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Rauchigen Whisky entdecken


Ob kräftig getorfte Islay Whiskys, würzig rauchige Whiskys von den Islands, ausgewogene Highland Whiskys oder mild getopfte Whiskys aus Campbeltown oder den Lowlands. Hier findet jeder Torffan seinen Favoriten.

Rauch- und Aschewolke
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Sea Shepherd Islay Single Malt Whisky
Sea Shepherd Whisky - ein Whisky für Meeresschützer und für jeden, der ein guten und rauchig kräftigen Whisky mag. Sea Shepherd ist eine Meeresschutzorganisation, die sich weltweit für den Erhalt der Meere und ihrer Bewohner einsetzt. Durch ihre Kampagnen sollen Meeressäuger und andere bedrohte Arten geschützt und auf die Bedrohung und Zerstörung des maritimen Lebensraums aufmerksam gemacht werden. Die Schiffe der Sea Shepherd Flotte blockieren nicht nur Walfangflotten, sondern engagieren sich rund um den Globus für den Schutz der Meere. Bei ihrer Arbeit ist die Organisation vorwiegend auf freiwillige Helfer und Spendengelder angewiesen. Um diese Arbeit zu unterstützen, ist in Zusammenarbeit mit Sea Shepherd und Kirsch Whisky dieser kraftvolle Sea Shepherd Whisky entstanden. Von jeder verkauften Flasche werden 10 Prozent des Umsatzes direkt von Kirsch Import an die Meeresschutzorganisation gespendet. Eine Sache, die wir sehr gern unterstützen, besonders, wenn das Ergebnis so ein charaktervoller Whisky ist. Der Sea Shepherd Whisky stammt von der schottischen Insel Islay und spiegelt den starken, rauen und maritimen Charakter von Sea Shepherd wider. Ein Whisky, der vom Meer geprägt ist, genau wie die Organisation selbst. Dieser kraftvolle Tropfen von der Insel Islay steht als Synonym für die legendären Whiskys seiner Heimat. Der Islay Single Malt überzeugt mit kräftigen Noten von Rauch und Torf und maritimen, leicht salzigen Aromen. Fans rauchiger Whiskys sollten unbedingt zugreifen und jetzt gleich den Sea Shepherd Islay Whisky kaufen! Tasting Notes AromaHerrlich deutliche Rauchnoten | unterstützt von maritimen, salzigen Aromen | Anklänge von Zitrusfrüchten | Frisch und einladend GeschmackDer Rauch dominiert, liegt aber angenehm weich auf der Zunge. Salzige See-Noten und reife Zitrusfrüchte untermalen den Geschmack und werden von einer süßen Note ergänzt. Nachklang Aromatischer Rauch, der nur langsam verblasst | maritime, würzige Noten | Ganz klar eine geschmackliche Reise auf die HebridenZum Bottillery Sea Shepherd Shop

Inhalt: 0.7 Liter (57,00 €* / 1 Liter)

39,90 €*
1770 Glasgow Single Malt Scotch Whisky Peated - Mini
Die Glasgow Distillery Co. begnügt sich nicht damit, nur einen Whisky Stil herzustellen. Wie der Name schon vermuten lässt, handelt es sich bei dem 1770 Glasgow Single Malt Scotch Whisky Peated um einen getorften schottischen Whisky, der speziell mit heidereichem Torf aus den Highlands hergestellt wird. Nach der Destillation wurde der Whisky in First-Fill-Ex-Sherry-Fässern gereift und erhielt ein Finishing in neuen Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein wunderbar sanfter Lowland Whisky, kombiniert mit feinen Raucharomen. Dir ist die kleine Flasche mit 0,05l zu wenig? Dann schau hier nach der Variante mit 0,7l.

Inhalt: 0.05 Liter (150,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*
1770 Glasgow Single Malt Scotch Whisky Peated Rich & Smoky
Glasgow 1770 Peated Rich & Smoky wird durch das Räuchern von feinster Gerste mit aromatischem, heidekrautreichen Torf aus den schottischen Highlands hergestellt. Dieses wird dann kombiniert mit dem außergewöhnlich reinem Wasser aus dem 60 Kilometer entfernten Loch Katrine. Der Lowlands Whisky wurde in den beiden einzigartigen Kupferkesseldestillierapparaten der Destillerie, Tara und Mhairi, sorgfältig in Handarbeit hergestellt. Anschließend reifte dieser Single Malt in Virgin Oak Fässern und bekam eine zweite Reifung in Pedro Ximénez-Sherryfässern. Er wurde nicht kühlfiltriert und hat seine natürliche Farbe allein durch die Fassreifung. Der Glasgow 1770 Peated ist ein sublimer und raffinierter rauchiger Lowlands Whisky. Wenn du diesen schottischen Whisky vorab probieren möchtest, empfehlen wir dir die Probiergröße mit 0,05l. Tasting Notes AromaSüßer Rauch und getrocknete Früchte mit aromatischen Noten, geflammter Orangenschale und reichhaltigem Karamell-Toffee. GeschmackWürziger orangefarbener und süßer Rauch mit reichhaltigem, samtigen Toffee, der zu Erdigkeit und dunklen Früchten führt NachklangLang und weich und mit anhaltenden Noten von Macadamia und Gewürzen

Inhalt: 0.5 Liter (87,80 €* / 1 Liter)

43,90 €*
Ardbeg Corryvreckan
Der berühmte Corryvreckan Meeresstrudel, der sich zwischen der Insel Islay und der Insel Jura befindet, hat dem Ardbeg Corryvreckan seinen Namen gegeben. Der Islay Whisky ist voller Aromen, stark und kraftvoll und ein Rauchmonster. Das ist das Ergebnis von intensiv getorftem Gerstenmalz, welches mit 55 ppm zu den stärksten auf Islay gehört und für die Herstellung verwendet wird. Nach der doppelten Destillation in kupfernen Brennblasen lagert der Corryvreckan in amerikanischen Bourbon-Fässern und neuen französischen Eichenholzfässern, um diese besonderen Aromen aufzunehmen, die ihn auszeichnen. In Fassstärke mit kraftvollen 57,1% Alkoholgehalt wird der Islay Whisky in Flaschen abgefüllt. Ein harmonischer und komplexer Dram, der in keiner Hausbar fehlen sollte.   Bei den World Whiskies Awards 2010 wurde er als der weltbeste Single Malt ausgezeichnet. Tasting Notes AromaBerauschend, intensiv und kraftvoll. Schwenke das Glas und tauche deine Nase in die Ströme aus teerigen Seilen, Kreosot und Leinöl, die tief aus dem Inneren des Wirbels aufsteigen. Ein Aufeinanderprallen von wachsiger dunkler Schokolade, warmen schwarzen Johannisbeeren und Muskovadozucker zieht dich in seinen Bann, und aus seinen Tiefen springen pralle Kirschen und erdige Kiefernnadeln. Aus der salzigen Würze entsteht ein salziger Charakter mit spritzig-knusprigem Seetang und rauchigem Speck, der an der Oberfläche wirbelt, mit Anklängen von süßer Vanille, würzigen Nelken und Heidelbeeren. Erlebe die berauschende Kraft von Menthol, Sirup und Chilisauce in seine gefährlichen Tiefen. GeschmackTauche ein in den Strudel und die Ströme des Geschmacks, der sich bis zum Gaumen hinaufzieht; tief, pfeffrig und zäh, die Zunge bombardierend. Der erste Tauchgang bringt ein gepfeffertes Steak hervor, das in Pfeffersauce mit einem Hauch von knusprigem Seetang getränkt ist. Wenn man tiefer in diesen Islay Whisky eintaucht, ist der Mund voll von schwarzem teerhaltigen Espresso-Kaffee, der den Gaumen mit reichen geschmolzenen dunklen Früchten (schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren und Kirschen) und bitteren Mandeln umhüllt. Während der Geschmack tiefer eindringt, trocknen Sternanis und Hickory den Gaumen aus, bevor eine Überraschung aus kalkhaltigen, sprudelnden Veilchen an der Oberfläche sprudelt. NachklangLang, tief und anhaltend kraftvoll im Abgang mit schwarzem Teerkaffee, schokoladenüberzogenen Kirschen und scharfer Pfeffersauce - die bleibenden Erinnerungen an eine geheimnisvolle und gewagte Reise in den Corryvreckan Islay Whisky.

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

69,90 €*
Ardbeg Drum The Ultimate 2019
Der Ardbeg Drum wurde als Limited Edition zum Ardbeg Day 2019, der im Zeichen des karibischen Karnevals stand, vorgestellt. Dieser Islay Whisky verbindet so auf eine besondere Weise Schottland mit der Karibik. Nach einer Reifung in Ex-Bourbon Fässern bekam der Ardbeg Drum noch ein Finish in im Rum Fässern, wodurch die Vanillenoten, die aus der Reifung mit den Bourbon Fässern entstanden sind, noch weiter betont werden. Verstärkt wird dieses durch Aromen von tropischen Früchten und einer gewissen Süße. Für die Ardbeg Distillery war es das erste Mal, das ein Whisky ein Rum Finish bekommen hat. Wir empfinden das als komplett gelungen. Dieser Islay Whisky ist ein Muss für jeden Ardbeg Fan und für die, die einen besonderen Whisky suchen. Tasting Notes AromaKiefernholz | Bananen | Rauch | Ananas GeschmackTorfrauch | Vanille | Lavendel | Lakritze | Töne von dunkler Schokolade und Eichenholz | kraftvoll NachklangLanganhaltend | süßlicher Torfrauch | Vanille | Schokolade

Inhalt: 0.7 Liter (385,57 €* / 1 Liter)

269,90 €*
Ballechin 11 Jahre Caroni Rum Cask Finish 2005/2017
Der 11jährige Ballechin mit dem Caroni Rum Cask Finish ist eine exklusive Abfüllung für den Distillery Shop von Edradour, die nicht frei auf dem Markt zu bekommen war. Diese Single Cask Abfüllung wurde im Dezember 2005 destilliert und dann in frische Bourbon Fässer abgefüllt, um 122 Monate zu reifen. Anschließend wurde dieser Spirit in ein frisch geleertes Caroni Rum Fass mit der Nummer 904 gefüllt, um dort weitere 17 Monate reifen und die Aromen und die Farbe von Bernstein aufnehmen zu können. Nur 271 Flaschen sind von diesem Highland Whisky aus dem Cask #904 in Fassstärke mit 56,2% abgefüllt worden. Tasting Notes AromaVanille | blumig | Zitrusnoten | etwas Rauch GeschmackVollmundig | ölig | Rauch gepaart mit Salzigkeit | dazu eine perfekt abgestimmte Süße von Vanille | würzige Pfefferkörner Nachklanglanganhaltend, mit Noten von Anis und Torf

Inhalt: 0.7 Liter (355,71 €* / 1 Liter)

249,00 €*
Ballechin 15 Jahre Small Batch Cask Strength Batch 1
Ballechin, die rauchige Linie der Edradour Distillery, hat sein Standard Programm mit einer 15 jährigen Abfüllung ergänzt. Dies ist das erste Batch, dass exklusiv für den deutschen Markt in 3.126 Flaschen abgefüllt wurde. Der Single Malt reifte 15 Jahre in First Fill Bourbon Fässern und Second Fill Oloroso Sherry Fässern und zählt damit zu den ältesten Abfüllungen von Ballechin. Im diesem torfigen Ballechin verbinden sich süßer Rauch und dunkle Fruchtaromen mit lieblichen Sherry-Nuancen. Die Abkürzung "SBCS" steht für "Small Batch Cask Strength" und gibt an, dass dieses Release limitiert und in Fassstärke abgefüllt wird. Nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert und in Fassstärke mit 59,4% Alkohol abgefüllt, so dass dieser immer noch sehr handwerklich hergestellte Highland Whisky aus der kleinen Edradour Distillery alle seine herrlichen Aromen voll entfalten kann. Ein ganz besonderer Highland Whisky, den man sich nicht entgehen lassen sollte. Tasting Notes AromaEine Verschmelzung von vollen Fruchtaromen aus Orange, Pfirsich und Reifen Pflaumen mit schwerem Rauch, Torf und Gewürzen GeschmackSchwere Süße von Honig , reifen Früchten und etwas Vanille wird wunderbar ergänzt von Torfrauch und Eichenholz gefolgt von süßer Schokolade NachklangMittellang und ausgewogen . Süßer Rauch, Sherry und Gewürze

Inhalt: 0.7 Liter (155,00 €* / 1 Liter)

108,50 €*
Ballechin 2009/2021 - 12 Jahre Oloroso Sherry Cask No. 346 Straight from the Cask
Der Ballechin Straight from the Cask lässt die Träume von Torffreunden wahr werden. Malz mit mindestens 50 ppm Rauchanteil, 12 Jahre Reifezeit in einem andalusischen Oloroso Sherry Cask und die Abfüllung in Fassstärke mit kraftvollen 58,4% Alc.bieten dem Genießer üppige, dunkle Noten und schweren Rauch in einer wunderbaren Kombination. Ballechin ist das Torfigste, was die Edradour Destillerie zu bieten hat. Es sind Highland Whiskys die eine Vielfalt, Tiefe und einen vieldimensionalen Rauchgenuss bieten, die nur einen Wunsch offen lassen, dass die Flasche etwas größer sein könnte. Destiliert wurde der Highland Single Malt am 23/10/2009 und am 25/10/2021 aus nur einem Fass mit der Nr. 346 ungefärbt und ungefiltert in lediglich 951 Flaschen abgefüllt. Hier heißt es schnell sein, um sich diesen unverfälschten Genuss zu sichern!

Inhalt: 0.5 Liter (179,80 €* / 1 Liter)

89,90 €*
Ballechin 2009/2022 Straight from the Cask 12 Jahre Oloroso Sherry Cask No. 348
Der Ballechin Straight from the Cask (SFTC) hat 12 Jahre in einem Oloroso Sherry Cask mit der Nummer 348 verbracht und über die Zeit die Aromen und eine wunderbare Farbe aufgenommen. Destilliert wurde zuvor am 23. Oktober 2009. Abgefüllt am 2. März 2022 in nur 957 Flaschen in Fassstärke mit 58,1% Ballechin ist die stark getorfte Version von Edradour und wird in einer Vielzahl von Holzarten gereift. Ein formidabler, rauchiger Single Malt, der aus Experimenten, Leidenschaft und dem Streben nach Qualität entstanden ist. Der Phenolgehalt liegt bei mindestens 50 ppm (parts per million) Liebhabern fassstarker, rauchiger schottischer Whiskys liebt,  können wir den Ballechin nur empfehlen. Die Süße vom Sherry, der kraftvolle Rauch und der Alkohol sind wunderbar aufeinander abgestimmt und ergänzen sich. Ein Highland Whisky, zu dem wir nicht nein sagen können. Tasting Notes AromaGeräuchertes Fleisch und mit Honig geröstete Nüsse, später kommt ein Hauch von Milchschokolade durch GaumenSaftige Sultaninen und Rosinen, mit mehr fleischigem Malz und Rauch. FinishMeersalz, Schokoladenmousse und brauner Zucker

Inhalt: 0.5 Liter (169,00 €* / 1 Liter)

84,50 €*
Benriach 2008/2020 - 12 Jahre PX Sherry Cask 4052
Eine Single Cask Abfüllung von Benriach aus dem Pedro Ximenez Puncheon ist schon etwas ganz Besonderes. Und dann noch in Fassstärke mit kraftvollen 60,5%! Der einzigartige Four Water Mash der Benriach Distillery und der langsame und bewusste Destillierungsstil erzeugen eine qualitativ hochwertige Spirituose. Beim Four Water Mash wird beim Maischen, dem Prozess, bei dem die Stärke der Gerste in vergärbaren Zucker umgewandelt wird, vier statt der üblichen drei Chargen des eigenen mineralreichen Wassers genutzt. Dies dauert zwar länger, ermöglicht es aber, die maximale Süße der Gerste zu erreichen. Für diese Single Cask Abfüllung wurde dabei getorfte Gerste verwendet, so dass hier Liebhaber rauchiger Whiskys zum Zuge kommen. Das Wasser kommt dabei aus dem mineralhaltigen, unterirdischen Grundwasserspeicher, der tief unter dem Gelände der Destillerie liegt. Das Pedro Ximenez Puncheon Fass für die Reifung bezieht die Destillerie aus Spanien. Benriach arbeitet eng mit Bodegas in Jerez, Spanien, zusammen, um Sherryfässer zu finden, die Noten von gebackenen und karamellisierten Früchten, Schokoladenpralinen und Gewürzen hervorbringen.Zusätzlich verleiht das Fass dem Speyside Whisky eine reiche natürliche Farbe, eine Tiefe und vollmundige Aromen. Nur 570 Flaschen sind von diesem tollen Dram abgefüllt worden.Tasting Notes AromaRauch | Steinobst | Zedernholz | Ahornsirup | Vanillepudding Geschmacksüßer Rauch | geräucherter Lebkuchen | Zimtpflaume | Haselnuss | gebackener Apfel | Mandeln

Inhalt: 0.7 Liter (178,43 €* / 1 Liter)

124,90 €*
BIG PEAT A846 Feis Ile 2020 Limited Edition Douglas Laing
Douglas Laing ehrt mit der Abfüllung des BIG PEAT A846 Feis Ile 2020 Limited Edition die legendäre A846. Diese Straße führt die Whisky-Liebhaber und Islay Besucher von einer glorreichen Destillerie zur nächsten – und das nicht nur während des jährlich stattfindenden Feis Ile Festivals. Eine unvergessliche Fahrt für jeden. Dieser sehr besondere und auf nur 3.000 Flaschen streng limitierte Islay Whisky ist ein Blend aus verschiedenen ausgewählten Single Casks Single Malts von Islay. Die geheime Rezeptur vermählt unter anderem Islay Whiskys von Ardbeg, Bowmore, Caol Ila und der Port Ellen Distillery. Der 8-jährige Big Peat wird mit 46% Alkoholgehalt abgefüllt und ist natürlich ungefärbt und wurde nicht kühlfiltiriert, Die außergewöhnliche Verpackung dieser Limited Edition ist ein zusätzlicher Hingucker. Limitierte Abfüllungen des Big Peat sind bei Sammlern und Whisky Liebhabern immer sehr begehrt. Hier heißt es schnell zugreifen!   Tasting Notes Aroma Torf | geräucherter Schinken | frischen, salzigen Meeresnoten GaumenViel Torf | gekaute Leder | durchwachsener Speck | Steinsalz NachklangBefriedigend lang | Noten von Madeira-Kuchen | geräucherter SchinkenBild: Douglas Laing

Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

79,90 €*
BIG PEAT The Edinburgh Edition No. 2 Douglas Laing
Der Big Peat bereist auf seiner World-Tour die unterschiedlichsten Orte und besucht dabei die wichtigsten Sehenswürdigkeiten. Um diese Lieblingsorte zu ehren, gibt es von diesen Orten Small Batch Abfüllungen in limitierter Auflage. Wie diesen Big Peat Islay Wisky, Big Peat The Edinburgh Edition #2 ist eine Verneigung vor der schottischen Hauptstadt Edinburgh. Für diesen Big Peat wurden die besten Islay Single Malts (darunter u.a. Ardbeg, Caol Ila, Bowmore und Port Ellen) nach einem einzigartigen Rezept miteinander vermählt. Die Flasche ziert ein handgezeichnetes Etikett, das viele der legendären Sehenswürdigkeiten von Edinburgh zeigt. Dieser wunderbar strohgelbe schottische Whisky wurde mit 48% ABV in Flaschen abgefüllt und ist nicht gefärbt und kommt zudem ohne Kühlfiltration daher. Dieser Whisky bietet Islay Geschmack pur! Tasting Notes Nasereichhaltiger Torfrauch | salzige Seeluft | Leder Geschmackverkohlte Eiche | würziger Sommerteer | Steinsalz | karamellisierter Zucker AbgangLanganhaltend | süßlich | Torf

Inhalt: 0.7 Liter (99,99 €* / 1 Liter)

69,99 €*
Bunnahabhain Staoisha 2014/2021 Storm Kelpie Sea Shepherd
Dieser besondere Whisky, der durch die Wellen des drittgrößten Meeresstrudels der Welt, dem Corryvreckan gereist ist, rückt eine Gruppe gefährdeter Schwimmer in den Fokus der Öffentlichkeit: Neuseelands stark vom Aussterben bedrohte Maui-Delfine. Ihnen ist der Bunnahabhain Staoisha 2014/2021 - Storm-Kelpie gewidmet, der erneut aus der Zusammenarbeit von der Meeresschutzoranisation Sea Shepherd und Kirsch Import entstanden ist. Kirsch möchte damit die hervorragende Arbeit von Sea Shepherd und deren Engagement für die weltweit kleinsten Delfine unterstützen und spendet 10 Prozent der Erlöse aus dem Verkauf des Storm-Kelpies an die Meeresschutzorganisation. Jahrhundertelang wurde die Meerenge zwischen den schottischen Inseln Jura und Scarba von Seefahrern gemieden, von der Royal Navy ist sie als „extremely dangerous“ eingestuft. Das Rauschen des Corryvreckan ist kilometerweit zu hören und sehen. Bis zu neun Meter hohe Wellen türmen sich bei Westwind auf. Eine Handvoll mutiger Neuseeländer und ihre britischen Freunde hat all das nicht von ihrem Vorhaben abgeschreckt: den Corryvreckan schwimmend zu durchqueren – mit Bunnahabhain Staoisha Single Malt an Beinen und Schwimmbojen befestigt. Alle Drams, die den Strudel überlebt haben, vermählte Signatory Vintage zu dem außergewöhnlichen Islay Single Malt Whisky. Davor reifte der Bunnahabhain Staoisha 2014/2021 - Storm-Kelpie für 7 Jahre in Dechar/Rechar Hogsheads. Whisky der in Dechar/Rechar Hogsheads (auch Alligator-Casks genannt) reift, ist für seinen ausgeprägten Charakter bekannt! Dechar/Rechar bedeutet dabei nichts anderes, als dass die verwendeten Hogshead-Fässer vor der Befüllung von innen abgehobelt und erneut stark ausgebrannt werden. Abgefüllt wurde dieser stark rauchige Islay Whisky nicht von der Destillery selbst, sondern von dem unabhängigen Abfüller Signatory Vintage. Insgesamt 3.360 Flaschen sind von dem mutigen Tropfen mit dem dramatisch designtem Etikett verfügbar. Und wie immer: Ohne Farbstoff und Kühlfiltration.

Inhalt: 0.7 Liter (78,43 €* / 1 Liter)

54,90 €*
Tipp
Caol Ila 1996/2020 - 23 Jahre Refill Sherry Butt Cask Strength (G&M Connoisseurs Choice)
Ein grandioser Caol Ila Whisky aus der Connoisseurs Choice Reihe von Gordon & MacPhail. Dieser gut gealterte Whisky wurde 1996 destilliert und am 23. Januar 2020 in nur wenige Flaschen abgefüllt, nachdem er 23 Jahre lang in einem Single-Refill-Sherry-Fass reifte und dort seine wunderbare dunkle Farbe und die vollen Aromen aufgenommen hat. Das Ergebnis ist ein elegant getorfter, fruchtiger und köstlicher Dram. Du kannst Aromen von Obstkuchen, grasigem Torf, Orangensaft, dunkler Schokolade, Speck, Espresso, Waldfrüchten, Eiche und verkohltem Malz erwarten. Abgefüllt mit einer intensiven Fassstärke von 58,3% Alkohol und ohne Kühlfiltration oder Färbung, ist dies ein großartiger Vertreter aus Gordon & MacPhails Connoisseurs Choice Cask Strength Serie.Das ist mit Sicherheit eine der letzten Flaschen dieses wunderbaren Islay Single Malt Whiskys! Es wurden nur 519 Flaschen produziert. Tasting Notes AromaNoten von geräuchertem Fleisch und Obstkuchen weichen einem Sorbet aus schwarzen Johannisbeeren GeschmackAromen von Blutorange und dunkler Schokolade ergänzen gerösteten Kaffee NachklangEin Hauch von Rauch und mit Ahornholz gepökeltem Speck verweilt im Abgang

Inhalt: 0.7 Liter (351,41 €* / 1 Liter)

245,99 €*
Highland Park 16 Jahre Twisted Tattoo
Tätowierungen sind heute ein wichtiger Teil des kulturellen Erbes. Sie erzählen der Welt, wer wir sind, ohne ein Wort zu sagen. In Zusammenarbeit mit dem dänischen Tätowierer und Viking Soul, Colin Dale, hat Highland Park das gewagte Design für diesen Scotch Whisky entworfen, der die Tätowierung als Zeichen dafür feiert, dass man auf der einen Seite als Individuum für sich steht und auf der anderen Seite Teil eines Stammes ist - genau wie Highland Park.  Colin Dales kompliziertes Design ist inspiriert von den frei fließenden nordischen Knoten, die man auf Wikinger-Holzschnitzereien findet, und spiegelt die nordische Legende der Midgard-Schlange wider, die so groß wurde, dass sie sich um die Erde drehte, um ihren Schwanz mit dem Mund zu fassen. Nicht nur das Design macht den Highland Park Twisted Tattoo 16 Jahre zu einem ganz besonderen Islands Whisky. Die Reifung dieses Single Malt Whiskys erfolgte zuerst in First Fill Bourbonfässern und danach für ein spezielles Finish in spanischen Riojafässern. Diese Riojafässer wurden das erste Mal so von Highland Park für die Herstellung eines Single Malt genutzt. Sie geben diesem schottischen  Whisky einen vollmundigen und komplexen Charakter. Tasting Notes Süße Vanille | Sonnengereifte Pfirsiche | Sommerbeeren | Vollmundiger Rotwein | leichter Torfrauch

Inhalt: 0.7 Liter (131,29 €* / 1 Liter)

91,90 €*
Highland Park 10 Jahre 2008/2018 Germany Edition Fass 140
Der 10-jährige Highland Park 2008/2018 Single Cask Germany Edition wurde speziell für Deutschland in limitierter Form abgefüllt. Dieser hervorragende Single Malt Highland Park Whisky lagerte 10 Jahre in einem First Fill American Oak Sherry Single Cask mit der Fassnummer 140 und zeichnet sich durch zarte Rauchnoten und reiche Aromen von süßen Früchten aus. Diese Einzelfassabfüllung wurde im Jahr 2008 destilliert und 2018 in Fassstärke mit starken 65.1% abgefüllt. Dadurch konnte auch auf die Kühlfiltration verzichtet werden. Der Highland Park 10 Jahre 2008/2018 Single Cask Germany Edition ist zudem nicht gefärbt und kommt als naturbelassenes Geschmackserlebnis daher. Der Islands Whisky ist auf 618 Flaschen weltweit limitiert. Tasting Notes AromaFrische Fruchtnoten von Orangen | Himbeeren | Erdbeeren | dunkle Schokolade | Eichenholz | Rauch GeschmackKraftvoll und intensiv | süß mit Karamell und Marmelade von roten Beeren | Orangenzesten | Gewürze | Rauch | Minze NachklangLanganhaltend und wärmend mit süßer Eiche | Beerenmarmelade | etwas Malz

Inhalt: 0.7 Liter (170,00 €* / 1 Liter)

119,00 €*
Highland Park 12 Jahre Viking Honour
VIKING HONOUR spiegelt die einzigartige Kultur der abgelegenen Insel wider, die Orkney-Inseln, auf der dieser Single Malt Whisky beheimatet ist. Teil von Schottland ja, aber ursprünglich zu einem riesigen Wikingerkönigreich gehörend. Bei Highland Park wird der Geist der Wikinger-Vorfahren und der Stolz geteilt, die Integrität und die grimmige Unabhängigkeit. Eine ganz besondere Mentalität. Highland Park destilliert diesen preisgekrönten Islands Whisky nach denselben anspruchsvollen Standards, die 1798 von ihrem Gründer Magnus Eunson, einem Nachfahren der frühen Wikinger-Siedler, eingeführt wurden. "Ich bin ein Spiegelbild meiner Vorfahren und meiner Werte. Ich halte sie fest und lerne weiter, um diese Werte an künftige Generationen weiterzugeben. Mein Name ist alles, was ich wirklich habe. Möge er ein Vermächtnis der Ehre sein." Altes Wikinger-Sprichwort Tasting Notes Heidehonig | reichhaltiger Obstkuchen | Wintergewürze | Orangen aus Sevilla | aromatischer Räuchertorf

Inhalt: 0.7 Liter (49,86 €* / 1 Liter)

34,90 €*
Highland Park Cask Strength Release No.3
Der Highland Park Cask Strength ergänzt das Kernsortiment von Highland Park um eine fassstarke Abfüllung. Und was für eine Ergänzung! Dieses hier ist Batch 3, unverdünnt abgefüllt, mit 64,1% Alkohol, nicht kältegefiltert und mit natürlicher Farbe. So entsteht ein Highland Park, in dem nichts anderes enthalten als der Whisky selbst. Nichts als der intensiv ausgewogene, preisgekrönte Geist von Highland Park. In der Nase ist dieser Islands Whisky gleichzeitig süß und rauchig, mit Aromen von Veilchen und reifen Vanilleschoten inmitten von Wellen von aromatischem Torfrauch. Mit dem klassischen Honig, Toffee, Heidekraut und anhaltendem süßen Rauch, aber mit zusätzlicher Komplexität, Tiefe und Intensität. Einfach ein verdammt guter Whisky, der überwiegend in Ex-Sherry Fässern aus amerikanischer Eiche gereift ist und dann von Master Whisky Maker Gordon Motion handverlesen wurde. Highland Park in voller Stärke ist ein Erlebnis! Jedes Jahr soll ein neues Batch erscheinen. Wir denken, er wird sich bald zu einem Sammlerstück entwickeln, da jede Charge anders sein wird. Dieser Whisky ist ein Muss für jeden Highland Park Fan. Tasting Notes AromaSüß und rauchig in der Nase, mit Noten von Veilchen und reifen Vanilleschoten, zwischen Wellen von aromatischem Torfrauch. GeschmackReich und vollmundig, mit Heidehonig, weichem Toffee und frisch geriebener Muskatnuss. Mit mehr Zeit im Glas treten reif Zitrusfrüchte in den Vordergrund und ein exotisch gewürztes Crème Brûlée Finish. NachklangLang und weich, mit einer Mischung aus Frucht, Moos nachhaltigem Torfrauch.

Inhalt: 0.7 Liter (118,56 €* / 1 Liter)

82,99 €*
Isle of Raasay Single Malt Whisky Lightly Peated Batch R-01.1
Mit dem Isle of Raasay Single Malt Whisky Lightly Peated Batch R-01.1 erscheint ein neues Batch aus der noch jungen Destillerie. Da es sich um eine handwerkliche Brennerei handelt, die immer nur kleine Chargen herstellt, gibt es je nach Zusammensetzung der jeweiligen Abfüllung immer geringfügige Abweichungen zwischen den einzelnen Chargen. Die Basis ist hier wieder die Kombination von getorftem und ungetorftem Whisky.  Die zwei Spirituosen reifen getrennt in First-Fill-Rye-Whiskey, frischer Chinkapin-Eiche und First-Fill-Bordeaux-Rotweinfässern, so dass nach der Reifezeit 6 verschiedene Fässer gevatted werden. Das Ergebnis ist ein Dram mit echter Eleganz, Komplexität und Charaktertiefe. Hier einige Key Facts zum Isle of Raasay Single Malt Whisky Lightly Peated Batch R-01.1:Release Date: May 2022ABV: 46.4%Peat Level: Barley 48-52ppm | Residual in Bottle TBCPresentation: Natural colour, non-chill filteredCask Types: First fill ex-Rye Whiskey, virgin Chinkapin oak, and first fill Bordeaux red wineSpirit Types: Isle of Raasay peated & unpeated spiritBarley Variety: ConcertoYeast Type: Distillers’ YeastWater Source: Isle of Raasay Distillery 60 metre well on site – Tobar na Bà BaineFermentation Time: 3 and 5 day fermentationsSpirit Cut Point: Narrow cut pointCask Filling Strength: 63.5% abvDistilled: 15/05/2018 – 04/02/2019Vatting: 07/04/2022 – 25/04/2022Bottling: 25/04/2022 – 10/06/2022 Original Tasting Notes NaseSüße und Rauch | Holzrauch trifft auf Seeluft | Getrocknete und reife Aprikosen | Kandierte Früchte, Glacé-Kirschen GaumenSüße Gewürze, Zimt und schwarzer Pfeffer sowie schwarze Johannisbeere und Holzrauch. Dazu Heidekraut, Honig und gesalzenes Karamell, süßes wie auch gesalzenes Popcorn und schwarze Kirsche FinishAngenehm trocken und lang mit einem Hauch von Salz, feinem Holzrauch und getrockneten Früchten

Inhalt: 0.7 Liter (78,43 €* / 1 Liter)

54,90 €*
Kilchoman Genesis Stage 1
Die Kilchoman Distillery auf Islay startet mit dem Genesis Stage 1 die aus 8 Abfüllungen bestehende Genesis-Serie. Erzählt wird die 1130 Tage dauernde Geschichte der Entstehung des Kilchoman-Whiskys. Die erste Edition, der Genesis Harvest Stage 1, steht für die ersten 5 Tage der Herstellung des Whiskys, die Erntezeit. In diesem Fall wird Publican Gerste (angebaut auf der Farm von Kilchoman) in Kombination mit Concerto Gerste zur Herstellung dieses schottischen Whiskys verwendet. Auf dem sehr fruchtbaren Boden der Farm baut Kilchoman jedes Jahr 200 Tonnen Gerste an. Die Ernte im September dauert 5 Tage. Gereift ist dieser rauchige Islay Whisky in 70% Bourbon-, 20% Pedro Ximenez- und 10% Oloroso Fässern. Der Harvest Stage 1 ist auf 3600 Flaschen limitiert und wird mit 48,6% Alkohol abgefüllt. Wie es für Kilchoman selbstverständlich ist, ist dieser Islay Whisky ohne Farbstoff und nicht gefiltert. Eine wirklich spannende Abfüllung einer der ambitioniertesten schottischen Brennereien, die sicher schnell vergriffen sein wird! Die nachfolgenden Abfüllungen werden sich auf andere Aspekte der Whiskyproduktion konzentrieren, wie Mälzen, Destillieren, Reifung usw. Die Termine stehen noch nicht fest, wann sie auf den Markt kommen werden. Tasting Notes AromaKräftige Noten roter Früchte und Zitrus, deutlicher Rauch und Tabak Geschmack malzig süß | Tabak | Holz | Rauch Nachklang Langanhaltend, mit einer schönen Abstimmung von Rauch und Frucht

Inhalt: 0.7 Liter (106,43 €* / 1 Liter)

74,50 €*
Kilchoman Loch Gorm 2022 Islay Whisky Limited Edition
Der Kilchoman Loch Gorm ist nach dem berühmten dunklen und torfigen See Loch Gorm benannt, über dem die Destillerie angesiedelt ist. Der Loch Gorm ist der größte Süßwassersee von Islay mit einer reichen Tierwelt und einem dunklen, torffarbenen Wasser. Der Allt Gleann Osamail, aus dem Kilchoman das Produktionswasser gewinnen, ist einer der wichtigsten Zuflüsse des Loch Gorm. Der Kilchoman Loch Gorm Islay Whisky ist ein Sherryfass Single Malt, der ausschließlich in Oloroso-Fässern gereift wird, die den reichhaltigen würzigen Charakter der europäischen Eiche extrahieren, während der Islay Whisky in den Lagern der Brennerei reift. "Die Reifung des Oloroso-Sherrys am Loch Gorm verleiht ihm eine schöne Ausgewogenheit von großen, reichen Sherryaromen, die sich sehr gut mit dem Torfrauch, den weichen Früchten und der typischen Süße von Kilchoman paaren," sagt Anthony Wills, der Gründer von Kilchoman. Die Loch Gorm Abfüllung 2022 ist ein Kombination aus 22 Oloroso-Sherryfässern. 20 davon Fresh- und 2 Refill casks. Die Fässer wurden persönlich von Kilchomann Founder Anthony  Wills bei der renommierten Bodega Jose y Miguel Martin ausgewählt, von der auch Glenfarclas ihre berühmten Sherry-Fässer bezieht . Ein limitierter Islay Whisky, von dem nur 17.250 Flaschen  abgefüllt wurden, ungefärbt und ohne Kühlfiltration.   Tasting Notes AromaIntensiver süßer Pfeifenrauch, gefolgt von einem Hauch Erdbeere und kandierter Zitronenschalen. Leichtere Noten von Orangenblüten, weichem Toffee und Nelken GeschmackEine anfängliche Note von dunkler Schokolade und gerösteten Walnüssen, sanfter Tabakrauch, Anklänge von Karamell und Datteln, begleitet von subtil wärmenden Torfrauch FinishLang und sich entwickelnd mit Zimt und Süßholzwurzel, bittere Schokolade und anhaltendem erdigen Rauch

Inhalt: 0.7 Liter (125,70 €* / 1 Liter)

87,99 €*
Kilchoman Madeira Cask Release 2021
Kilchoman hat seine erste limitierte Auflage des Jahres 2022, den Kilchoman Madeira Cask Matured 2021, vorgestellt. Wie Kilchoman mitteilt, sollte er ursprünglich Ende 2021 auf den Markt kommen, doch eine Flaschenknappheit führte zu einer Verzögerung. Das Warten hat jetzt ein Ende und der neue Kilchoman Madeira Cask Matured ist endlich erhältlich. Fans der familiengeführten Islay-Farm-Destillerie werden sich daran erinnern, dass sie ihren ersten Kilchoman Madeira Cask Matured Single Malt in limitierter Auflage im Jahr 2015 herausbrachte, der hervorragend war. Aber leider gab es seitdem keinen weiteren Madeira Cask Matured Single Malt, zumindest bis jetzt. Dieser neue Kilchoman Madeira Cask Matured wurde im Mai 2016 destilliert, mit 50 PPM stark getorft und reifte 5 Jahre und 3 Monate lang in 46 frischen Madeira-Hogsheads-Fässern, bevor er mit einem geschmacksintensiven Alkoholgehalt von 50% abgefüllt wurde. Von diesen 46 Madeirafässern wurden insgesamt 17.000 Flaschen abgefüllt. Anthony Wills, der Gründer von Kilchoman, kommentierte die erste Neuveröffentlichung von Kilchoman im Jahr 2022 wie folgt: "Kilchoman eignet sich hervorragend für die Reifung in befestigten Weinfässern. Der reichhaltige, fruchtige Charakter der Fässer harmoniert sehr gut mit der cremigen Zitrussüße unserer neuen Spirituose. Ich habe bei der Verwendung von Weinfässern immer frische Erstbefüllungen bevorzugt, um den Whisky relativ jung abzufüllen. Dieser Ansatz bedeutet, dass die leichteren, sauberen Aromen und der frische, maritime Torfrauch nicht durch den Einfluss des Fasses überwältigt werden." Original-Verkostungsnotizen AromaKaramell, Orangenschalen und reife Pflaumen mit einem Hauch von Gewürzmischung und reichlich Rauch GaumenHelle Zitruszesten und Pfirsichnoten mit Rosinen, Walnüssen, dunkler Schokolade und integriertem Rauch AbgangSaftiger Likörwein, gebrannter Zucker, dunkle Früchte und anhaltender geräucherter Weihnachtskuchen

Inhalt: 0.7 Liter (135,70 €* / 1 Liter)

94,99 €*
Kilchoman Sanaig Islay Whisky
Bei diesen um eine frische Fruchtnote ergänzten typischen Kilchoman Sanaig Islay Whisky wurden Ex-Bourbon und Ex-Oloroso Sherry Fässer miteinander vermählt. Das Ergebnis ist ein torfig-fruchtiger Single Malt und gleichzeitig der Beweis für das Können dieser noch sehr jungen aufstrebenden Islay Brennerei. Trotz der relativ geringen Reifezeit von nur 4–5 Jahren ist der Kilchoman Sanaig ein äußerst komplexer und wunderbar komponierter Islay Whisky mit einer perfekten Mischung aus herzhaftem Rauch, salzigen Noten und tiefen Sherryaromen. Abgefüllt, wie alle Kilchoman Whiskys, ohne Kühlfiltration und ungefärbt. Der mehrfach international ausgezeichnete Sanaig ist eine absolute Empfehlung für Freunde torfig-rauchiger Islay Whiskys. Tasting Notes AromaVanille | Karamell | komplexe Fruchtaromen | Rauch Geschmack Viel Frucht | Pfirsich | Rosinen | Brombeeren gefolgt von Torfrauch und schwarzem Pfeffer Nachklang Sehr lang, mit viel Torf | salzige Noten

Inhalt: 0.7 Liter (69,99 €* / 1 Liter)

48,99 €*
Kilkerran 16 Jahre Release 2021
Die Glengyle Distillery ist eine traditionsreiche Brennerei die 1872 in Campbeltown gegründet wurde. Durch die Wirren der Prohibition musste Glengyle 1925 schließen und wurde erst 79 Jahre später wieder eröffnet. Die Springbank Distillery kaufte im Jahre 2004 die stillgelegte Brennerei und investierte in eine neue Produktion. Die produzierten Single Malts werden unter dem Namen Kilkerran auf den Markt gebracht. Nach der Wiederaufnahme der Produktion, hat sich das Team der Glengyle-Destillerie auf die Entwicklung einer vielfältigen Palette von Single Malts konzentriert; von stark getorften, nicht getorften und dreifach destillierten Whiskys bis hin zur beliebten 12-Years-Old Edition. Der Kilkerran 16 kommt als limitierte Jahresausgabe zum Kernsortiment hinzu. Dieser schottische Whisky hat eine auf das Bourbonfass fokussierte Reifung hinter sich, die die leichten und duftenden Eigenschaften des Kilkerran-Geistes durchscheinen lässt. Gleichzeitig ist er unverkennbar ein typisch perfekter Campbeltown Whisky, mit leichten Salznoten, zartem Torfaroma und perfekt ausbalanciert. Als bisher älteste Abfüllung der Glengyle Distillerie ist der Kilkerran 16 Jahre eine Kombination aus 75% Ex-Bourbon Fässern und 25% Ex-Sherry Fässern. Dieser schottische Whisky ist ein leicht getorfter, zweifach destillierter Single Malt, der mit 46% Alkohol abgefüllt wurde und wie alle Whiskys der Brennerei ohne Farbstoff und nicht kühlfiltriert daher kommt. Ein weiterer Campbeltown Whisky, der uns sofort überzeugen konnte. Aufgrund der Limitierung wird diese Abfüllung schnell vergriffen sein! Daher können wir pro Kunden nur eine Flasche anbieten. Tasting Notes AromaWeich und zart, mit malzigen, getreidigen Anfängen, die zu süßen Aprikosennoten weiterleiten. Zusammen mit Anklängen vonZitronenbaiserkuchen und Orangenschalen entwickelt sich mit der Zeit ein zartes Zitrusaroma GaumenAm Gaumen deutlich kräftiger. Süß und klebrig mit einem wachsartigen Mundgefühl und einem Hauch von Anis. Noten von Zitrone, Birnendrops und Honignoten entwickeln sich sind neben reicher Milchschokolade und Lakritze AbgangAbgerundet durch einen sanften Torfrauch und dem Fortbestehen der malzigen Getreidenoten

Inhalt: 0.7 Liter (157,13 €* / 1 Liter)

109,99 €*