiwi - gewebt mit Honigwabennoten GeschmackCremig mit intensiven Aromen von gepresstem grünen Apfel | ausgeglichen durch Ausbrüche von rosa Grapefruit |  sanft wärmender Pfeffer beginnt sich zu entwickeln mit Untertönen von Schokolade und Eiche Nachklang Nachklingende Anklänge von eleganter dunkler Schokolade, die von trockenem Adlerfarn und Ginster aufgehoben werden  

Inhalt: 0.7 Liter (120,71 €* / 1 Liter)

84,50 €*

Talisker 15 Special Release 2019
Dieser Talisker Islands Whisky aus der Special Release Reihe ist die allererste Veröffentlichung des "King o' Drinks..." als 15 Jahre alter Whisky, der nur in frischen verkohlten Hogshead Fässern aus amerikanischer Eiche gereift ist. Es entsteht so eine Geschmackstiefe und Komplexität, die mit einer frischen Intensität einhergeht. Abgefüllt wurde in Fassstärke mit starken 57.3% vol. Dabei wurde bei diesem Islands Whisky auf Kühlfiltrierung und eine Färbung verzichtet. Tasting Notes VerkostungDas Aroma ist maritim, mit Noten von Meersalz, trockenem Seetang, schälendem Bootslack und warmem Sand, auf einer Basis von schwelendem Torf. Die Textur ist geschmeidig, der Geschmack unerwartet reichhaltig und süß, bevor eine wachsende Schärfe durchkommt, mit einer Prise Salz und Chilipfeffer.  Nachklanglanganhaltend und trocken

Inhalt: 0.7 Liter (168,43 €* / 1 Liter)

117,90 €*